2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Rau xanh đã héo một chút, cà chua mềm nhũn và mận bắt đầu thối rữa … Nhưng có nên cho tất cả những sản phẩm này vào thùng rác cùng một lúc không? Các loại rau củ quả hơi hư có thể dùng để chế biến các món ăn mới
Mỗi sản phẩm có ngày hết hạn riêng. Nhưng việc theo dõi anh ta không phải lúc nào cũng có thể thực hiện được. Sẽ rất hữu ích nếu bạn biết cách sử dụng thực phẩm nếu thực phẩm bị hư hỏng một chút do bảo quản không đúng cách. Sau khi tất cả, bạn có thể nấu những món ăn rất ngon từ chúng.
1. Màu xanh lá cây
Sản phẩm đầu tiên thường đập vào mắt bạn khi thu dọn tủ lạnh là những bó rau diếp và các loại rau xanh đã héo. Nhưng đừng vội loại bỏ chúng. Rau xanh héo có thể được sử dụng để làm nước sốt bằng cách trộn với các loại hạt, pho mát, dầu ô liu và nước trong máy xay sinh tố. Rau xanh cắt nhỏ được bảo quản tốt trong tủ đông, chứa đầy nước trong khay đá. Rau xanh khô không thích hợp để trang trí món ăn, nhưng do hương vị và mùi thơm được bảo toàn, chúng có thể được dùng làm gia vị, chẳng hạn như nướng hoặc hầm.
2. Cà chua
Cà chua khô không chắc được dùng để làm salad. Cắt nhỏ cà chua, đặt trên giấy bạc, rắc tỏi băm nhỏ lên trên, nêm muối và tiêu. Rưới nhẹ dầu ô liu và nướng trên lửa vừa cho đến khi chín mềm. Cà chua đã mềm rất thích hợp để làm nước sốt.
3. Quả mọng
Những quả mọng ngon và mọng nước thường nằm trong số những quả hỏng đầu tiên. Chúng có thể bị khô, thối và mất hình dạng. Trong trường hợp này, tốt hơn là bạn nên nghiền nát quả mọng, thêm đường, nước cốt chanh và vani. Sau đó để lửa và đun sôi cho đến khi khối lượng bắt đầu nổi bọt. Điều này sẽ làm cho một mứt lười biếng. Trái cây quá chín có thể được thêm vào kem, bánh kếp, mứt hoặc mứt từ chúng, và có thể chuẩn bị bất kỳ món tráng miệng nào.
4. Khoai tây
Một số người nghĩ rằng mầm khoai tây mọc mầm là vô hại, tuy nhiên, thực tế không phải vậy. Rau mầm có chứa chất độc (solanin) góp phần gây rối loạn tiêu hóa nghiêm trọng. Các mầm cần được cắt bỏ. Hãy chú ý đến những củ khoai tây đã chuyển sang màu xanh lá cây - đây là dấu hiệu của hàm lượng solanin cao. Vì vậy, những củ khoai tây hư hỏng như vậy có một hoặc hai cách - đổ vào thùng rác, hoặc đến phân trộn.
5. Ớt chuông
Ớt mềm và nhăn nheo không nên ăn tươi. Chúng có thể được chiên, thêm vào các món chính hoặc nướng trong lò. Bảo quản ớt trong tủ lạnh không quá vài tuần.
6. Tỏi và hành tây
Nếu hành tây đã mọc mầm, chúng cần được sử dụng càng sớm càng tốt. Để làm điều này, hành tây được cắt đôi, và bỏ mầm. Mầm có thể được cắt nhỏ và thêm vào món salad, khoai tây nướng hoặc bất kỳ món ăn nào khác. Mầm tỏi xanh có vị quá đắng không nên dùng để nấu ăn. Mặc dù ai đó có thể thích hương vị của họ. Rải bỏ mầm và dùng tỏi như bình thường.
7. Quả bơ
Bơ được hái khi chưa chín để vận chuyển. Rau quá mềm không ăn được tươi. Nó có thể được nấu với trứng bác hoặc thêm vào bánh pudding sô cô la.
8. Chuối
Nếu vỏ chuối đã chuyển sang màu nâu thì vị sẽ ngọt hơn. Nhưng nếu màu nâu chiếm ưu thế, tốt hơn là bạn nên biến nó thành một thành phần trong bất kỳ món nướng nào. Bạn có thể cắt chuối này thành từng miếng và để đông trong ngăn đá, sau đó thêm đá vào bữa sáng. Chuối hơi hư có thể dùng để làm cocktail và kem, thêm đậu phộng, mật ong, ca cao, quế vào.
9. Cần tây
Cần tây hơi hư là hoàn hảo cho một số món ăn. Xay nó và trộn trong chảo với các loại rau, rau thơm, gia vị đã cắt nhỏ khác - bạn sẽ có được một loại nước luộc rau ngon và tốt cho sức khỏe.
10. Nấm
Sau khi để trong tủ lạnh vài ngày, nấm tươi và luộc có vẻ ngoài kém hấp dẫn. Nhưng đừng vội vàng và vứt bỏ nấm khô. Nếu nấu đúng cách, họ có thể thưởng thức những bữa ăn ngon. Nếu bạn luộc nấm như vậy và cắt nhỏ với hành tây, bạn sẽ có được một lớp nhân thơm ngon, từ đó bạn có thể nấu thịt, bột hoặc mì ống.
11. Quả đào
Rất thường xuyên, những quả đào như vậy được bán mà cho đến khi bạn mang chúng về nhà, chúng trở nên kém hấp dẫn. Đào chín quá và hơi hư có thể được dùng để làm bánh nướng và bánh nướng, làm mứt hoặc mứt từ chúng, thêm vào cocktail hoặc kem. Sau khi cắt bỏ những chỗ hư hỏng, bạn có thể làm nước ép đào ngọt với cùi, đun sôi nước ép đào, hoặc chế biến bằng cách thêm các loại trái cây và quả mọng khác.
Đề xuất:
Một Chút Về Lựa Chọn: Nó Dùng để Làm Gì Và Làm Thế Nào để Thực Hiện Nó Một Cách Chính Xác?
Chọn là một thuật ngữ đến với chúng tôi từ tiếng Pháp. Trong nguyên bản, nó có nghĩa là "chốt", "cọc". Bây giờ, hái có nghĩa là cấy cây con trong các thùng chứa, đôi khi trong các chậu riêng lẻ, thường là rễ bị chèn ép bởi một phần ba
Làm Thế Nào Và Làm Thế Nào để điều Trị Gỉ Lê?
Một khu vườn khỏe mạnh là chìa khóa cho một vụ thu hoạch quả mọng và trái cây tuyệt vời. Nhưng, thật không may, cây bụi và cây cối thường bị nhiễm nhiều loại bệnh khác nhau, lê cũng không ngoại lệ. Căn bệnh nguy hiểm và phổ biến nhất được coi là bệnh gỉ sắt. Nếu bạn nhận thấy những đốm đỏ và những đốm sừng mọc ra trên tán lá, nó đã bắt đầu rụng sớm, điều đó có nghĩa là quả lê của bạn cần được điều trị khẩn cấp! Làm thế nào và làm thế nào để giúp cây?
Làm Thế Nào Có Thể được Sử Dụng Nước Muối?
Dưa chua là món ăn vặt được yêu thích ở Nga và nhiều nước. Nó được chế biến từ nhiều loại rau và trái cây. Nhưng sau khi ăn dưa chua, nước muối vẫn còn, thường bị đổ ra ngoài. Nhưng nó vẫn có thể hữu ích
Làm Thế Nào Có Thể Sử Dụng Giấy Sáp?
Chắc chắn nhiều người đã có giấy sáp trong trang trại. Nó được phủ một lớp sáp mỏng trên cả hai mặt, giúp chống thấm nước. Phạm vi của bài báo này là khá rộng. Dưới đây là một số ví dụ về việc sử dụng nó
Đậu Hà Lan: Làm Thế Nào để Không Làm Hỏng Thân Cây Mỏng Manh
Trồng đậu Hà Lan không chỉ có lợi về giá trị dinh dưỡng của nó, vì tỷ lệ đậu Hà Lan có nhiều protein như trong thịt, mà nó còn hữu ích để cải tạo đất. Rễ của nó có khả năng hấp thụ các hợp chất tan nhiều của muối khoáng và làm giàu nitơ cho trái đất. Giống như bất kỳ loại cây trồng nào, đậu Hà Lan cũng có những nét tinh tế trong trồng trọt, những điều cần biết là rất hữu ích để mùa màng thu hoạch hài lòng cả về chất lượng và số lượng
