2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Một trong những thành phần vitamin đầu tiên trong thực đơn mùa xuân của chúng ta là salad. Ai đó thích bắp cải, ai đó thích ăn romaine hơn, những người khác không thể tưởng tượng cuộc sống của họ mà không có rau bina. Và để rau xanh không bị chuyển trên bàn ăn của chúng ta thì trong tháng 4 chúng ta cần lưu ý trồng và chăm sóc kịp thời
Cải bó xôi được thu hoạch trước khi ra hoa
Rau bina là một trong những loại rau đầu tiên trong danh sách dài các loại rau xanh mùa xuân được đưa vào nhà bếp của chúng ta. Tháng 4, có thể bắt đầu thu hoạch vụ đông năm ngoái. Nó sẽ sẵn sàng để sử dụng khi 5-7 lá được hình thành trên các đầu ra, và cho đến khi một mũi tên hoa xuất hiện, và các lá xanh không trở nên thô và có vị đắng. Những người làm vườn có kinh nghiệm làm việc này vào buổi sáng và buổi tối. Nếu thu hoạch vào ban ngày, nó sẽ nhanh chóng bị héo.
Một kỷ lục khác cho thu hoạch sớm vào tháng 4 là rau diếp. Nhưng những ai đã chăm sóc cây trồng vào tháng Ba sẽ được thưởng thức những chiếc lá ngon ngọt từ luống của họ.
Rau diếp đầu chuyển sang luống
Xà lách xoong ưa đất nhiều mùn. Cũng nên chọn một nơi được sưởi ấm tốt bởi ánh nắng mặt trời. Để trồng cây, cần phải lấp đầy địa điểm bằng phân chuồng từ mùa thu. Khi quy trình này không thành công, các giường trong tương lai cần được lấp đầy bằng các hợp chất khoáng. Vào mùa xuân, những điều sau đây là phù hợp:
• vôi-amoni nitrat;
• superphotphat;
• muối kali.
Mỗi phân bón được lấy 0,2 kg dựa trên 10 mét vuông. diện tích của khu vườn. Nhưng nitơ không được sử dụng đầy đủ ngay lập tức. Một nửa liều được sử dụng trước khi trồng, và phần còn lại sau đó được sử dụng làm nước xốt salad.
Nếu vào đầu tháng 4, các cây giống rau diếp được khuyến khích đặt dưới mái che bằng phim, thì gần thập kỷ thứ ba của tháng, chúng đã được chuyển từ nhà kính ra bãi đất trống. Đối với những người không có thời gian gieo sạ xà lách sớm hơn, trong những giai đoạn này có thể nhân giống xà lách bằng hạt trong vườn ươm. Các cây trồng không được trồng dày, vì cây con sẽ được trồng mà không cần hái.
Vì vậy, xà lách không bị dịch, các vụ mùa lặp lại được thực hiện. Nhưng chúng đã được thực hiện ở bãi đất trống. Đối với các giống đầu dòng, khoảng cách hàng trên luống để khoảng 1/4 mét, giống mảnh trồng khoảng cách hàng 30 cm, mật độ gieo sao cho 1 mét vuông. diện tích sử dụng khoảng 2 g hạt. Tuy nhiên, sau khi cây con xuất hiện trên luống, cây trồng phải được tỉa thưa - sao cho khoảng cách giữa các cây con xấp xỉ bằng khoảng cách hàng.
Xà lách romaine cần cứng
Cây giống của rau diếp romaine được trồng trong đất không được bảo vệ muộn hơn một chút so với những cây đầu dòng. Vì vậy, vẫn còn thời gian để làm cứng cây trước khi chuyển chúng lên luống. Đối với điều này, các khung của nhà kính được mở ra một chút trong thời gian dài hơn để thông gió. Cây con nên sẵn sàng để vận chuyển vào cuối tháng.
Ngoài ra, bạn có thể gieo romaine trực tiếp xuống bãi đất trống. Tỷ lệ gieo và xếp luống giống như khi làm rau diếp đầu.
Ngò tây, cần tây và cải bẹ
Ngoài cây salad, các món ngon của mùa xuân xanh bao gồm mùi tây, cần tây và cải bẹ. Nên tỉa thưa những chỗ trồng rau mùi tây quá rậm rạp để có khoảng cách giữa các chồi khoảng 10 cm. Cần tây ban đầu, được gieo vào tháng 3, lặn theo sơ đồ 5x5 cm. Công việc này được thực hiện khi cây có ít nhất một vài chiếc lá. Chúng được nuôi trong nhà kính và trồng ở nhiệt độ từ + 10 … + 12 độ C.
Mangold được sử dụng như một loại cây trồng lấy gốc và làm rau xanh đầu mùa xuân. Nền văn hóa khác thường này đòi hỏi độ phì nhiêu của đất, nhưng chỉ có thể sử dụng phân khoáng hoặc chỉ phân chuồng. Nếu chất hữu cơ không có sẵn, hãy:
• vôi-amoni nitrat - 0,6 kg;
• Supe lân - 0,2 kg;
• muối kali - 0,3 kg.
Cây trồng được làm dày hơn, nhưng sau đó cũng sẽ cần thiết để tỉa bớt cây con.
Đề xuất:
Salad Lá
Xà lách (lat.Lactiuca sativa) - cây thảo sống hàng năm, cây xanh ưa ẩm và ưa sáng, được sử dụng chủ yếu như một loại cây xanh vitamin. Môn lịch sử Ngay cả người La Mã cổ đại cũng biết đến xà lách, họ xé nó thành từng miếng lớn, ướp muối và đổ với dầu ô liu.
Salad Cánh đồng
Salad thực địa (lat.Valerianella locusta) - một đại diện của gia đình Valerianella thuộc gia đình Valerian. Một nền văn hóa cay-thơm tương đối mới. Tên khác - valerianella garden, valerianella spikelet, "rapunzel". Phạm vi tự nhiên - Châu Á, Châu Âu, Bắc Phi.
Salad Măng Tây
Salad măng tây (măng tây lat.Lactuca) - một loại cây thân thảo thuộc họ Cúc, hay họ Cúc. Nhà máy được biết đến với cái tên Uysun. Salad măng tây được trồng rộng rãi ở Mông Cổ, Nepal, Ấn Độ, Trung Quốc, Nhật Bản và Đài Loan. Loại cây này là cây trồng chính trong mùa đông của người Châu Á trong mùa đông.
Làm Thế Nào để Phân Biệt Dưa Chuột Làm Salad Với Dưa Chuột Muối?
Mọi người đều biết dưa chuột trông như thế nào. Nhưng có phải mọi người đã biết cách phân biệt dưa chuột làm salad với dưa chuột muối không? Nhân tiện, khả năng xác định một số phẩm chất của dưa chuột bằng vẻ ngoài của chúng là một kỹ năng rất có giá trị, bởi vì không phải lúc nào những gì chúng ta mong đợi đều phát triển từ hạt giống đã mua. Làm cách nào để phân biệt dưa chuột trộn salad với các loại dưa chuột dùng để ngâm chua? Nó chỉ ra rằng điều này có thể được thực hiện trên nhiều cơ sở cùng một lúc
Salad Bắp Cải: Chúng Ta Vẫn Còn Thời Gian để Gieo Hạt
Sẽ là một sai lầm lớn khi nghĩ rằng tháng 8 chỉ là thời gian thu hoạch. Tháng này cũng là lúc họ tất bật gieo sạ sớm. Đặc biệt, bạn vẫn có thể có thời gian để gieo rau diếp đầu trong nhà kính: trong vườn ươm hoặc nhà kính