Cattleman Isfahan

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Gia súc Isfahan (lat. Nepeta ispahanica) - nhà máy xử lý; một đại diện của chi Kotovnik thuộc họ Yasnotkovye. Trong tự nhiên, nó phân bố ở Trung Á. Các tên khác là shandra thơm, catnip, cỏ mèo, vẻ đẹp rừng, shenda, bạc hà ruộng, shanta. Lần đầu tiên, họ được biết về các đặc tính của catnip dưới thời trị vì của các pharaoh ở Ai Cập cổ đại. Như đã biết từ lịch sử, các pharaoh tôn thờ loài mèo, vì họ coi chúng là họ hàng của vị thần Bast. Để tôn trọng mèo, và do đó là vị thánh bảo trợ của chúng, các pharaoh đã cho thú cưng của họ ăn catnip.

Đặc điểm của văn hóa

Isfahan catnip là loài cây thân thảo hàng năm, chiều cao không quá 15-20 cm, có đặc điểm là thân mọc thẳng hoặc mọc đối, phủ toàn bộ bề mặt với lớp lông trắng dày đặc. Thân tán lá hình tim hoặc hình trứng, đầu tròn hoặc trũng xuống, đầu có lông tơ màu xám xám.

Những bông hoa nhỏ, màu tím, thu thập thành nửa chùm, lần lượt, tạo thành cụm hoa hình chóp, hình cầu hoặc hình trụ. Các quả được biểu thị bằng các quả hạch mang nhiều hạt. Nhân giống, hạt giống hiện nay hiếm khi được nhân giống, mặc dù khả năng nảy mầm của chúng rất tốt.

Lá và thân của Isfahan catnip có mùi thơm, vị đắng, nhưng khi cất giữ lâu, mùi bay hơi hết, vị đắng bớt rõ rệt. Mặc dù có vị đắng nhẹ nhưng lá và phần trên của thân được sử dụng trong nấu ăn. Thường được dùng làm gia vị cho các món cá, nhưng Isfahan catnip cũng được sử dụng trong các món ngon từ thịt và khi ngâm rau.

Làm thế nào để thu thập và lưu trữ nguyên liệu?

Cây catnip tạo thành những bụi cây tươi tốt trong quá trình sinh trưởng, đặc biệt là trong năm thứ hai và thứ ba. Thu hoạch từ chúng hóa ra lại lớn bất thường. Thu hoạch được tiến hành trong thời kỳ ra hoa, thường từ tháng sáu đến đầu tháng mười. Thu hái nguyên liệu rất đơn giản: chỉ cần cắt bỏ phần trên của bụi cây, đem phơi trong phòng khô thoáng, tốt hơn là treo lên. Điều chính là để ngăn chặn sự thối rữa.

Ngay sau khi nguyên liệu thô có được bóng râm đầm lầy với màu xám, nó được đóng gói trong túi vải và bảo quản ở nơi khô ráo, tối. Người ta mong muốn lưu trữ nguyên liệu trong 1-1,5 năm, sau đó nguyên liệu bắt đầu mất các đặc tính hữu ích và mất mùi.

Ứng dụng trong y học

Cây đinh lăng Isfahan nổi tiếng với dược tính cao do chứa nhiều tinh dầu và khoáng chất. Dịch truyền, thuốc sắc và trà từ cây, ngoài các đặc tính chữa bệnh, còn có tác dụng phòng chống nhiều loại bệnh. Đặc tính chống viêm, chống co thắt, an thần, giảm đau, lợi tiểu, long đờm, kích thích và cầm máu được ghi nhận đặc biệt rõ ràng.

Isfahan catnik được khuyên dùng để điều trị đau đường tiêu hóa, căng thẳng và trầm cảm, đau nửa đầu, đau khi hành kinh ở phụ nữ. Nó cũng có hiệu quả chống lại phù nề, các quá trình viêm trong hệ thống sinh dục, ho nặng, co giật cuồng loạn, thờ ơ, kém ăn, đầy hơi, tiêu chảy, mất ngủ, co giật, viêm amidan và các bệnh khác của hệ hô hấp.

Trà với catnip Isfahan được khuyên dùng cho các trường hợp nhiễm virus đường hô hấp cấp tính và cảm lạnh, đau răng để súc miệng, tăng axit trong ruột, giun, huyết áp cao, loét dạ dày, loạn dưỡng, thiếu máu, chàm, ghẻ, vết thương hở trên da, mụn nhọt và bệnh tiểu đường mellitus. Và nhân tiện, trà có thể được uống không chỉ cho người lớn, mà còn cho trẻ em. Các thầy lang khuyên nên uống cho trẻ em ngủ không ngon giấc, hay lo lắng, sợ hãi hoặc hiếu động.