2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Thật tuyệt làm sao vào một ngày mùa xuân đẹp trời khi đi ra ngoài ngôi nhà tranh mùa hè và lấy ra khỏi vườn mọi thứ bạn cần cho súp bắp cải xanh hoặc borscht. Và phải làm gì vào mùa đông, khi bạn rất muốn có sinh tố tươi. Cần phải suy nghĩ trước về điều này và chuẩn bị cây me chua và nhiều loại thảo mộc khác để sử dụng trong tương lai
Hương vị của cây chua chua khó nhầm lẫn, chính cái vị chua đã tạo nên một nét riêng cho loại cây rau chín sớm này. Cây me chua là một trong những cây lâu năm sớm nhất trong vườn, nảy mầm ở nhiệt độ +3 độ. Cây me chua có lẽ được trồng bởi tất cả những người làm vườn, vì loại cây xanh này vào mùa xuân giúp thỏa mãn cơn đói vitamin. Có thể thu hoạch phế liệu vào cuối tháng Năm.
Lợi ích của cây me chua
Hương vị đặc biệt của cây me chua được xác định bởi hàm lượng cao của muối kali và axit oxalic trong môi trường nuôi cấy. Do các chất khoáng, axit hữu cơ, flavonoid, đường, tanin, vitamin, kali, magiê, sắt có trong lá ngon ngọt của cây me chua nên loại cây này được sử dụng thành công trong y học. Như một loại thuốc, cây me chua rất hữu ích cho bệnh thiếu máu, ngứa và phát ban trên da. Việc sử dụng chồi non của cây me chua có thể cải thiện tiêu hóa, có tác dụng làm se. Lá có khả năng làm lành vết thương, cầm máu, giảm đau.
Tuy nhiên, một nhà máy hữu ích như vậy có chống chỉ định. Sorrel không được ăn đối với bệnh sỏi thận, rối loạn cân bằng muối, các bệnh viêm thận, ruột, bệnh gút. Phụ nữ có thai không nên ăn cây me chua. Nếu bạn bị viêm dạ dày, ợ chua, loét dạ dày thì nên từ chối sử dụng loại rau này
Đơn xin
Lá cây me non thích hợp để ăn. Từ chối sử dụng lá già làm thực phẩm, đặc biệt là khi chồi hoa đã xuất hiện, nơi axit oxalic đã tích tụ, chúng không còn thích hợp để ăn. Để giữ cho cây chua nở hoa, hãy tưới cây thường xuyên hơn.
Nhiều món ăn được chế biến bằng cách sử dụng cây me chua: súp bắp cải vitamin, nhân bánh, salad, chế biến cho mùa đông, thạch. Nếu bạn muốn trung hòa hàm lượng nhỏ axit oxalic trong lá non, hãy thêm một ít sản phẩm từ sữa vào công thức. Kem chua, sữa, phản ứng để tạo thành một hợp chất vô hại với canxi.
Sorrel trống cho mùa đông
Cách dễ nhất để thu hoạch cây me chua là đông lạnh nó. Chỉ cần lưu ý rằng vị chua sẽ bị mất đi.
Sorrel trống số 1
Công thức này là cách chuẩn bị đơn giản nhất cho mùa đông từ cây me chua. Khổ qua, rửa sạch, cắt lấy lá, cho vào lọ sạch, thêm thì là nếu muốn. Băng chặt hỗn hợp và đổ đầy nước lạnh. Vặn chặt bình bằng nắp kim loại. Lưu giữ ở nơi mát mẻ. Vào mùa đông, hãy thêm phần chuẩn bị vào các món súp khác nhau.
Phôi Sorrel số 2
Món chế biến từ cây me chua này sẽ được ăn kèm với rau bina, chúng kết hợp với nhau sẽ tạo nên một hương vị thú vị. Rau cần nhặt sạch, rửa sạch và cắt nhỏ. Luộc củ mùi tây trong 15 phút, gọt vỏ và cắt nhỏ. Hầm rau bina, cây me chua trong nước ép của riêng chúng với hành tây và rễ mùi tây. Muối và tiêu. Cho hỗn hợp đã đun sôi vào lọ và tiệt trùng trong 15 phút, cuộn lại.
Sorrel trống số 3
Sử dụng khoảng trống này, bạn có thể nhanh chóng nấu món đầu tiên:
Chặt cây me chua mới thu hoạch. Cũng cắt nhỏ hành lá, thì là. Khuấy tất cả các nguyên liệu với muối cho đến khi ra nước và đặt chặt trong lọ khô. Khử trùng và cuộn lại. Trước khi sử dụng phôi, hãy loại bỏ lượng muối dư thừa bằng cách rửa sạch bằng nước.
Sorrel trống số 4
Công thức xay nhuyễn rau xanh này rất đơn giản:
Chuẩn bị cây me chua và rau bina bằng cách rửa thật sạch và cắt thành từng khúc. Tiếp theo, cho các loại thảo mộc vào nước sôi, chần trong ba phút. Chúng tôi lấy khối lượng thu được ra khỏi nước và biến nó thành khoai tây nghiền, xát qua rây. Chúng tôi đun sôi gruel xanh trong mười phút, và đổ vào lọ, khử trùng và cuộn lại.
Đề xuất:
Khoảng Trống Mùa Xuân Từ Cây đại Hoàng
Văn hóa vườn cổ đại của cây đại hoàng đã quen thuộc với mọi người trong nhiều thiên niên kỷ. Ngay khi không khí mùa xuân và đất ấm lên, thân cây đại hoàng sẽ mọc trở lại
Mua Và Trồng Củ Hoa Loa Kèn Vào Mùa Xuân
Quả địa cầu của chúng ta rộng lớn và mỗi khu vực nằm trên nó đều có những điều kiện khí hậu đặc biệt riêng, điều này phải được tính đến khi trồng một số loại cây nhất định. Chỉ trong trường hợp này, các nguồn tài chính đã chi tiêu, cũng như lao động đã đầu tư sẽ không bị lãng phí và ngôi nhà mùa hè của bạn (hoặc có thể là một khu vườn, vườn rau hoặc ngôi nhà tranh mùa hè) sẽ khiến bạn hài lòng với thành quả
Khoảng Trống Mùa Xuân Từ Rau Bina
Thanh xuân chờ đợi bấy lâu nay đã đến, khi vạn vật sống dậy. Cây cối, bụi rậm đang thử trang phục mùa xuân, thảm cỏ xanh tươi hiện ra trên bề mặt trái đất. Và vào thời điểm tuyệt vời này, đã đến lúc nghĩ đến việc chuẩn bị cho mùa đông từ những món quà hữu ích đầu tiên. Hôm nay tôi sẽ cho bạn biết làm thế nào để không bỏ lỡ cơ hội này và thu thập nguyên liệu vitamin vô giá
Trồng Cà Chua Trong Nhà Kính. Chăm Sóc Cây Trồng
Trồng cây con yêu cầu các hành động có thẩm quyền và chuẩn bị sơ bộ. Đọc chi tiết về cách tạo điều kiện tối ưu để cây phát triển đầy đủ và đậu quả hơn nữa
Ưu Và Nhược điểm Của Các Thùng Chứa Cây Con Khác Nhau: Thùng Chứa đã Mua
Hiện nay nhiều nhà vườn đang có thời điểm nóng nhất: thời điểm gieo hạt cho cây giống đang đến gần, mặc dù một số nhà vườn đã xuống giống một phần chất trồng và đang chờ thời điểm hái quả đầu tiên. Nhưng hầu hết các hạt giống vẫn được mọi người gieo trồng. Và nhiều người, lang thang qua các cửa hàng chuyên doanh, giải quyết một câu hỏi khó: chọn cây giống gì để trồng? Chậu nhỏ, ly nhựa chuyên dụng cho cây con?
