Rau Muống

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Ipomoea (lat. Ipomoea) - rất nhiều chi thực vật có hoa và kết quả, số lượng trong hàng ngũ của nó là hơn bốn trăm loài. Sự phong phú của các loài như vậy cho phép bạn có một giống cây đa dạng về hình dạng: thân thảo, cây bụi, dây leo, cây nhỏ, do đó có thể sống lâu năm hoặc hàng năm. Cây dây leo hoặc cây bụi leo được dùng làm cây cảnh; và trong số các loài Ipomoea, có những loài động vật dễ ăn và là thực phẩm quan trọng của con người.

Tên của bạn là gì

Các loài thực vật mắc nợ chi của chúng bởi thói quen cuộn tròn xung quanh giá đỡ. Từ "Ipomoea" dựa trên hai từ Hy Lạp phát âm theo tiếng Nga là "sâu" và "gợi nhớ". Vì vậy, các chồi của Ipomoea xoắn lại, nhắc nhở các nhà thực vật học về một loài sâu linh hoạt.

Như thường lệ, tên của một chi thực vật không phù hợp với một tên Latinh chính thức, và do đó nhiều tên khác có thể được tìm thấy trong văn học và trong cuộc sống. Trước hết, đây là tên trước đó của chi - "Farbitis".

Con người sử dụng Ipomoea

* Trong hàng nghìn năm, con người đã sử dụng một số loài thực vật thuộc chi Ipomoea để làm dinh dưỡng. Ở vị trí đầu tiên trong hàng này là "Ipomoea batatas", "Ipomoea khoai lang", hoặc đơn giản là "Batat".

Thân leo Cây khoai lang bén rễ trong đất, hình thành rễ sau phát triển dần thành củ ăn được nhiều chất dinh dưỡng gọi là khoai lang hay khoai lang. Các giống hoa nở của Batata cho thấy thế giới hoa mọc ở nách lá và được sơn màu hồng, trắng hoặc hoa cà nhạt.

Ở các nước Đông Á và các khu vực ấm áp của hai châu Mỹ, "Ipomoea aquatica", Ipomoea water hay Water bó xôi rất phổ biến. Rau xanh là thành phần chính trong các món ăn châu Á nổi tiếng, bao gồm cả món canh chua Mekong.

Ở quy mô nhỏ hơn, các loại thực vật khác được sử dụng để làm dinh dưỡng, ví dụ như "khoai tây bụi Úc", "khoai tây sao trắng" - loại thực phẩm truyền thống của thổ dân châu Mỹ.

* Lá cảnh lớn, hoa mỏng manh hình phễu và khả năng leo của Ipomoea đã làm cho loài cây này được nhiều người trồng hoa ưa chuộng.

* Rau muống được sử dụng, có chứa các chất kích thích thần kinh và thuốc, trong y học dân gian và thuốc nam. Ví dụ, loại thuốc bổ cổ đại của Ayurvedic, một trong số đó là "Ipomoea mauritiana" (khoai tây khổng lồ), được coi là "thần dược của cuộc sống".

Một số loại Ipomoea trang trí

* Ipomoea thùy (lat. Ipomoea lobata) - cây lâu năm cứng cáp và đẹp một cách đáng ngạc nhiên, leo cao tới ba mét. Hoa hình phễu, màu tím sau chuyển sang vàng rồi chuyển sang trắng.

* Rau muống đỏ tươi (Tiếng Latinh Ipomoea coccinea) là cây hàng năm có hoa màu đỏ tươi.

* Ipomoea tím (lat. Ipomoea purpurea) - thường thấy nhất trong vườn của chúng tôi Ipomoea với lá nhọn hình trái tim và hoa màu tím tía. Phát triển hàng năm. Hoa đóng trong ngày.

* Ipomoea bạn thân (lat. Ipomoea palmate hoặc Ipomoea cairica) - cây lâu năm không ưa nhìn, có đặc điểm là lá rộng năm thùy.

* Ipomoea ba màu (lat. Ipomoea tricolor) - một loài thực vật buồn bã với màu sắc rực rỡ của hoa chỉ sống trên thế giới trong một buổi sáng. Đúng vậy, bông hoa đã khuất được thay thế bằng những bông hoa mới, khoe những bộ trang phục nhiều màu sắc.

Phát triển

Đứa trẻ của vùng nhiệt đới, Ipomoea, thích những nơi được chiếu sáng tốt bởi tia nắng mặt trời, kín gió và tránh gió lùa.

Để cây phát triển tích cực về chiều cao và ra hoa nhiều, đất cần phải giàu chất hữu cơ, nhẹ, tơi xốp, ẩm nhưng không sũng nước. Tưới nhiều nước thường xuyên không nên để đọng nước, gây nấm bệnh cho cây.

Ipomoea được nhân giống bằng hạt, cố gắng xác định giống hàng năm ngay lập tức trên bãi đất trống, và giống lâu năm - thông qua việc gieo hạt vào mùa xuân cho cây con.