2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Avara (lat. Astrocaryum vulgare) - một loại cây ăn quả thuộc họ Cọ.
Sự miêu tả
Cây an xoa là một loại cây thân gỗ, chiều cao thường đạt từ mười đến mười lăm mét. Thân cây của Avar được bao phủ dày đặc bởi những chiếc gai - chiều dài của chúng thậm chí có thể lên tới 20 cm! Tuy nhiên, lá của cây Avara cũng được bao phủ dày đặc bởi những chiếc gai sắc nhọn. Hơn nữa, tất cả gai và gai (cả trên thân và trên lá) đều nhằm mục đích hứng những chiếc lá rơi từ cây khác - trong khi phân hủy, những chiếc lá bắt được sẽ cung cấp thêm dinh dưỡng cho Avar. Và gần gốc của các cuống lá, hơi ẩm tồn tại trong một thời gian rất dài, thu hút một số lượng bọ cạp thực sự đáng kinh ngạc.
Tuy nhiên, những đặc điểm thú vị của cây Avars cũng không dừng lại ở đó - hoa của loài cây này mọc trực tiếp từ các thân cây gần gốc cành! Và sau một thời gian, tại chỗ của những bông hoa này, sự hình thành của quả bắt đầu - vào thời điểm chín hoàn toàn, những quả này treo trên cây thành những chùm ấn tượng, mỗi chùm có một trăm, thậm chí hai trăm quả. Avara cũng là một trong số ít các loại cây trồng không chỉ có khả năng sinh trưởng mà còn cho trái ở độ cao rất đáng nể - lên đến bốn nghìn mét so với mực nước biển.
Quả bơ hình bầu dục hoặc tròn có màu cam hoặc nâu đỏ, và chiều dài của chúng dao động từ 3 đến 6 cm. Cùi của quả rất thơm và cực kỳ ngon ngọt, và hương vị của nó có phần gợi nhớ đến quả mơ. Bên trong mỗi quả, bạn có thể tìm thấy một chiếc xương khổng lồ, thường chiếm tới 80% tổng khối lượng của quả. Đối với bột giấy xung quanh, độ dày của nó là khoảng 5 mm.
Mọc ở đâu
Nơi sinh của người Avars là phần tây bắc của lục địa Nam Mỹ rộng lớn. Sau đó, khi người da đỏ định cư, văn hóa này lan rộng ở Suriname, cũng như ở Guiana và Brazil. Và hiện tại, nó được trồng tích cực ở hầu hết các bang Nam Mỹ.
Đơn xin
Nhiều bộ lạc Nam Mỹ từ lâu đã đánh giá cao trái Avara vì các đặc tính chữa bệnh và dinh dưỡng tuyệt vời của nó. Nó là một loại cây trồng có dầu phổ biến, vì cùi của nó chứa tới 35% dầu, và chính từ nó mà dầu cọ nổi tiếng được tạo ra. Tuy nhiên, ở quy mô công nghiệp, dầu không được lấy từ cùi của quả bơ mà từ hạt của nó.
Dầu hạt của cây này được gọi là "chuchu" và được đánh giá cao trong y học dân gian như một chất chống viêm hiệu quả cao đối với đau răng, nhọt và thấp khớp. Tuy nhiên, những đặc tính này làm cho nó có thể sử dụng dầu avara trong chế độ ăn kiêng, dược phẩm và thẩm mỹ.
Quả bơ tự hào có hàm lượng carotene và vitamin A rất ấn tượng, vì vậy chúng sẽ hỗ trợ tốt cho các bệnh khác nhau về tóc hoặc da, cũng như đối với thị lực kém.
Phần cùi của loại trái cây khác thường này là một thành phần khá phổ biến trong chế độ ăn uống của nhiều người dân Nam Mỹ. Ví dụ, các bộ lạc ở Amazon rất thích nấu món Avara cho một cặp vợ chồng - họ coi nó như một món ăn phụ yêu thích cho nhiều món ăn khác nhau và trong số những cư dân của Guiana, Avara là một thuộc tính không thể thiếu của bàn lễ Phục sinh., trên đó món mì ống của những trái cam mọng nước sẽ phô trương không hề kém cạnh (trong hỗn hợp này được hầm với một hỗn hợp bao gồm hàng chục thành phần khác).
Ngoài những thành quả tuyệt vời của nó, avara còn tự hào có loại gỗ đen cứng rất bền, được sử dụng không chỉ trong xây dựng mà còn trong công nghệ vũ trụ và ngành hàng không. Và người da đỏ đan những chiếc giỏ tuyệt vời từ những sợi lá non, và cũng làm lưới đánh cá và dây thừng từ chúng.
Chống chỉ định
Khi sử dụng avara, người ta chỉ nên tập trung vào khả năng không dung nạp của từng cá nhân đối với sản phẩm. Nhưng dầu cọ, được sản xuất từ hạt bơ, chứa một tỷ lệ rất cao chất béo hydro hóa, phần lớn góp phần làm tăng mức cholesterol và do đó, làm tăng nguy cơ xơ vữa động mạch. Vì vậy, tốt hơn hết bạn nên hạn chế sử dụng nó!
