Lupin Angustifolia

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Lupin lá hẹp (lat. Lupinus angustifolius) - một loài thực vật có hoa thân thảo thuộc chi Lupinus (lat. Lupinus), được các nhà thực vật học đưa vào họ Đậu (lat. Fabaceae). Giống như nhiều loại trái cây thuộc họ vinh, đậu và hạt của cây Lupin angustifolia được con người sử dụng như một loại thực phẩm giàu protein thực vật. Ngoài ra, cây còn rất trang trí và thường trang trí bồn hoa, sân vườn. Khả năng cố định nitơ từ khí quyển và làm giàu chất dinh dưỡng cho đất của Lupin làm cho cây trở thành một loại phân xanh phổ biến cho những vùng đất bạc màu. Ngoài cái tên Latinh mà các nhà thực vật học gán cho tất cả các loài thực vật, đặt chúng trên các kệ liên quan đến di truyền, loài thực vật này còn có những cái tên phổ biến. Một trong số này là cái tên thường được sử dụng "Lupin blue".

Sự miêu tả

Lupin lá hẹp là một loại cây thân thảo mọc thẳng hàng năm, cao tới một mét, ít khi hơn một mét.

Lá của Lupin được chia thành những chiếc lá tuyến tính hẹp dài tới 4 cm, số lượng thay đổi từ 5 đến 9 chiếc. Thân và lá cây Lupin angustifolia hơi có lông ở một số chỗ.

Cụm hoa được hình thành bởi nhiều hoa có dạng đặc trưng cho các cây thuộc họ đậu. Màu sắc của hoa có nhiều mặt và có các sắc độ hồng, tím, xanh hoặc trắng.

Quả của cây là một quả đậu truyền thống, bên trong có những hạt có màu sắc khác nhau che giấu nghịch cảnh. Chúng có thể có màu trắng, xám đen đến nâu, và có đốm hoặc loang lổ. Điều thú vị là màu sắc của hạt có thể được sử dụng để xác định màu sắc của hoa trong tương lai. Hạt giống màu trắng sẽ mang lại sự sống cho cây có hoa màu trắng hoặc màu hoa cà, hạt giống đốm sẽ mang lại sự sống cho cây có hoa màu hồng hoặc màu xanh lam.

Quả ăn được của cây Lupin angustifolia

Lupin angustifolia mọc hoang, trong hạt của nó có chứa chất độc alkaloids, khiến chúng có vị đắng và gây nguy hiểm cho sức khỏe con người. Nhưng những người thông minh cách đây 6.000 năm đã vượt qua được tự nhiên và làm cho hạt có thể ăn được, họ đã nghĩ ra việc ngâm chúng trong nước chảy để có khả năng hấp thụ vị đắng.

Con người hiện đại thậm chí còn đi xa hơn, xem xét trình tự của chuỗi gen của Lupin angustifolia. Ông không chỉ loại bỏ những hạt đắng mà còn làm cho chúng trở nên ngọt ngào. Loại công việc này đã được thực hiện rất tích cực bởi các nhà chăn nuôi ở Úc. Do đó, ngay hôm nay, trên lục địa nhỏ nhất của hành tinh nhỏ bé của chúng ta, bạn có thể dùng bữa trưa ngon miệng với các sản phẩm làm từ hạt cây Lupin angustifolia mà không cần lo lắng về những hậu quả xấu cho cơ thể.

Ngược lại, hàm lượng protein thực vật cao, dễ hấp thụ với cơ thể con người, cũng như chất xơ và các thành phần hữu ích khác, làm cho các sản phẩm này trở nên rất hấp dẫn đối với những người đã ngừng tiêu thụ protein động vật. Ngoài ra, những sản phẩm như vậy có khả năng hỗ trợ cuộc sống của những người bị bệnh tiểu đường. Thực phẩm như vậy cũng thích hợp cho những người khỏe mạnh, những người quan tâm đến việc duy trì sức khỏe trong nhiều năm. Kinh nghiệm tích lũy trong việc tiêu thụ các sản phẩm từ hạt của cây Lupin angustifolia cho thấy tỷ lệ tiêu hóa protein thực vật của cơ thể con người đạt 90% và giá trị sinh học của loại protein này được các chuyên gia ước tính là 53%.

Phát triển

Giống như nhiều loài thực vật có liên quan, Lupin angustifolia rất dễ trồng ở bất kỳ loại đất tốt vừa phải. Ưu tiên đất thịt nhẹ, pha cát, chua. Không thích đất nhiều vôi.

Thích nơi có nắng, tránh bóng râm.

Lupin xanh là một người bạn đồng hành tốt cho hầu hết các loại cây rau. Rốt cuộc, anh ấy biết cách hợp tác với một số vi khuẩn trong đất hình thành các nốt sần trên rễ cây có thể cố định nitơ trong khí quyển. Một phần nitơ thu được theo cách này được sử dụng bởi chính cây Lupin lá hẹp, và phần còn lại được nhà máy chia sẻ rộng rãi với các loại cây trồng khác gần đó. Vì vậy, khi cây trồng kết thúc chu kỳ sinh trưởng, loại bỏ tàn dư trên bề mặt của Lupin angustifolia, rễ của nó nên được để lại dưới đất để khi thối rữa, chúng sẽ thải tất cả nitơ tích lũy vào đất.