Củ Cải

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2024-01-07 15:53

© Natalia Evstigneeva / Rusmediabank.ru

Tên Latinh: Raphanus Gia đình: Thuộc họ Cruciferous Chủng loại: Cây rau

Củ cải (Raphanus Latinh) - trồng rau; một loại cây hàng năm hoặc lâu năm thuộc họ Cải. Trong điều kiện tự nhiên, nó phát triển ở vùng ôn đới của châu Á và châu Âu. Việc gieo hạt củ cải đã trở nên phổ biến ở Nga.

Đặc điểm của văn hóa

Củ cải là một loại cây có thân đơn giản hoặc phân nhánh, mang những tán lá nguyên cạnh, hình ly, chia thùy hoặc chia cắt. Bèo có hình tròn, mọc dậy, phân nhánh. Cụm hoa dạng chùm, được trang bị với một tràng hoa chia thùy riêng biệt màu trắng, tím nhạt, hồng hoặc màu hoa cà.

Quả dạng quả hình trụ, chứa hạt tròn hoặc dẹt, màu nâu, xám hoặc vàng. Hạt vẫn có thể tồn tại đến năm năm. Cây lấy củ dày, ăn được, có thể có nhiều hình dạng và màu sắc.

Có hai loại củ cải: mùa hè và mùa đông. Nhóm mùa hè bao gồm các giống có đặc điểm là quả chín nhanh, và nhóm mùa đông bao gồm các giống mất khoảng 120 ngày để quả chín. Củ cải được coi là cây dài ngày, gieo hạt vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5 dẫn đến ra hoa trước thời gian, thường bỏ qua giai đoạn hình thành rễ.

Điều kiện phát triển

Củ cải được coi là cây chịu lạnh, nhưng để phát triển bình thường cần nhiệt độ 18C. Cây con xuất hiện ở nhiệt độ 5 độ C, chúng có thể chịu được sương giá xuống đến -3 độ C mà không gặp bất kỳ vấn đề gì. Củ cải ưa sáng, có độ ẩm vừa phải, nhiều mùn, tơi xốp, dễ thấm nước, đất trung tính. Khi trồng cây trên đất cát, rễ cây quá nhão và thực tế không được bảo quản. Điều quan trọng đối với cây trồng và sự hiện diện của phốt pho và nitơ trong đất với số lượng đủ.

Tiền chất tốt nhất cho củ cải là khoai tây, tỏi và dưa chuột. Bạn không thể gieo củ cải sau khi trồng Bắp cải. Không nhất thiết phải trồng một củ cải ở nơi trồng trọt trong ba năm. Nền văn hóa này cực kỳ yêu cầu phân bón hữu cơ, mặc dù nó có thái độ tiêu cực đối với phân tươi và phân trộn chưa phân hủy, cây rễ bị nứt, cành và có vị đắng.

Gieo

Trước khi tiến hành gieo hạt cần phải xới xáo kỹ mặt bằng, bón thêm phân urê, super lân, kali cho đất. Đất chua mạnh được bón vôi sơ bộ. Gieo củ cải được thực hiện theo 2 đợt: giống mùa hè - vào đầu mùa xuân, giống đông - vào đầu tháng 6. Gieo vào tháng 7 có nguy cơ rễ phát triển kém, trở nên thô và thân bắt đầu khẳng khiu. Hơn nữa, trong trường hợp gieo sạ không kịp thời, khả năng cao bị bọ chét thuộc họ cải - một loại dịch hại nguy hiểm cho cây trồng gây hại cho cây con.

Củ cải được gieo theo cách thông thường, chừa khoảng cách giữa các hàng 30 - 35 cm, hạt kín đến độ sâu 2 cm, những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên nên gieo giống vụ đông trong hốc, nghĩa là 3 hạt mỗi hốc. Để bảo vệ thực vật khỏi bọ chét, nên trồng cúc vạn thọ hoặc tỏi ở tất cả các bên của sườn núi.

Quy trình chăm sóc

Không có khó khăn đặc biệt nào trong việc chăm sóc nền văn hóa được đề cập. Nó cần làm thoáng đất thường xuyên, làm cỏ, bón phân và tưới nước. Khi cây xuất hiện 3 lá, cây tỉa thưa đi, để lại khoảng cách ít nhất 25 cm, có thể tỉa thưa lại.

Trong quá trình bỏ đi, không nên để lớp đất dày ở lối đi hình thành; phủ lớp phủ, ví dụ như than bùn, lên luống sẽ giúp đối phó với vấn đề này. Trong toàn bộ mùa sinh trưởng, việc nuôi cấy yêu cầu một số lần thay băng: lần đầu tiên được thực hiện trong giai đoạn ba lá, lần thứ hai - vào thời điểm hình thành quả. Để bón thúc, bạn có thể sử dụng phân khoáng phức hợp, truyền mullein hoặc bùn.

Các rãnh có cây trồng được xới ít nhất hai lần một tháng. Độ sâu xới từ 5-7 cm, lượng nước tưới tăng lên vào thời điểm cây đâm chồi và hình thành củ.

Bệnh và sâu bệnh

Thông thường, một nền văn hóa bị ảnh hưởng bởi một loại bệnh - bệnh sương mai. Nó xuất hiện trên lá, cuống lá và thân của cây dưới dạng một bông hoa màu trắng, sau đó sẽ chuyển sang màu nâu theo thời gian. Nếu bạn không thực hiện ngay, cây sẽ bắt đầu cong, khô và rụng. Bạn có thể chống lại bệnh phấn trắng bằng dung dịch Bordeaux 1%.

Bọ chét là loài gây hại nguy hiểm không kém trên củ cải, gây thiệt hại đáng kể cho cây trồng. Khi phát hiện có sâu bệnh, củ cải được thụ phấn bằng lưu huỳnh trên mặt đất.