Cư Dân Mùa Hè Trồng Một Củ Cải

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Cho đến thời của Peter I, người bắt nông dân ăn khoai tây, cả nước Nga đều ăn củ cải. Một năm tồi tệ là một thiên tai đối với những người nông dân. Nhiều món ăn khác nhau đã được chế biến từ củ cải và thậm chí lên men cho mùa đông. Ngày nay, nhiều trẻ em chỉ nhìn thấy củ cải trong tranh, khi còn rất nhỏ, mẹ đã đọc cho chúng những câu chuyện cổ tích, cho thấy những bức vẽ tươi sáng, trong đó chuỗi những người cố gắng kéo củ cải lên khỏi mặt đất với mỗi trang ngày càng dài ra., cho đến khi một con chuột, cũng thích bẻ củ cải, đến giải cứu. Nếu bạn quyết định trồng củ cải trong nước, hôm nay bạn cần phải chăm sóc chuẩn bị luống cho nó

Vitamin quanh năm

Người Nga dễ dàng chuyển sang chanh và cam, phản bội lại loại củ cải vitamin của họ, vốn phát triển tốt trên các vùng đất của Nga mà không cần một mùa hè nắng kéo dài và các điều kiện đặc biệt. Mặc dù hàm lượng vitamin C trong nó cao hơn nhiều so với các loại cam quýt ngoại lai, và vẫn còn trong cây củ cho đến mùa xuân.

Ngoài vitamin C, củ cải còn chứa vitamin B và caroten (tiền chất của vitamin A), giúp tạo màu vàng, cũng như canxi.

Thành phần như vậy cho phép củ cải giúp một người chống lại nhiễm trùng và cảm lạnh, hỗ trợ hệ thống miễn dịch của cơ thể, cải thiện thị lực, củng cố men răng và xương.

Thành phần vitamin không chỉ được sở hữu bởi các loại cây ăn củ mà còn ở các ngọn củ cải. Do đó, rau xanh non cần được thêm vào rau và các món salad khác, cũng như món hầm cho món ăn phụ.

Trồng củ cải

Chúng tôi chọn một địa điểm trồng củ cải, nơi mùa này chúng tôi đã trồng khoai tây, dưa chuột, cà chua hoặc đậu. Tất cả những loại rau này đều là tiền thân tốt của củ cải. Nhưng sau bắp cải, cải ngựa, củ cải, củ cải và củ cải, cải xoong và củ cải, tốt hơn là không nên phân bổ diện tích cho nó.

Không cần thiết phải đốt cháy khu vực mà chúng ta muốn chuẩn bị vào mùa thu để trồng củ cải vào mùa xuân. Những người làm vườn có kinh nghiệm từ lâu đã bỏ lửa trong vườn, chăm lo bảo tồn các loại côn trùng và vi sinh vật có ích sống trong đất và chết vì lửa. Để chuẩn bị đất, bạn chỉ cần đào nó với việc bổ sung phân hữu cơ, nitơ, kali và phân lân. Chống chỉ định sử dụng phân tươi gây ra sự rỗng ruột của cây trồng lấy củ.

Họ gieo củ cải trong hai đợt, vào đầu tháng Năm - để bạn có thể ăn chúng vào mùa hè, vào đầu tháng Bảy - để làm nguồn cung cấp cho mùa đông. Vì hạt củ cải rất nhỏ nên tổ tiên chúng ta đã gieo nó bằng cách rưới hỗn hợp nước và hạt lên, ngậm vào miệng. Đối với một quy trình như vậy, người ta phải có kỹ năng và sự khéo léo, vì vậy không phải ai cũng có thể gieo hạt với chất lượng cao, vì vậy họ đã mời thợ thủ công về việc này.

Củ cải là một loại cây tương đối khiêm tốn, nhưng không ưa đất chua, do đó nó kém khả năng chống chịu bệnh tật và mất chất lượng giữ được. Ưa ẩm. Nó bị ảnh hưởng bởi côn trùng gặm lá và sâu sừng (tác nhân gây bệnh là các loại nấm cực nhỏ, thường được đưa vào đất với cây giống bắp cải).

Đặc tính chữa bệnh

• Rau củ tươi được dùng làm thuốc chữa bệnh, nước ép giúp chữa lành vết thương trên da và giảm viêm nướu răng.

• Để tăng cường men răng và ngăn ngừa sâu răng, người ta dùng lá củ cải, sau đó đổ một cốc nước sôi lên trên một muỗng canh ngọn đã được thái nhỏ trước đó. Sau nửa giờ, dịch truyền đã sẵn sàng để súc miệng.

• Nước dùng nấu từ hai muỗng canh rau củ cắt nhỏ và một ly nước sôi, sau 15 phút đun sôi là có thể dùng được. Khi đã nguội, uống bốn lần một ngày để trị ho, cảm, đau họng.

• Củ cải hấp làm dịu hệ thần kinh, đó là lý do tại sao tổ tiên của chúng ta có thần kinh khỏe hơn chúng ta ngày nay. Sau khi trộn nước củ cải với mật ong, hãy uống hỗn hợp này qua đêm.

• Có chế độ ăn kiêng giảm cân dựa trên các món ăn từ củ cải.

Chống chỉ định củ cải dành cho những người bị bệnh dạ dày và thận yếu.