Mirabilis Rộng

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Mirabilis rộng (lat. Mirabilis expansa) - một loại rau ăn củ lâu năm thân thảo thuộc chi Mirabilis (lat. Mirabilis), thuộc họ Niktaginaceae (lat. Nyctaginaceae). Nếu nhiều họ hàng của "Mirabilis wide" được phân biệt bởi những bông hoa lớn hình phễu tỏa hương thơm ngào ngạt vào ban đêm, thì loài của chi này chỉ có thể cho ra những bông hoa nhỏ màu trắng hoặc tím nhạt. Khi nói đến bộ rễ của thực vật, đây là nơi "Wide Mirabilis" xuất hiện trong tất cả vinh quang của nó. Rễ củ của nó không có đối thủ cạnh tranh trong các họ hàng. Ngoài ra, củ của cây đã được thổ dân châu Mỹ dùng làm thực phẩm từ thời cổ đại.

Tên của bạn là gì

Nếu bản dịch từ tiếng Latinh "Mirabilis", mà các nhà thực vật học dùng để đặt tên cho chi thực vật, nghe có vẻ "đáng kinh ngạc" trong tiếng Nga, thể hiện vẻ đẹp ra hoa của hầu hết các loài thực vật thuộc chi, thì loài có tên "Rộng Mirabilis”gây bất ngờ với bộ rễ củ của nó.

Trên văn bản cụ thể "expansa", người dịch của Google đưa ra từ "lây lan", mà ai đó đã từng dịch theo nghĩa đen với từ "rộng". Và một lần nữa, lý do ở đây sẽ là rễ của loài thuộc giống này, mang lại sự sống cho một cây lâu năm và lan rộng trên lãnh thổ bị chiếm đóng.

Người Mỹ da đỏ gọi cây này là "Mauka" hoặc "Chago".

Sự miêu tả

Phần chính của Mirabilis rộng là rễ của nó với các loại rau ăn củ, do đó nó được trồng phổ biến ở các nước Nam Mỹ. Một trong những ưu điểm của nó là khả năng chống chịu lạnh và gió cao của cây, điều mà nhiều loài thực vật trên hành tinh của chúng ta sợ hãi. Với sự xuất hiện của sương giá, phần trên mặt đất của thực vật chết đi, nhưng rễ cứng, đã chờ đợi sương giá ở sâu trong đất, với sự xuất hiện của nhiệt, một lần nữa xuất hiện trên bề mặt nhiều thân cây cao tới một mét. cao. Cây có khả năng chống chịu bệnh khá tốt.

Mặc dù năng suất của cây không cao, nhưng khả năng sống sót trong điều kiện không thuận lợi của nó đã khiến Mirabilis trở thành một loại cây quan trọng để cung cấp lương thực cho người dân sống trên dãy Andes. Thật vậy, trong thành phần của củ, 87 phần trăm là carbohydrate, 5-7 phần trăm là protein, và canxi, phốt pho và các nguyên tố hóa học khác cũng có với số lượng ít hơn.

Thân cây có dạng hình trụ, phân cách bằng các nút, từ đó sinh ra một cặp lá hình bầu dục - thuôn dài, tương tự như lá của các loài khác cùng chi.

Nhưng hoa của cây rất khó cạnh tranh, chẳng hạn với những bông hoa lớn và thơm của Người đẹp đêm. Hoa có kích thước nhỏ tạo thành cụm hoa trên các chùm dài mỏng được bao phủ bởi lông dính, và giống như hoa Bougainvillea, một họ hàng của họ Nytagin, chỉ không có lá bắc sáng giúp tô điểm cho các nhánh của Bougainvillea và bảo vệ những bông hoa nhỏ của nó.

Màu sắc của hoa thu nhỏ là hồng, tím, trắng tùy nơi sinh trưởng. Các chồi chưa nở được bao phủ bởi các sợi lông dính và dễ dàng bám vào quần áo khi một người di chuyển lúng túng. Các nhị hoa lớn (tương đối với kích thước của hoa) với các hạt phấn nhô ra từ các chồi đã mở.

Sử dụng

Mùa phát triển bình thường của cây Mauka là hai năm. Sau hai năm, thu hoạch đáng kể hơn nhiều. Nhưng cái nghèo của người dân buộc họ phải thu hoạch củ hàng năm khiến sản lượng thu hoạch giảm đi đáng kể.

Nếu diện tích thửa đất cho phép thì áp dụng phương pháp trồng xen (xen canh) Mauka và ngô để giảm số lượng cỏ dại, côn trùng gây hại và cải thiện cấu trúc của đất.

Lá, thân và rễ được sử dụng để làm dinh dưỡng. Rễ tươi có thể gây kích ứng màng nhầy, vì vậy củ được đun sôi hoặc phơi khô dưới ánh nắng mặt trời. Khi phơi khô, thành phần đắng biến mất và củ trở nên ngọt, có vị tương tự như củ sắn (khoai lang).

Củ đậu trong nước sôi mất độ trắng, ngả sang màu vàng nhạt, có vị ngọt dễ chịu.