Trồng Daikon

Mục lục:

Video: Trồng Daikon

Video: Trồng Daikon
Video: Growing organic daikon radish (Cách trồng củ cải trắng organic) 2024, Có thể
Trồng Daikon
Trồng Daikon
Anonim
Trồng daikon
Trồng daikon

Nhiều cư dân mùa hè và người làm vườn trồng rau sớm hàng năm, được thu hoạch vào đầu đến giữa mùa hè. Và nó chỉ ra rằng vào giữa mùa hè một hoặc hai giường được phát hành. Làm gì với chỗ trống vào lúc này?

Bạn có thể cố gắng trồng cây con, nhưng thu hoạch sẽ chỉ là nếu bạn có một khu vực khá ấm áp và một cái lạnh đến vào cuối mùa thu. Bạn có thể để một phần đất nghỉ ngơi bằng cách bón phân cho nó. Và bạn có thể trồng một cây daikon. Rốt cuộc, loại rau củ tinh tế, cực kỳ ngon này có thể được trồng cho đến cuối mùa hè!

Daikon là gì?

Daikon, một loại củ lớn mọng nước màu trắng có vị cay nồng vừa phải và mùi thơm, là một loại củ cải Nhật Bản. Tuy nhiên, không giống như củ cải bản địa nổi tiếng của chúng ta, loại củ này không chứa dầu mù tạt và có vị mềm hơn. Daikon rất ngon ngọt, mềm và giòn. Tôi nghĩ nó có vị giống như một hỗn hợp của củ cải và củ cải. Nhân tiện, ở nước ta, củ cải không chỉ được gọi là daikon, mà còn được gọi là củ cải trắng (mặc dù trên thực tế nó không liên quan gì đến củ cải trắng), và củ cải ngọt.

Điều kiện trồng Daikon

Daikon được gieo xuống đất với hạt không sớm hơn giữa tháng Bảy. Bạn có thể trồng loại rau này cho đến tháng 9. Chỉ cần làm rõ là nếu bạn trồng trong khoảng thời gian nhiệt độ không khí ban đêm xuống dưới 10 độ thì ban đêm sẽ phải phủ màng.

Những tiền thân tốt nhất cho "củ cải trắng" là bất kỳ loại bí (dưa) nào: bí ngô, dưa lưới, dưa hấu, dưa chuột, bí xanh, v.v.

Tại sao không nên trồng daikon trước giữa tháng 7?

Lý do nằm ở độ dài của các giờ ban ngày. Vào mùa xuân và đầu mùa hè, số giờ ánh sáng ban ngày không ngừng tăng lên và ban ngày khá dài. Điều này góp phần vào thực tế rằng daikon "đi vào mũi tên", tức là ném ra những cái cọc. Cần một ngày ngắn ánh sáng để hình thành một bộ rễ lớn tốt.

Daikon hạ cánh

Để trồng cây, bạn cần chuẩn bị đất: đào kỹ hoặc xới đất tơi xốp, bón thêm một ít phân lân như super lân. Sau đó, cho khu vườn "nghỉ ngơi" trong một hoặc hai ngày. Sau đó nới lỏng một lần nữa và bạn có thể bắt đầu tạo luống.

Nếu đất của bạn bạc màu, và bạn vẫn muốn trồng một cây daikon, thì bạn sẽ phải cố gắng hơn một chút. Nhân tiện, hiện tại tôi vừa mới đất nghèo, đã cạn kiệt. Sau khi xới luống, ta rạch các lỗ cách nhau 25-30 cm và sâu 60-70 cm, đồng thời loại bỏ đất bạc màu (tôi chất thành đống thành mùn để rải mùn quanh vườn. mùa thu). Sau đó, trong các hố thu được, đổ hỗn hợp đất tốt đã mua và than bùn có bổ sung axit superphosphoric (phân bón được bổ sung với số lượng 1 thìa cà phê cho mỗi giếng). Bây giờ lấp đầy các lỗ bằng hỗn hợp này. Sau đó, một ít (khoảng 1 thìa tráng miệng) tro được thêm vào mỗi "lỗ". Mọi thứ, bạn có thể bắt đầu trồng.

Phương pháp gieo hạt không phụ thuộc vào độ phì nhiêu của đất nên các thao tác tiếp theo cũng vậy. Hạt được nhúng vào các lỗ cách nhau 25-30 cm đến độ sâu 3-4 cm. Và chúng tôi rời khỏi giường một mình cho đến khi chồi non xuất hiện.

Daikon care

Chăm sóc daikon rất đơn giản: làm cỏ và tưới nước khi cần thiết. Điều chính là không để cho các giường bị khô và quá ẩm. Sau mỗi lần tưới nước, nên xới đất nhẹ.

Bạn có thể cho ăn bằng các loại phân bón phức hợp, nhưng khi trồng loại rau này, tốt hơn hết là cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng hơn là "cho ăn quá mức", vì bạn có thể có được một ngọn tuyệt đẹp với một cái rễ nhỏ ở lối ra. Và chúng ta cần - một cột sống tuyệt đẹp với những ngọn nhỏ.

Lưu trữ daikon

Daikon không yêu cầu bất kỳ điều kiện đặc biệt nào và được bảo quản hoàn hảo cả mùa đông trong tầng hầm (điều chính là tầng hầm khô ráo!) Hoặc trong tủ lạnh trong ngăn kéo rau. Daikon cũng có thể được bảo quản dưới tầng hầm trong một hộp cát ướt.

Và một chút về lợi ích của daikon

Nhiều người bạn của tôi bối rối: tại sao lại trồng loại rau này? Có gì đặc biệt về anh ấy? Chà, không đắng như củ cải - nhưng bạn có thể muối củ cải và rưới giấm để làm biến mất vị đắng.

Trên thực tế, daikon là một loại rau rất tốt cho sức khỏe. Nó chứa nhiều loại vitamin khác nhau, chất xơ, muối khoáng và cả protein. Và trong daikon cũng có một thành phần giúp làm lành vết thương và có tác dụng chữa bệnh, cũng như tiêu diệt vi khuẩn. Đây là lysozyme. Nhờ thành phần của nó mà củ cải nghiền nát có thể được đắp lên vết thương để khử trùng và chữa lành sớm.

Đề xuất: