Công Nghệ Mới - ưu điểm Của Bếp Từ

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Tiến bộ không đứng yên, và nó đã đến bếp của chúng ta, hay nói đúng hơn là đến bếp. Những mẫu bếp từ mới đang dần bắt đầu thay thế những mẫu bếp ga và điện đã phục vụ trung thành trong một thời gian dài. Ưu điểm của những loại bếp này là gì, và cách chọn bát đĩa cho chúng như thế nào?

Làm thế nào nó hoạt động?

Trước hết, cảm ứng điện từ không phải là một cái gì đó mới mẻ. Hiện tượng này được phát hiện bởi Michael Faraday cách đây 183 năm. Điểm mới trong bối cảnh này là việc sử dụng cảm ứng để chuẩn bị thức ăn. Nói chung, cảm ứng được sử dụng trong tất cả các thiết bị điện, và trong các nguồn cung cấp điện nói riêng.

Tóm lại, hiện tượng vật lý này xảy ra nếu bạn lấy hai nam châm quấn trong dây và đặt điện vào một trong số chúng. Trong trường hợp này, điện áp cũng sẽ được chuyển sang thứ hai.

Cách thức hoạt động của bếp từ

Khi áp dụng cho bếp từ, nguyên lý hoạt động như sau: nhờ cảm ứng, đáy nồi hoặc chảo được làm nóng trực tiếp mà không lãng phí năng lượng không cần thiết để làm nóng bề mặt của bếp, như ở các mẫu điện, hoặc làm nóng không khí, như trong các mô hình khí. Điều này có thể thực hiện được với điều kiện là đáy chảo được làm bằng vật liệu là nam châm.

Lợi ích của công nghệ mới

Tấm loại này rất kinh tế do hiệu quả cao (lên đến 90%), ngược lại với các loại tấm khác (60-70%). Nó tiêu tốn nhiều năng lượng hơn để làm nóng các món ăn, đó là lý do tại sao chúng nóng lên nhanh hơn bình thường. Ngoài ra, các chương trình khác nhau có thể được thiết lập trên màn hình của bếp. Ví dụ, sau khi đun nóng bếp sau 20 phút, nhiệt độ của nó có thể giảm xuống.

Một điểm quan trọng cần nhớ là việc giữ sạch trên bếp như vậy sẽ dễ dàng hơn. Chỉ cần lau bằng miếng bọt biển hoặc miếng vải ẩm thông thường là đủ mà không cần sử dụng thêm hóa chất. Tất cả là nhờ vào bề mặt của đĩa, được làm bằng gốm sứ thủy tinh. Và bạn cần phải chăm sóc nó theo cách tương tự như đối với kính.

An toàn trong nhà bếp của bạn

Dù bề mặt bếp có hiện tượng nóng lên nhưng nhiệt độ của bếp vẫn không bằng các loại bếp gas hay điện thông thường. Ví dụ, nếu bạn chạm vào bề mặt gần đầu đốt, thì tất nhiên, bạn có thể cảm nhận được hơi nóng, nhưng khó có thể xảy ra bỏng. Toàn bộ bí mật là đầu tiên bề mặt của các món ăn nóng lên, và chỉ sau đó bề mặt của bếp nóng lên từ điều này.

Chính sách giá cả

Phạm vi hoạt động của bếp từ đủ rộng. Và giá cả của chúng cũng khác nhau, mặc dù chúng không cao lắm so với các mẫu thông thường. Thông thường giá bắt đầu từ 5.000 rúp trở lên. Nhưng có những mô hình nhỏ chỉ có đầu đốt với giá 2500-3000 rúp.

Đồ dùng phù hợp

Đối với bếp từ, dụng cụ nấu nướng đặc biệt được bán. Nó có một nhãn hiệu đặc biệt trên bao bì hoặc trực tiếp trên bề mặt. Nếu nó không có ở đó, thì bạn có thể kiểm tra hàng tồn kho bằng nam châm. Nó thường đi kèm với một bếp lò. Hoặc một nam châm tủ lạnh thông thường sẽ làm được. Nếu nó dính vào đáy đĩa thì phù hợp với bếp này, còn nếu không thì nên chọn chảo, xoong khác sẽ tốt hơn.

Tuyển tập các câu chuyện thần thoại

Một số người lo ngại về bức xạ điện từ bếp từ. Nhưng nó là một thứ tự cường độ nhỏ hơn so với máy sấy tóc hoặc máy giặt. Một nỗi sợ vô cớ khác là nỗi sợ bị bỏng. Tuy nhiên, như đã đề cập ở trên, bề mặt của bếp nóng lên từ bát đĩa, do đó nó an toàn hơn so với các mẫu thông thường.

Có người lầm tưởng rằng với việc mua bếp từ thì sẽ phải thay hết bát đĩa. Nhưng thường thì các dụng cụ nhà bếp hiện có cũng có thể thích hợp để sử dụng trên bếp như vậy. Vì vậy, không cần phải vội vàng vứt bỏ bát đĩa cũ. Tốt hơn hết bạn nên kiểm tra xem có tương thích với bếp từ không.

Về ảnh hưởng của bếp đến các thiết bị điện tử xung quanh, nhiều mẫu bếp hiện đại sử dụng một lớp đặc biệt không cho cảm ứng điện từ ảnh hưởng đến các thiết bị điện khác.