Wolfberry Trên đường Phố Thành Phố

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Trong những năm gần đây, cây bụi đã trở thành một vật trang trí phổ biến trên đường phố, đại lộ, công viên, trên những cành cây có những quả mọng dễ thương xuất hiện vào cuối mùa hè, thu hút người qua đường nếm thử. Họ ở trên bụi cây trong một thời gian dài, tăng các điều khoản của sự cám dỗ. Tất nhiên, ngày nay mọi người đã biết nhiều hơn, tuy nhiên, vẫn có những người đặt câu hỏi: “Đây là loại quả mọng gì? Nó có ăn được không? Nếu nó có thể ăn được, những gì có thể được chế biến từ nó?"

Những quả mọng hấp dẫn của thành phố gây nguy hiểm đặc biệt cho những đứa trẻ tò mò muốn trải nghiệm thế giới tuyệt vời của chúng ta bằng cách thử mùi vị. Mặc dù, kỳ lạ là một số người lớn cũng không biết về những nguy hiểm. Đó là câu hỏi của một người qua đường bình thường, không quá trẻ, gửi cho tôi, đã thúc đẩy tôi viết bài báo này. Nhìn những chùm quả mọng trắng trên những bụi cây thấp dọc theo lối đi lát đá, cô ấy hỏi tôi: “Đây là quả gì? Nó có ăn được không? Nếu nó có thể ăn được, những gì có thể được chế biến từ nó? " Nó là một trong những loại cây thường được gọi là "Wolf berry". Tên gọi này ẩn chứa những loài thực vật hoàn toàn khác biệt theo tiêu chí thực vật học, có nhiều tên gọi khoa học Latinh khác nhau, khiến thế giới thích thú với những loại quả có màu sắc đa dạng (trắng, đen, đỏ, xanh …). Chúng được thống nhất giữa mọi người dưới một tên gọi vì sự xảo quyệt của trái cây của chúng, độc hại hoặc độc hại, đe dọa sức khỏe con người hoặc chữa lành bệnh tật, tùy thuộc vào liều lượng tiêu thụ của họ.

Wolfberry - Snowberry

Chính những quả trắng của bụi này đã khiến người bạn đồng hành bình thường của tôi trong thành phố thích thú. Những chùm quả mọng màu trắng thu nhỏ rải rác nhiều trên các cành cây, vướng vào các chồi linh hoạt của cây bìm bịp phổ biến. Cá nhân tôi, những quả bóng màu trắng của sự thèm ăn không khơi dậy cảm giác thèm ăn của tôi. Chúng trông giống như những quả bóng xốp mịn, hữu ích để trang trí, nhưng không phải là thực phẩm.

Cây bụi rụng lá có tên Latinh "Symphoricarpos" này được gọi là Snezhnik, Snow Berry. Trái cây màu trắng như tuyết của nó, theo quan điểm thực vật học, hoàn toàn không phải là quả mọng, nhưng "thuốc ngon ngọt" không thích hợp để chế biến tự chế cho mùa đông, vì chúng có chứa chất độc. Tất nhiên, đã thử một vài quả mọng, một người sẽ không gây ra nhiều thiệt hại cho sức khỏe của mình, nhưng từ hai hoặc ba cây cọ sơn ăn, bạn có thể bị chóng mặt hoặc nôn mửa.

Có vẻ như, tại sao lại trồng những loại cây nguy hiểm ở những nơi công cộng? Câu trả lời khá đơn giản: cùng với vẻ đẹp như tranh vẽ, Snowberry là một loại cây rất khiêm tốn, không cần đất màu mỡ, tưới nước thường xuyên vào mùa hè, phát triển thành công ngay cả trong bóng râm, và quan trọng nhất, nó bình tĩnh “tiêu hóa” bụi bẩn và khí. ô nhiễm của các thành phố Nga. Do đó, các nhà thiết kế sẵn sàng sử dụng nó trong các đồn điền đô thị, hy vọng rằng người dân của chúng ta biết chữ, và do đó sẽ không ăn những thứ thuốc trắng như tuyết.

Quả cơm cháy hoặc Quả cơm cháy đỏ

Tên Latinh của loài thực vật này từ chi Elderberry phát âm giống như "Sambucus racemosa", trong bản dịch sang tiếng Nga có tên là - Elderberry cyst. Nó còn được gọi phổ biến là Wolf's Berry, điều này không ngăn cản các nhà thiết kế trang trí các công viên thành phố với những bụi cây ngoạn mục, phủ đầy những chùm quả mọng đỏ vào mùa thu. Mặc dù, giống như Snezhnik, quả Elderberry là thuốc, không phải quả mọng.

Một người thành thị, khác xa với sự phức tạp của khoa học "thực vật học", có thể nhầm lẫn giữa cọ sáng của quả cơm cháy với cọ của Rowanberry đỏ. Tuy nhiên, có thể dễ dàng phân biệt thực vật qua hình dạng lá của chúng. Trong ảnh bên trái, lá của cây cơm cháy có màu đỏ, và bên phải là lá của cây Rowanberry màu đỏ:

Không giống như những chiếc lá và quả mọng có mùi thơm dễ chịu của Rowan đỏ, những chiếc lá và quả ngoạn mục của Red Elderberry có mùi khó chịu, có thể ngăn cản mong muốn thưởng thức những quả mọng tươi sáng của một người.

Việc quả cơm cháy không phù hợp để làm thực phẩm không phủ nhận khả năng chữa bệnh của chúng, vốn đã được con người sử dụng từ thời cổ đại. Họ nói rằng những nhánh cây cơm cháy có thể được sử dụng để can đảm những con chuột thích sử dụng dự trữ rau trong hầm. Nếu các món ăn bằng đồng đã được bảo quản trong gia đình bạn, thì quả tươi của cây cơm cháy đỏ sẽ giúp loại bỏ vết thâm.