2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Nhiều người coi trọng đồ dùng bằng đất sét hơn các đồ gia dụng thông thường khác. Điều này đôi khi mang tính chất nghi lễ. Trong một bình, cả 4 nguyên tố tự nhiên đều tham gia vào quá trình sản xuất: đất, lửa, nước, không khí. Trong quá trình bắn, sức mạnh đặc biệt được truyền đạt. Văn hóa đất sét ra đời khi nào?
Một chút về lịch sử
Trong cuộc thám hiểm, những di tích cổ xưa của nền văn minh đã được phát hiện ở Trung Quốc. Các bình bằng đất được cho là có tuổi đời 20 nghìn năm. Ở Nga, các hiện vật tương tự có niên đại từ thiên niên kỷ 12. Chúng được tìm thấy trong các cuộc khai quật ở Viễn Đông, ở Transbaikalia.
Ở Nga luôn có nhu cầu sử dụng đất nung. Mỗi khu định cư đều có thợ gốm chính của riêng mình. Người nghèo và người giàu có nhu cầu về các mặt hàng như nhau.
Nồi được sử dụng để nấu súp bắp cải, súp, món thứ hai và cháo trong lò nướng. Kvass, cỏ, bia, sữa, nước được đựng trong bình và kryinkas. Các thùng chứa lớn hơn được sử dụng cho các sản phẩm số lượng lớn.
Với sự ra đời của đồ dùng làm bằng kim loại quý (vàng, bạc), đồ dùng bằng đất sét, than bùn đã được chế tạo thành những phiên bản đơn giản dành cho người nghèo. Cho đến bây giờ, trong các túp lều của thế hệ cũ, bạn có thể tìm thấy những vật dụng gia đình như vậy.
Một thực tế thú vị là việc sử dụng bình tráng men trong kiến trúc nhà thờ. Chúng được đặt trong các bức tường của các ngôi đền để khuếch đại âm thanh trong quá trình phục vụ. Các đối tượng của kiến trúc được tìm thấy trong các nhà thờ lớn của Nizhny Novgorod, Moscow, Veliky Novgorod.
Sự thay thế của bếp đá bằng bếp gas, bếp điện đã làm giảm nhu cầu mua bếp điện từ. Nhưng trong những năm gần đây, sự phổ biến của các dụng cụ nấu ăn bằng đất nung đã tăng đột biến.
Giả thuyết hộ gia đình
Có một số giả thuyết về công dụng của các món ăn làm từ nguyên liệu tự nhiên đối với con người:
1. Môi trường. Sự vắng mặt của các quá trình oxy hóa, loại trừ sự xâm nhập của chất độc vào cơ thể. Vào thời cổ đại, người ta tin rằng ăn từ nồi đất sẽ giúp lọc máu. Đập, đồ vật trở lại trạng thái ban đầu mà không làm ô nhiễm môi trường các chất độc hại.
2. Năng lượng. Vật chất tự nhiên từ lớp trên thu thập năng lượng mạnh mẽ của Trái đất và Không gian. Khi bàn tay của chủ nhân chạm vào đế, những cảm xúc và tâm trạng tích cực sẽ được chuyển đến các món ăn. Trong quá trình nấu trong lò nướng của Nga, thực phẩm được làm giàu bằng năng lượng của lửa từ củi. Mùi khói tỏa ra mùi thơm đặc biệt.
3. Tâm lý. Sản phẩm đẹp làm hài lòng cảm nhận thẩm mỹ. Trí nhớ di truyền cho bạn biết rằng thức ăn rất ngon. Các liên kết nảy sinh với một ngôi nhà ấm cúng, sự bảo vệ đáng tin cậy và sự ấm áp của lò sưởi. Tác phẩm của người thợ gốm tạo nên sự hài hòa về tính cách của chủ nhân. Không cân đối dẫn đến sản phẩm bị vỡ hoặc hình dạng không đều. Vì vậy, quá trình sản xuất thành công là tất cả về một thái độ tích cực.
Những yếu tố này được khoa học xác nhận trong thế giới hiện đại.
Sự kiện khoa học
Nồi đất có khả năng tự tập trung nhiệt bên trong, làm nguội từ từ trong vài giờ. Có một quá trình đun sôi đồng nhất các sản phẩm trong nước trái cây của riêng chúng. Đôi khi thêm 2-3 muỗng canh nước cho giai đoạn tách chất lỏng ban đầu. Khi chín hoàn toàn, món ăn được đậy nắp trong 20 phút. Kỹ thuật này cải thiện hương vị.
Xử lý nhiệt nhẹ nhàng giúp bảo toàn hầu hết các vitamin ở dạng ban đầu. Thành phần khoáng chất vẫn còn bên trong các sản phẩm, nó không được giải phóng vào nước dùng.
Cấu trúc xốp ban đầu hấp thụ lượng nước dư thừa trong quá trình nấu và trả lại nước khi nó nguội đi. Thức ăn vẫn ngon ngọt, mùi vị của các nguyên liệu không thay đổi.
Lưu trữ các sản phẩm dạng lỏng, khối lượng lớn trong các thùng chứa bằng đất nung ngăn ngừa sự xuất hiện của nấm mốc và bọ gây hại. Mật ong, trà thảo mộc giữ lại, đôi khi làm tăng dược tính của chúng. Sữa không bị chua lâu hơn nếu không có tủ lạnh. Đồ uống ướp lạnh: kvass, đồ uống trái cây giữ được độ mát vào ngày nắng nóng.
Các nhà dinh dưỡng đã chứng minh tính hữu ích của thức ăn hầm. Nó vượt xa các sản phẩm chiên, luộc, nướng về chất lượng.
Chúng tôi sẽ xem xét các quy tắc chăm sóc, nấu ăn trong bài viết tiếp theo.
Đề xuất:
Đặc điểm Của Việc Cắt Tỉa Cây
Ngay cả khi khu vườn đẹp đến choáng ngợp và có một định hướng thiết kế nhất định, thì việc chăm sóc và bảo dưỡng là điều kiện chính để giúp duy trì vẻ ngoài hấp dẫn của nó
Đặc điểm Của Giâm Cành Hoa Hồng Ra Rễ Vào Mùa Thu
Vào cuối mùa thu, vườn hoa đang được chuẩn bị cho mùa đông năm sau. Cũng cần chú ý đến hoa hồng trong giai đoạn này. Ai đó hạn chế cúi xuống những chồi non, và sau đó che phủ vườn hồng của họ. Những người khác thích cắt và vun cao các bụi cây đã cắt ngắn. Cắt nụ vẫn có thể trang trí lọ. Chúng cũng có thể được sử dụng làm cành giâm để nhân giống hoa. Tuy nhiên, không phải tất cả việc root đều thành công. Hãy tìm hiểu lý do tại sao điều này xảy ra và làm thế nào để làm điều đó đúng
Cải Tiến Nông Nghiệp, Các Món ăn Theo Mùa Ngon Nhất Và Du Lịch Qua Các Thời đại Lịch Sử: Lễ Hội Mùa Thu Vàng Sẽ Diễn Ra Từ Ngày 4 đến Ngày 13 Tháng 10 Tại 1540 địa điểm
Ngày lễ tôn vinh mùa màng đã tìm thấy một hiện thân hiện đại tươi sáng trong lễ hội Mùa thu vàng - sự kiện ẩm thực chính của chu kỳ các mùa ở Moscow. Năm nay nó sẽ được tổ chức từ ngày 4 đến ngày 13 tháng 10 và sẽ bao gồm hơn một nghìn rưỡi địa điểm trên khắp thành phố: Quảng trường Đỏ, Quảng trường Cách mạng, sự chuyển đổi từ Quảng trường Manezhnaya đến Quảng trường Cách mạng, Quảng trường Vinh quang, Quảng trường Yunosti ở Zelenograd, Dmitry Đại lộ Donskoy, Đại lộ Orekhovy, đường Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya và
Đặc điểm Của đồ Gốm. Luyện Tập
Đối với các bà nội trợ hiện đại, việc nấu ăn bằng chảo sắt tráng men hoặc chảo chống dính trở nên phổ biến hơn. Lần đầu tiên sử dụng đồ gốm thật đáng sợ. Điều gì sẽ xảy ra nếu nồi sẽ bị nứt do nhiệt độ cao? Để các món ăn tự nhiên phục vụ được lâu, chúng ta sẽ làm quen với các quy tắc xử lý. Để bắt đầu, tôi sẽ kể cho bạn nghe về phương pháp cũ để lấy đồ gốm lạ
Tiêu điểm - điểm Nhấn Của Thiết Kế Cảnh Quan
Các tiêu điểm được bố trí và chế tác tốt làm tăng sự quan tâm và nhận thức đầy đủ hơn về diện mạo tổng thể của khu vườn. Bài viết này nói về những kỹ thuật nào có thể được sử dụng để có được các điểm nhấn tập trung, cách đặt chúng một cách chính xác để mở rộng ranh giới của trang web của bạn một cách trực quan, làm cho khu vực trở nên thú vị và hấp dẫn
