2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Tangelo (lat. C. Reticulata x C. paradisi) - một loại cây ăn quả, là giống lai giữa bưởi hoặc bưởi với quýt. Giống lai này đã được lai tạo vào năm 1867 bởi những nỗ lực của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ.
Sự miêu tả
Bưởi là loại cây ăn quả có chiều cao từ 5 đến 7 mét, có khả năng chống chịu sương giá tốt hơn nhiều so với những người anh em họ bưởi của chúng.
Kích thước của quả bưởi hình cầu với những chỗ phồng đặc trưng ở gần cuống lá hầu như không bao giờ vượt quá kích thước của một quả bưởi hoặc quả cam nhỏ. Vỏ cam của những loại trái cây này rất giống với vỏ cam nổi tiếng, tuy nhiên, không giống như loại sau, nó luôn rất dễ tách khỏi cùi. Về màu sắc của cùi, nó có thể có màu cam hoặc vàng. Còn phần cùi có vị chua ngọt rất dễ chịu. Nhân tiện, không có quá nhiều hạt trong những quả này - giống như trong quả cam.
Hiện tại, một số giống của nền văn hóa này đã được biết đến: Alemoen, Orlando, Mineola, Clementine, Agli, Thornton và Simenol.
Mọc ở đâu
Tangelo được trồng tích cực ở Israel, Thổ Nhĩ Kỳ, Florida và ở một số quốc gia khác có khí hậu cận nhiệt đới.
Đơn xin
Quả Tangelo tươi rất ngon, trong khi hàm lượng calo của chúng chỉ là 36 kcal cho mỗi 100 g sản phẩm. Khi mua loại trái cây này, điều quan trọng là phải đảm bảo rằng da của trái cây đồng đều và đủ sáng, tức là không có bất kỳ mảng bám hoặc vết bẩn nào. Vỏ hoàn toàn không bị hư hại: không có vết lõm, không có vết nứt, hoặc các vùng dễ bị bóp. Và trọng lượng của mỗi quả chắc chắn phải phù hợp với kích thước của nó: những quả quá nhẹ là bằng chứng trực tiếp cho thấy cùi đã bắt đầu khô trong chúng.
Tốt nhất là bảo quản tangelo trong tủ lạnh, ở nhiệt độ từ 2 đến 7 độ trên 0. Trong trường hợp này, trái cây sẽ giữ được các đặc tính quý giá của nó trong hai tuần. Đồng thời, chúng sẽ vẫn giữ được độ ngon ngọt như cũ. Nếu bạn để quả tang được bảo quản ở nhiệt độ phòng, thì sau ba ngày, bạn sẽ nhận thấy quả bắt đầu hư hỏng.
Tangelo được sử dụng rộng rãi để chế biến các món ăn khác nhau - đặc biệt, loại quả này thường được tìm thấy trong các công thức nấu ăn cho các món ăn Nam Mỹ và Địa Trung Hải. Mứt, mứt, mứt me sẽ làm hài lòng cả những thực khách sành ăn khó tính nhất. Thông thường, cùi của những loại trái cây này có thể được tìm thấy trong tất cả các loại salad trái cây và quả mọng. Và, nhân tiện, nó rất hợp với các món cá và hải sản. Và từ vỏ, họ tạo ra những trái cây kẹo tuyệt vời, được sấy khô, thường được thêm vào trà.
Vitamin PP chứa trong tangelo là chìa khóa cho các mao mạch và mạch máu khỏe mạnh và mạnh mẽ, và axit folic trong thành phần của nó có tác dụng cực kỳ hữu ích đối với tình trạng của các bà mẹ và em bé tương lai. Tangelo cũng tự hào có tác dụng lợi tiểu và lợi mật rõ rệt và khả năng tăng cảm giác thèm ăn. Nó cũng sẽ là một trợ thủ tuyệt vời cho tiêu hóa kém và táo bón. Những loại trái cây này đặc biệt được khuyến khích cho những người có lối sống ít vận động và người cao tuổi. Tangelo cũng chứa phốt pho, rất quan trọng để duy trì răng và xương khỏe mạnh. Và kali làm cho những loại trái cây họ cam quýt này trở thành trợ thủ đắc lực cho bệnh nhân cao huyết áp.
Nên uống nước ép bưởi để chống trầm cảm, thiếu hụt vitamin, để ngăn ngừa các bệnh cảm lạnh khác nhau và cho phụ nữ mang thai bị nhiễm độc.
Và dầu thu được từ da của tangelo đã được ứng dụng trong ngành thẩm mỹ - với việc bổ sung nó, các loại xà phòng tuyệt vời, tẩy tế bào chết, kem, dầu gội, sữa tắm, v.v. được tạo ra.
Chống chỉ định
Tangelo không nên được sử dụng cho các bệnh mãn tính của đường tiêu hóa và viêm dạ dày kèm theo nồng độ axit cao. Và đối với bệnh nhân tiểu đường, những loại trái cây này thường được chống chỉ định. Đừng quên rằng, giống như tất cả các loại trái cây họ cam quýt, tangelo có thể gây dị ứng.
