Quả điều - Hai Trong Một

Mục lục:

Video: Quả điều - Hai Trong Một

Video: Quả điều - Hai Trong Một
Video: Bước Nhảy 100 Tỷ Yên | Review phim: TRÒ CHƠI NGÀN VÀNG tập 2 và 3 | Tóm Tắt Phim | Gz MON 2024, Có thể
Quả điều - Hai Trong Một
Quả điều - Hai Trong Một
Anonim
Quả điều - hai trong một
Quả điều - hai trong một

Các loại hạt màu sữa, ngày nay đã không còn xa lạ trên các quầy thương mại của Nga, được gọi bằng từ đẹp đẽ và khó hiểu "hạt điều", chỉ là một phần quả của cây cùng tên. Tất nhiên, loại cây này có tên Latinh chính thức, dài hơn nhiều so với tên phổ biến hơn là "Cashew", và nó nghe còn bí ẩn hơn tên ngắn. Phần thứ hai trong quả của loại cây này là “quả táo” mọng nước, ở dạng tự nhiên không thích hợp để xuất khẩu đi du lịch, và do đó không phải người yêu hạt điều nào cũng biết về nó

Mặc dù thực tế là giá thành của một sản phẩm như các loại hạt đôi khi rất “đắt”, người Nga vẫn cho phép mình mua thực phẩm lành mạnh và ngon này theo thời gian. Tôi thích nhiều loại hạt. Năm loại hạt được yêu thích nhất bao gồm một loại hạt có tên là "hạt điều".

Thành thật mà nói, tôi chưa bao giờ nghĩ về nơi và làm thế nào mà điều kỳ diệu thơm ngon này của tự nhiên mọc lên cho đến khi tôi bắt gặp một cây lan ở Thái Lan. Từ một thân cây khá thấp, những nhánh cây mạnh mẽ phân tán ra nhiều hướng khác nhau, dày gần bằng chính thân cây. Điều này có thể được nhìn thấy trong bức ảnh dưới đây, chụp một phần của thân cây và một nhánh mạnh mẽ chia đôi mở rộng ở bên phải của thân cây. Khoảng cùng một nhánh kéo dài từ thân sang trái, tạo sự cân bằng cho cây. Càng lên cao, những thân cây vẫn tiếp tục phân nhánh, tạo thành một tán cây xanh mướt một cách ngoạn mục.

Hình ảnh
Hình ảnh

Có thể tôi đã đi qua hàng chục, hàng trăm lần cây điều, tên tiếng Latinh nghe giống như "Anacardium Occidental" ("Cây điều phương Tây"). Tuy nhiên, những chiếc lá hình elip dai, có da của chúng, nhìn thoáng qua rất giống với lá của nhiều loài cây nhiệt đới khác (về cách người châu Á đối với người châu Âu dường như là "cùng một người", và ngược lại), đã không cho phép tôi xác định duy nhất thực vật. Và chỉ có sự xuất hiện của những chiếc chổi trên cành, gồm những bông hoa nhỏ xen kẽ với những quả thu nhỏ, hình dáng không còn chỗ sai, tôi thích thú nhận ra trước mặt mình là một cái cây với những quả hạch mà tôi yêu thích.

Tôi đã không xem xét những bông hoa nhỏ, đặc biệt là vì những chùm hoa hình chùy với côn trùng thụ phấn một phần của hoa cái treo với vô số "găng tay đấm bốc thu nhỏ" màu xanh lá cây nằm khá cao trên đầu tôi. Trong những bức ảnh tôi chụp, tôi đã tính toán rằng những bông hoa có năm cánh, như đã nêu trong thông tin tôi đọc về Hạt điều. Đây rồi - những người đẹp nhỏ bé:

Hình ảnh
Hình ảnh

Nhưng, tôi đã cố gắng dẫn theo một vài "mỹ nam" để "nghiên cứu" thêm. Một con vẫn còn nguyên vẹn, cho thấy trong bức ảnh phần cuống hình chuông màu xanh lục của nó và một phôi hạt màu xanh lục, phần rìa của nó đã bị một số loài gây hại nhiệt đới tấn công. Cái thứ hai phải được rút ruột để nhìn vào bên trong. Lớp vỏ màu xanh lá cây hóa ra khá dày và bên dưới là một phôi màu trắng thu nhỏ - loại hạt điều có thể ăn được trong tương lai.

Hình ảnh
Hình ảnh

Sau hai đến ba tuần, kích thước của cuống lớn hơn kích thước của hạt. Giờ đây, cái tên thứ hai do các nhà thực vật học đặt cho bộ phận này của cây - "ổ chứa", đã trở nên phù hợp hơn với cô. Tuy nhiên, quả thực, hạt dường như nằm trên trái cây mọng nước và ngon ngọt này lại bị lộn ngược. Đây là một loại trái cây hoàn toàn có thể ăn được, chỉ rất mềm, và do đó nó thích hợp để ăn ở nơi nó phát triển, không giống như một loại hạt được tách ra, hai lớp vỏ bảo vệ được loại bỏ khỏi nó và gửi đến các nước khác.

Thùng điều tôi gặp có màu vàng. Nhưng nó cũng có thể có màu đỏ, bề ngoài giống táo đỏ địa phương với cùi nhiều nước, có nhiều tên gọi khác nhau: mận Malabar, chompu, táo hồng …

Hình ảnh
Hình ảnh

Chính sự hợp tác chặt chẽ của hai bộ phận rất khác nhau của cây: một phần chứa thịt và một quả cứng đã cho các nhà thực vật học lý do cho tên chính thức của chi thực vật - "Anacardium". Tôi đã tìm thấy một số cách hiểu khác nhau về từ này trên Internet. Tôi thích một trong số họ hơn những người khác, vì vậy tôi căn cứ vào phiên bản của mình.

Từ "anacardium" được dựa trên hai từ Hy Lạp. Từ đầu tiên - "ava" (nghe giống như "ana") có nghĩa là "bên ngoài". Từ thứ hai là "cardia", có nghĩa là "trái tim". Bởi "trái tim" có nghĩa là một hạt nằm bên ngoài, tức là, bên ngoài "trái cây". Hóa ra vào thời điểm gán tên cho cây, nhà thực vật học đã coi quả có cùi như một loại quả. Tuy nhiên, bộ phận này của cây, mặc dù có thể ăn được, nhưng không phải là quả. Đây chỉ là một cái móng chân đã phát triển theo thời gian. Và quả là hạt điều yêu thích của tôi, ẩn mình dưới lớp vỏ kép bảo vệ.

Đề xuất: