2023 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-11-26 20:33
© Miroslav Deml |
Tên Latinh: Lactuca sativa
Gia đình: Họ Cúc Chủng loại: Các loại thảo mộc |
Gieo rau diếp (lat. Lactuca sativa) - một loại thảo mộc hàng năm hoặc hai năm một lần thuộc họ Cúc. Tên thứ hai là salad hạt. Nhà máy không xảy ra trong điều kiện tự nhiên. Món salad rất phổ biến ở Nga, Mỹ, Địa Trung Hải và Châu Âu.
Đặc điểm của văn hóa
Xà lách gieo hạt là cây ban đầu hình thành các lá gốc hình hoa thị, sau đó là cây mọc thẳng, phân nhánh nhiều, cao 50-130 cm. Bộ rễ tập trung, dày ở phần trên, có rất nhiều nhánh bên.
Lá gốc không cuống, nguyên, hình trứng hoặc tròn, ít xẻ dọc, mép nhẵn hoặc gợn sóng, có thể có màu xanh nhạt, xanh đậm, đỏ tía, đỏ tía và thậm chí là tím sẫm.
Thân lá nhỏ, hình mũi tên, hình ngọn giáo hoặc hình elip. Hoa màu vàng, tập hợp thành nhiều chùm hoa-giỏ 15-25 chiếc. Ra hoa vào tháng 7-8. Quả là quả hạch bay, chín vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9.
Điều kiện phát triển
Xà lách xoong là loại cây ưa sáng, ưa những vùng đất tơi xốp, màu mỡ, có phản ứng hơi chua hoặc trung tính. Xà lách không thích đặc. Là cây trồng chịu lạnh, nhiệt độ sinh trưởng tối ưu là 15-20C, hạt nảy mầm ở nhiệt độ 5C.
Cây cứng có thể chịu được sương giá xuống -6C, các giống có lá gốc sắc tố chịu được nhiệt độ âm. Hạn hán là tiêu cực, rất nhanh chóng chuyển sang giai đoạn hình thành thân. Những người tiền nhiệm tốt nhất là bắp cải, rau ớt, bí ngô, bí và khoai tây.
Làm đất và gieo hạt
Các ô trồng rau diếp được chuẩn bị vào mùa thu, đất được đào lên, thêm mùn hoặc phân trộn. Vào mùa xuân, các rặng được nới lỏng và cho ăn superphotphat, kali sunfat và amoni nitrat. Đất chua được bón vôi sơ bộ bằng bột dolomit hoặc vôi.
Xà lách được trồng theo hai cách: cây con và không cây con. Gieo hạt cho cây con được thực hiện vào đầu tháng 4 trong các hộp đặc biệt chứa đầy đất vườn trộn với mùn mục nát. Độ sâu gieo hạt 1-1,5 cm, cây trồng được bọc ni lông và giữ ở nhiệt độ 23-25C.
10-14 ngày sau khi xuất hiện, cây con lặn vào các thùng chứa riêng biệt. Khi 3-4 lá thật được hình thành trong cây con, cây con được cấy ra đất trống. Quan trọng: khi cấy cây con, bạn phải cẩn thận đảm bảo rằng cổ rễ nằm cao hơn mặt đất vài cm.
Ở bãi đất trống, các giống rau diếp sớm được gieo vào đầu tháng Năm, giống muộn vào tháng Sáu. Độ sâu gieo hạt từ 1-2 cm Gieo thành hàng, khoảng cách cây 20-25 cm, cây cách cây 5-7 cm. hàng cách hàng 40-50 cm, cây cách cây 10-15 cm Có thể gieo xà lách trước mùa đông.
Quan tâm
Do bộ rễ của xà lách gieo hạt nằm sát bề mặt đất nên cây không chịu được hạn dù chỉ trong thời gian ngắn. Chúng cần được tưới nước thường xuyên và dồi dào, ban đầu cây được tưới bằng cách tưới phun, và trong thời kỳ phát triển tích cực - ở gốc. Khi thiếu ẩm, rau diếp phát triển kém, lá trở nên thô và có vị đắng.
Cần cấy và bón thúc, trong mùa bón hai lần bằng phân đạm là đủ. Trước khi xà lách đóng lá, phải thường xuyên làm cỏ, xới xáo các khoảng cách hàng. Khá thường xuyên, môi trường nuôi bị ảnh hưởng bởi thối xám. Nó thường phát triển trong thời tiết ấm áp và ẩm ướt. Để phòng trừ, nên xử lý hạt trước khi gieo trong dung dịch thuốc tím loãng, theo dõi độ dày của cây, tưới vào gốc. Các cây bị ảnh hưởng được loại bỏ.
Các loại phổ biến nhấ
* Rau diếp lá (lat. Var. Secalina) - loài được biểu thị bằng thực vật có hình hoa thị gồm các lá nhỏ gần như nằm ngang màu xanh lục nhạt.
* Rau diếp lá xoăn (lat. Var. Crispa) - loài được biểu thị bằng cây có hình hoa thị nửa nổi hoặc hở có kích thước trung bình hoặc lớn, màu sắc có thể đa dạng.
* Xà lách đầu (lat. Var. Capitata) - loài được biểu thị bằng thực vật có lá hình hoa thị nhô lên với đầu tròn của cải bắp ở trung tâm.
* Xà lách La Mã, hoặc romaine (lat. Var. Romana) - loài được biểu thị bằng thực vật có hình hoa thị của lá hướng lên trên với đầu hình nón thuôn dài ở trung tâm.
Đề xuất:
Rau Diếp Dại
Rau diếp dại là một trong những loài thực vật thuộc họ Cúc hoặc họ Cúc, trong tiếng La tinh tên của loại cây này sẽ phát âm như sau: Lactuca scariola L. Còn về tên riêng của họ rau răm, theo tiếng Latinh sẽ là: Asteraceae Dumort. (Compositae Giseke).
Rau Diếp Xoăn
Rau diếp xoăn (lat.Cichorium) - một chi cây thân thảo sống hai năm và lâu năm thuộc họ Cúc. Chi này bao gồm mười hai loài, trong đó chỉ có hai loài được trồng - Rau diếp xoăn lá (hay Vitluf) và Rau diếp xoăn thường. Truyền bá Phạm vi tự nhiên - Châu Âu, Châu Á và Bắc Phi, một số loài hoang dã có thể được tìm thấy ở Nam Mỹ, Úc và New Zealand.
Trồng Rau Diếp
Một nền văn hóa rau như salad đã xuất hiện trong thực đơn ngay cả với người La Mã, Ai Cập và Trung Quốc cổ đại. Họ biết về lợi ích của lá rau diếp, chứa nhiều calo, vi chất dinh dưỡng và vitamin. Nếu bạn tuân theo chế độ ăn kiêng của mình và tuân thủ một lối sống lành mạnh, thì salad xanh chắc chắn phải là một trong những thành phần của chế độ ăn kiêng của bạn. Một số loại salad thậm chí còn là thuốc kích thích tình dục
Gieo Rau Diếp: Gieo Lại Rau Diếp Vào Giữa Mùa Hè
Nếu vì lý do nào đó mà bạn không có thời gian để gieo lại rau diếp vào tháng 6, thì đây không phải là lý do để bỏ chúng vào tháng 7 - không quá muộn để làm điều này để cung cấp vitamin cho bản thân trong thời gian dài hơn. Phần lớn, các loại cây có lá, giống như cuống lá, có mùa sinh trưởng ngắn và có thể thu hoạch một số vụ liên tiếp trong mỗi mùa. Vì vậy, bây giờ là lúc để lấy hạt giống rau diếp ra khỏi kho bảo quản một lần nữa
Rau Diếp Băng
Rau diếp băng (lat.Lactuca sativa L.) Là một loài thực vật ăn được thuộc họ Astrovye. Sự miêu tả Rau diếp băng là một phần đầu của cải bắp không dày đặc, được hình thành bởi nhiều lá có màu xanh lục nhạt. Đồng thời, về mặt trực quan, nó rất giống bắp cải trắng nên đôi khi hai nền văn hóa này có thể bị nhầm lẫn.
