2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Ảnh: Svetlana Okuneva
Dâu tây vườn, được những người làm vườn gọi là dâu tây hoặc victoria, rất phổ biến. Trước hết, loại quả mọng này nổi tiếng với hương vị tuyệt vời. Ngoài ra, dâu tây chín đầu tiên của tất cả các quả mọng, chín rất nhanh và với sự chăm sóc thích hợp, bạn có thể thu hoạch một vụ thu hoạch lớn.
Điều kiện phát triển
Trước hết, bạn cần chuẩn bị đất tốt để trồng dâu tây. Loại mọng này không chịu được thiếu ẩm, nhưng cũng không ưa úng. Nếu vị trí của bạn gần nguồn nước ngầm, thì đối với dâu tây, bạn cần phải làm luống cao. Những luống nhiều tầng dạng luống tròn trông rất đẹp mắt, việc sơ chế và hái quả trên luống như vậy cũng rất tiện lợi.
Thông thường, cần xử lý bụi cây màu mỡ vào mùa thu. Cần loại bỏ lá già khô, ria mọc um tùm, làm cỏ, xới đất xung quanh bụi rậm, xới xáo. Vào mùa đông, bạn có thể che quả mọng bằng cành cây vân sam hoặc vật liệu che phủ cũ. Vật liệu che phủ xung quanh chu vi luống vườn phải được cố định để không bị gió thổi bay. Việc này phải được thực hiện trước khi thời tiết lạnh giá khắc nghiệt và trận tuyết rơi đầu tiên bắt đầu. Nếu mùa đông có tuyết, thì mùa đông dâu tây cũng tốt. Nếu có ít tuyết, dâu tây có thể bị đông cứng.
Trước khi cây ra hoa, cần xới đất kỹ xung quanh từng bụi. Ngay sau khi quả mọng nở, nó không thể được nới lỏng và làm cỏ, vì hoa có thể bị hỏng và kết quả sẽ không thu hoạch được nhiều. Trong quá trình ra hoa, bạn có thể phun dâu tây với một "buồng trứng" từ bình xịt, nó có thể được phổ quát cho các loại cây rau và cây ăn quả. Tốt hơn nên phun vào buổi sáng hoặc chiều tối, khi không có nắng và không có mưa. Những bông hoa sẽ cháy hết nắng, mưa sẽ cuốn trôi hết "bầu nhụy".
Chăn nuôi
Cần phải trồng dâu tây vào tháng 8 hoặc mùa xuân - trước khi bắt đầu mọi công việc gieo hạt.
Trước khi trồng cần tiến hành đục các lỗ cách nhau khoảng hai chục phân. Điều này là cần thiết để trong lần chăm sóc sau, bạn không làm hỏng bụi cây lân cận. Bạn chỉ cần trồng những bụi non đã bén rễ. Dâu tây mọc cái gọi là râu, trên đó mọc ra vô số bụi cây non. Nếu bạn định trồng một loại quả mọng của riêng mình, một số giống bạn thích, thì bạn cần biết rằng để nhân giống, bạn chỉ có thể lấy cây đầu tiên từ một râu từ bụi chính. Không cần trồng những bụi non sau bụi đầu tiên vì chúng sẽ không kết trái.
Trước khi trồng cần tiến hành đục các lỗ cách nhau khoảng hai chục phân. Điều này là cần thiết để trong lần chăm sóc sau, bạn không làm hỏng bụi cây lân cận. Sau khi chuẩn bị trồng, bạn có thể đặt những cây non mà bạn đã chọn vào một thùng chứa có nước. Trước khi trồng, đổ khoảng một lít nước vào mỗi hố đã chuẩn bị và đặt cây ngay lập tức vào hỗn hợp đất nung và rắc đất cẩn thận. Tôi cố gắng rắc sao cho có một chỗ lõm nhỏ xung quanh bụi cây đã trồng. Điều này rất thuận tiện cho những lần tưới cây sau đó - nước không lan ra khắp luống vườn mà đi thẳng vào rễ. Đến khi cây non bén rễ, cần tưới ngày 1 lần vào buổi sáng hoặc chiều tối.
Chuẩn bị cho mùa đông
Dâu tây là một loại quả mọng ngon. Bạn có thể ăn nó với đường, sữa, làm tất cả các loại món tráng miệng và bánh nướng. Bạn cũng có thể chuẩn bị loại quả mọng yêu thích của mình cho mùa đông. Bạn có thể đông lạnh, nấu mứt, làm compote.
Tôi yêu dâu tây đông lạnh. Tôi đông lạnh toàn bộ quả mọng trong tủ đông, sau đó có thể được sử dụng thay cho đá thực phẩm để pha cocktail và đồ uống trái cây. Tôi cũng đông lạnh, sau khi đánh quả mọng bằng máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Nếu quả mọng không ngọt lắm, bạn có thể thêm một ít đường vào hỗn hợp thành khối, trộn đều và xếp vào hộp nhựa. Vào mùa đông, khối lượng này có thể được sử dụng để làm đồ uống trái cây, làm siro cho kem, làm bánh nướng.
Công thức bánh
Chúng tôi mua bánh phồng men đông lạnh. Tốt hơn nên mua một gói trong đó có hai tờ bột. Rã đông bột, cán mỏng một tấm, hơi uốn cong các mép, trải khối quả mọng đã rã đông lên trên. Cắt các dải bột từ tấm bột thứ hai và đặt chúng trên hình chữ thập, cố định chúng vào các cạnh của tấm bột dưới cùng. Chúng tôi nướng trong lò trong hai mươi phút ở nhiệt độ lò là hai trăm độ. Món bánh ngon và dễ chế biến đã sẵn sàng!
Đề xuất:
Sâu Hại Dâu Tây Nguy Hiểm - Bọ Ve Dâu Tây
Dâu tây là một loại quả mọng ngon, tốt cho sức khỏe trong khu vườn của chúng tôi, được mọi người từ trẻ em đến người lớn yêu thích. Ai cũng biết dâu tây quả to trông như thế nào, anh đã nếm thử nhiều lần. Nhưng phần lớn, người ta không nghi ngờ quả mọng này có nhiều sâu bệnh. Nguy hiểm nhất là loài bọ hại dâu, phá hoại mùa màng đến 80%
Những Lợi ích Của Dâu Tây Và Dâu Tây Trong Mùa đông
Mùa đông không có lý do gì để từ chối những trái dâu vườn ngon lành và tốt cho sức khỏe như vậy. Các bà nội trợ cẩn thận chắc hẳn đã gửi vài thùng dâu tây mới hái hoặc dâu tây vào tủ đông vào mùa hè. Vào mùa đông của cảm lạnh và nhiễm trùng, đồ ăn nhẹ có quả mọng là một cách phòng ngừa tuyệt vời
Dâu Tây Và Bệnh Phấn Trắng Dâu Tây
Bệnh phấn trắng ảnh hưởng đến tất cả các bộ phận trên không của dâu tây và dâu tây: quả mọng, râu và cuống lá với phiến lá. Cuộc tấn công này gây ra tác hại lớn nhất trong nhà kính, và không khí ấm và ẩm góp phần gây ra điều này. Nếu mùa hè ẩm ướt, bệnh phấn trắng phát triển khá tích cực trên ruộng trống, làm suy kiệt các loại cây mọng nước trong cả mùa. Nếu bệnh phấn trắng tấn công dâu tây với dâu tây ở giai đoạn phát triển và chín của quả, thì bạn có thể mất không chỉ thu hoạch
Thối Màu Xám Của Dâu Tây Và Dâu Tây
Bệnh thối xám đặc biệt ảnh hưởng đến quả mọng nằm gần đất. Trong thời kỳ chín của quả mọng mọng nước, sự phát triển khối lượng của nó diễn ra. Thông thường, bệnh thối xám tràn lan trong các cơ sở bảo quản nơi chưa thực hiện việc khử trùng cần thiết. Nếu mùa hè mát mẻ và có mưa, thì nó lây lan với một tốc độ thực sự đáng kinh ngạc. Trên những bụi cây mọng già, tỷ lệ thiệt hại đối với căn bệnh khó chịu như vậy thường cao hơn nhiều so với những cây non
Làm Xanh Cánh Hoa Dâu Tây Và Dâu Tây
Màu xanh của cánh hoa không chỉ ảnh hưởng đến dâu tây với dâu tây, mà còn ảnh hưởng đến các loại cỏ với cỏ ba lá, cỏ cây, dạ yên thảo, hoa phloxes và bồ công anh. Thông thường, tác nhân gây bệnh thậm chí còn tồn tại trên họ. Tuổi thọ của những bụi cây bị nhiễm bệnh rất ngắn - tối đa là hai năm. Những bụi cây như vậy dễ dàng đóng băng vào mùa đông, và cũng cực kỳ nhạy cảm với hầu hết mọi điều kiện khí hậu bất lợi. Và việc thu hoạch hầu hết các cánh hoa của những bụi cây mọng bị ảnh hưởng bởi hiện tượng xanh lá hoàn toàn không đến
