2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Dưa chuột thảo mộc (Latinh Borago) Là một chi thực vật một lá thuộc họ Boraginaceae. Cây còn được gọi dưới các tên Borage, Borage, Borago. Loài duy nhất của chi là cây lưu ly. Trong tự nhiên, cây cà gai leo mọc ở các nước Nam Âu, Bắc Phi, Nam Mỹ và Tiểu Á. Tổ quốc - Syria. Về hương vị và hương thơm, cây này giống dưa chuột, và do đó đã được ứng dụng rộng rãi trong nấu ăn. Dưa chuột thảo mộc cũng được sử dụng trong y học dân gian.
Đặc điểm của văn hóa
Dưa chuột là loại cây thân thảo hàng năm có lông cứng cao tới 100 cm, bộ rễ là các mấu. Thân dày, mọc đối hoặc thẳng, có gân, rỗng, phân nhánh nhiều từ ngọn. Các lá ở gốc và dưới có nhiều lông, tù, hình elip hoặc bầu dục, nằm trên các cuống lá ngắn. Các lá phía trên không cuống, đầu dậy có lông màu trắng, ôm lấy cuống, hình trứng thuôn dài.
Hoa có kích thước trung bình, thu thập thành chùm, nằm trên các cuống dài. Đài hoa với các thùy hình mác thẳng, có nhiều lông. Tràng hoa màu trắng hoặc xanh đậm với sắc hồng, thường dài hơn đài hoa, được trang bị một ống ngắn. Quả là một hạt sần nhỏ có dạng hình trứng thuôn dài. Hạt màu đen hoặc nâu, hình thuôn dài, có gân, tương đối lớn.
Cỏ dưa chuột ra hoa vào tháng 6-8. Quả chín vào tháng 7-9. Cỏ dưa chuột có đặc điểm là tăng khả năng chịu lạnh, nó có thái độ tiêu cực với nhiệt. Khi tiếp xúc lâu dài với nhiệt độ cao, lá trở nên rất thô và thân hoa hình thành sớm từ hoa thị ở rễ.
Điều kiện phát triển
Cỏ dưa chuột ưa vùng nắng có ánh sáng khuếch tán, gieo vào mùa hè - vùng bán bóng râm. Đất có độ phì nhiêu mong muốn, độ ẩm vừa phải, tơi xốp với độ pH trung tính. Ngoài ra, cây có thể phát triển bình thường trên đất nghèo dinh dưỡng, nhưng trong trường hợp này, việc thu hoạch những chiếc lá ngon ngọt không được mong đợi.
Gieo
Gieo cỏ dưa chuột có thể tiến hành cả trước mùa đông và đầu mùa xuân. Không bị cấm gieo hạt vào mùa hè vào một số ngày, nhưng cho đến tháng Tám. Việc gieo hạt Podzimny được thực hiện vào tháng Chín. Độ sâu gieo hạt là 1, 5-2 cm, cỏ dưa chuột được gieo theo phương pháp thông thường với khoảng cách 25-30 cm, cây con xuất hiện sau khi gieo 6-7 ngày.
Chăm sóc và thu hoạch
Chăm sóc cỏ dưa chuột bao gồm làm cỏ, xới tung lối đi và tưới nước. Tiến hành tỉa thưa khi cần thiết trong giai đoạn có 2-3 lá thật. Việc tưới tiêu có hệ thống, trong thời gian khô hạn với sự gia tăng lượng nước. Bón thúc là tùy chọn, nhưng nếu không có chúng, cây sẽ phát triển tốt.
Thu hoạch 15-20 ngày sau khi hạt nảy mầm, nhưng trước khi cây ra thân mang hoa. Lúc còn non, cây cà độc dược rất mềm và ngon, về sau lá trở nên thô và kém thơm. Thông thường, năng suất lá xanh của cỏ dưa chuột là 500 g trên 1 mét vuông. NS.
Đơn xin
Mặc dù thực tế là nhiều người làm vườn coi cỏ dưa chuột là một loại cỏ dại, nhưng ở Tây Âu, loài cây này được trồng như một loại rau. Lá và hoa được dùng làm thực phẩm, hoa được dùng cả tươi và làm kẹo. Thảo mộc dưa chuột được thêm vào dầu giấm, okroshka, súp rau lạnh, nhiều loại salad, món ăn kèm và nước sốt. Rễ cây lưu ly được sử dụng để chế biến dầu xanh, đồ uống lạnh, bia, tinh chất, siro, cồn thuốc, vv. Hoa của cây được sử dụng trong sản xuất bánh kẹo và rượu.
Dưa chuột thảo mộc cũng được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Người ta tin rằng cây có ích cho bệnh thấp khớp, bệnh ngoài da, bệnh gút. Dưa chuột thảo mộc được sử dụng như một chất nhuận tràng nhẹ, an thần, diaphoretic, lợi tiểu và bao bọc. Kết hợp với các loại thảo mộc khác, cây lưu ly giúp ngăn ngừa các quá trình viêm nhiễm trong đường tiêu hóa và thận. Loại cây này được khuyên dùng cho các bệnh về gan, hệ tuần hoàn và túi mật.
Đề xuất:
Làm Thế Nào để Phân Biệt Dưa Chuột Làm Salad Với Dưa Chuột Muối?
Mọi người đều biết dưa chuột trông như thế nào. Nhưng có phải mọi người đã biết cách phân biệt dưa chuột làm salad với dưa chuột muối không? Nhân tiện, khả năng xác định một số phẩm chất của dưa chuột bằng vẻ ngoài của chúng là một kỹ năng rất có giá trị, bởi vì không phải lúc nào những gì chúng ta mong đợi đều phát triển từ hạt giống đã mua. Làm cách nào để phân biệt dưa chuột trộn salad với các loại dưa chuột dùng để ngâm chua? Nó chỉ ra rằng điều này có thể được thực hiện trên nhiều cơ sở cùng một lúc
Melotria Nhám (dưa Chuột Dưa Hấu)
Melotria nhám là một loại trái cây thu nhỏ có kích thước khoảng 3 cm. Bề ngoài của chúng giống những quả dưa chuột nhỏ, tuy nhiên, màu sắc của melotria lại khá bất thường
Mốc đen Của Lá Dưa Chuột
Mốc đen trên dưa chuột hay còn gọi là bệnh “cháy” lá, thường tấn công những quả dưa chuột trồng ở bãi đất trống hoặc trong nhà kính có màng. Và bệnh này lây nhiễm sang tất cả các cơ quan trên mặt đất. Nhân tiện, lá dưa chuột già bị tấn công trước hết. Sự phát triển đặc biệt mạnh mẽ của bệnh được quan sát thấy với sự thay đổi mạnh về nhiệt độ ban đêm và ngày. Mặc dù thực tế là sản lượng dưa chuột sau khi tiêu diệt được đám mốc đen xấu số giảm nhẹ, nhưng với điều xui xẻo này thì điều đó là bắt buộc
Borago Là Một Loại Thảo Mộc Dưa Chuột
Borago (cây lưu ly) như một loại gia vị giúp mang lại cho đậu bắp và salad vào mùa xuân hương vị của dưa chuột tươi. Một loại thảo mộc như vậy phổ biến vào mùa xuân, bởi vì vào thời điểm này mùa hè cư dân chỉ cấy cây giống dưa chuột vào nhà kính
Dưa Chuột Mốc Xám
Thối xám thường xâm nhập vào các mô của dưa chuột đang phát triển qua vết thương và nó có thể xâm nhập vào hoa qua nhụy hoa. Hơn nữa, trong trường hợp thứ hai, các phôi dưa chuột bị thối đủ nhanh. Và căn bệnh này là do một loại nấm gây bệnh ngủ đông trên các cấu trúc nhà kính và dưới dạng hạch nấm trong đất. Việc mất mùa hoàn toàn có thể tránh được nếu phát hiện kịp thời bệnh thối xám và bắt tay ngay vào việc chống lại nó
