Củ Cải Họ đậu: đặc điểm Thực Vật

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Bất kỳ người dân mùa hè nào cũng quen thuộc và chúng tôi mong đợi một vụ thu hoạch củ cải vào mùa xuân trong suốt mùa đông dài. Đây là một trong những loại rau đầu tiên xuất hiện trên bàn vào đầu mùa làm vườn. Ngày nay có một số lượng lớn các loại củ cải. Tất cả chúng đều khác nhau về màu sắc, kích thước và hương vị. Tuy nhiên, với những người mới làm vườn, củ cải thường không thể phát triển và sinh trưởng bình thường. Có rất nhiều vấn đề - hư hỏng bởi côn trùng có hại, nứt và nhiều hơn nữa

Tuy nhiên, hương vị tươi sáng của củ cải khiến cư dân mùa hè tìm kiếm các lựa chọn để trồng trọt, có tính đến tất cả các sắc thái. Ví dụ, bây giờ có một sự thay thế tuyệt vời cho củ cải thông thường - củ cải daikon. Hạn chế duy nhất là nó chỉ có thể được thu hoạch vào mùa thu.

Nhưng củ cải vỏ đã trở thành mốt trong giới cư dân mùa hè cách đây không lâu, nhưng nó đã được trồng thành nhiều luống. Một số người làm vườn đã nhiều lần trồng một loại rau hữu ích tương tự trong vườn của họ. Họ cho rằng quả của củ cải xanh có mùi vị và độ mọng nước tương tự như củ cải thông thường. Nhưng có một chút hạt tiêu trong loại rau này. Củ cải xanh rất thích hợp để làm món salad mùa hè, món okroshka và một số món súp. Nhiều cư dân mùa hè ăn củ cải vỏ, chiên trong dầu, với bánh mì và muối. Ngoài ra, loại rau này thường được ngâm chua, muối.

Quả của cây có dạng quả. Chiều dài của một loại rau thường từ mười đến mười hai cm. Người ta tin rằng vỏ củ cải đến nước ta từ bờ biển của đảo Java. Do vẻ ngoài khác thường, nó đã nhận được rất nhiều cái tên thú vị - đuôi chuột, củ cải ngoằn ngoèo và những cái tên khác. Văn hóa này ở nước ta có thể đạt chiều dài tối đa là một mét rưỡi. Đôi khi củ cải vỏ phát triển quá mức cần phải buộc dây. Các chuyên gia hiện đại thuyết phục về lợi ích của củ cải rau má đối với hệ tiêu hóa, hệ vi sinh đường ruột, mạch máu, khớp và bảo vệ hệ miễn dịch khỏi cảm lạnh.

Nhiều người làm vườn được khuyên nên trồng củ cải trên các loại đất có khả năng thoát nước tốt. Các luống phải được chiếu sáng đầy đủ bởi ánh nắng mặt trời cả ngày. Các nguyên tắc chăm sóc củ cải vỏ thực tế cũng giống như các nguyên tắc chăm sóc củ cải thông thường. Việc tưới nước không thể bị gián đoạn ngay cả trong một khoảng thời gian ngắn.

Đất nơi trồng củ cải vỏ phải luôn ẩm. Củ cải tích lũy nitrat một cách hoàn hảo, do đó không cần bón phân nếu đất trồng đã được chuẩn bị trước. Ngoại lệ duy nhất là củ cải vỏ cần được bón phân bằng tro.

Cây có thể chịu được sương giá lên đến âm hai độ một cách an toàn. Bạn có thể trồng củ cải vỏ bằng cách sử dụng cây con. Trên bệ cửa sổ trong nhà, cây rau sinh trưởng và phát triển rất tốt. Bạn có thể gieo hạt để tạo cây con bất cứ lúc nào trong mùa đông, kiểm soát thời gian chín ngoài trời. Các cây con của củ cải vỏ và mầm của củ cải thông thường gần như giống hệt nhau. Tất cả chúng được hình thành sau bảy ngày sau khi trồng. Đến ngày thứ 20 trồng cây bắt đầu phát triển mạnh. Chúng xuất hiện trong một bụi cây rất sớm.

Cần lưu ý đến hình thức trang trí đẹp mắt của luống củ cải trong vườn khi cây rau ra hoa. Những trái đầu tiên trong vụ thu hoạch có thể được thu hoạch trong một tháng rưỡi. Lúc này, bụi cây cao tới một trăm năm mươi phân và đang ra cuống hoa. Cũng tại thời điểm này, bạn có thể quan sát sự phân nhánh nâng cao của chúng.

Hoa của cây có màu hồng nhạt. Một số người làm vườn cho rằng củ cải vỏ là một loại cây khiêm tốn và không thất thường. Nhưng cần phải tưới nước thường xuyên và đều đặn cho cây trồng. Đất phải luôn ẩm.

Vỏ quả từ cành giữa trở xuống bị ăn. Nhưng bạn cần bấm ngọn cành kịp thời. Sau khi cho quả, có thể quan sát thấy chồi trên cành từ phía bên. Trái cây cũng sẽ được hình thành trên chúng. Sau khi khô, bạn cần cắt bỏ vỏ, buộc thành từng bó, treo lên cho khô ráo.

Trong một số tình huống, bụi của củ cải vỏ thậm chí có thể phát triển lên đến hai mét. Bản thân các cây bụi luôn rất mạnh mẽ và có lá nặng. Nếu cây không được buộc dây thì trong quá trình phát triển sẽ bị đổ nghiêng. Các yếu tố này phải được tính đến ngay cả trong quá trình tổ chức và thiết bị của luống để trồng củ cải vỏ. Củ cải này có thể có vỏ dài hoặc ngắn (xanh sáng hoặc tím), tùy thuộc vào giống được chọn. Thân cây có thể mọc thẳng hoặc uốn éo. Hơn bốn mươi quả được hình thành trên một cây trong toàn bộ thời kỳ phát triển.