Củ Cải Lá độc đáo

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Nhiều người trồng rau sử dụng củ cải như một loại rau ăn củ vào mùa đông để trị ho, làm phụ gia cho món salad. Nó chỉ ra rằng có nhiều loại cây trồng hữu ích khác. Ở các nước Châu Á, nó được sử dụng rộng rãi như một loại lá xanh. Chúng ta hãy xem xét kỹ hơn một loại rau tuyệt vời

Giá trị

Củ cải lá là một loài hạt có dầu của Trung Quốc. Thông thường nó được sử dụng trong khu vực của chúng tôi như một loại phân xanh hoặc cây thức ăn gia súc.

Cô ấy có nhiều phẩm chất đáng quý:

1. Chứa protein, đường, khoáng chất, dinh dưỡng thực vật, vitamin (lên đến 50 mg vitamin C trên 100 g lá), kali, sắt, magiê, phốt pho, lưu huỳnh.

2. Nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

3. Giữ lại các đặc tính dinh dưỡng của nó trong một thời gian dài.

4. Có chất diệt khuẩn, lợi mật.

5. Thúc đẩy tiết dịch tích cực trong tuyến tụy.

6. Làm sạch cơ thể con người khỏi vi khuẩn có hại, độc tố.

Việc thu hồi cây nhanh chóng trong thời gian ngắn cho phép bạn trồng rau theo nhiều bước mỗi năm. Vào mùa đông trong nhà kính được sưởi ấm bằng cách sử dụng phương pháp thủy canh và thông thường, vào mùa xuân và mùa hè ở ngoài trời.

Đặc điểm sinh học

Văn hóa dài ngày hàng năm. Với việc tăng thời gian chiếu sáng lên hơn 15 giờ, nó quét ra các gốc cây nhanh hơn, gây hại cho khối lượng màu xanh lá cây.

Chiếc rễ mạnh mẽ đi đến độ sâu lớn, chiết xuất tất cả các yếu tố cần thiết cho dinh dưỡng. Trong các loại salad, nó vẫn loãng, không tạo thành chất đặc. Ở phần trên, nó kết thúc bằng một hình hoa thị của lá với số lượng từ 5-16 chiếc. Chiều cao với cuống lá đạt 25-30cm. Hình dạng thuôn dài và thuôn dài. Mảng trơn nhẵn, không có màu nổi rõ rệt.

Cụm hoa dạng chùm với những cánh hoa nhỏ, màu trắng hoặc hơi hồng. Quả là loại quả có màu nâu nhạt, hạt to bên trong. 1 gam chứa khoảng 80-100 hạt.

Sở thích

Mọc trên bất kỳ loại đất nào. Năng suất cao nhất thu được trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt nhẹ giàu mùn với phản ứng trung tính của môi trường. Trong luân canh cây trồng, nó đứng sau khoai tây, cà chua, dưa chuột, các loại đậu, cà rốt.

Nó đáp ứng tốt với việc tưới nước. Không chịu được tình trạng đọng nước ở khu vực rễ cây gây thối rễ. Trong thời tiết khô hạn, cuống hoa hình thành nhanh hơn. Yêu những vùng đầy nắng. Chịu lạnh. Chịu được sương giá ngắn hạn lên đến -2 độ.

Đẳng cấp

Trong Cơ quan Đăng ký Nhà nước của Nga năm 2003, một loại giống Eastern Express chín sớm đã được đăng ký. Thời gian sẵn sàng của lá từ khi nảy mầm đến khi thu hoạch là 20 ngày. Hoa thị gồm 4-7 phiến lá màu lục nhạt, dài 35-43 cm, cùng với các cuống lá. Dạng rìa có răng yếu, cấu trúc hình trứng, không có nhung mao, nhẵn. Cấu trúc mềm, giòn và ngon ngọt. Hàm lượng đắng không đáng kể, một lượng lớn vitamin C - 53 mg trên 100 gam sản phẩm. Năng suất lên đến 3, 9kg mỗi mét vuông. Có khả năng chống chịu tương đối đối với việc đâm chồi sớm.

Có 2 giống chọn lọc của Hàn Quốc phổ biến ở Nga là Darang, Idoren. Chúng được trồng thành công trong điều kiện khí hậu của chúng tôi.

Kỹ thuật nông nghiệp

Củ cải lá được gieo vào nhiều thời điểm:

• nhà kính mùa đông - từ tháng 11 đến tháng 3;

• bãi đất trống - từ cuối tháng 4 đến ngày 20 tháng 5 và cuối tháng 7;

• nơi trú ẩn phim - tất cả tháng Tư, cuối tháng Tám.

Trước khi gieo, hạt được ủ vài giờ trong dung dịch ấm có nồng độ thuốc tím trung bình. Sấy khô đến trạng thái có thể chảy được.

Giường được đào lên lưỡi lê của xẻng. Rạch rãnh qua 25 cm, sâu 1 cm, nén chặt đáy. Đổ một muỗng canh với dung dịch phân bón phức hợp "Zdraven" lên một xô chất lỏng. Rải hạt cách nhau 5-10 cm liên tiếp. Ngủ vùi với đất, dùng tay nén chặt bề mặt.

Trong điều kiện thời tiết ấm áp, những chồi đầu tiên xuất hiện trong 4-7 ngày. Trong thời tiết khô ráo, tưới nước vừa phải. Trong giai đoạn 3-4 lá, 1 cây được tỉa thưa theo tiêu chuẩn trên 10 cm tuyến tính của hàng.

Xới đất sau khi tưới, phá hủy lớp vỏ đất. Loại bỏ cỏ dại khi chúng xuất hiện. Nước trộn salad không cần thêm nước xốt.

Bảo vệ cây trồng khỏi bọ chét họ cải bằng cách phủi bụi lên lá sau khi tưới bằng tro. Không nên sử dụng các biện pháp kiểm soát hóa học do thời gian từ chế biến đến khi ăn sản phẩm ngắn.

Sau 25-30 ngày, bắt đầu thu hoạch chọn lọc, kết thúc trước khi hình thành chồi hoa. Lá được bảo quản trong túi trên kệ dưới cùng của tủ lạnh trong 1-2 tuần.

Củ cải lá vẫn chưa phổ biến ở Nga như một loại cây rau. Bạn nên chú ý đến nó như một loại cây có giá trị mang nhiều nguyên tố có ích cho cơ thể.