Bí Mật Vườn Nhà. Phần 4

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Trong ấn bản này về những bí mật của vườn nhà và cách sử dụng nó, chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những loại cây sau đây có thể là một bổ sung tuyệt vời cho nhà bếp và các món ăn của bạn trong đó. Và bạn cũng sẽ tìm thấy ở đây những nét văn hóa dường như chỉ phát triển trong khu vườn nhỏ mùa hè của bạn, nhưng không phải trong căn hộ của bạn. Và mặc dù việc thu hoạch những loại cây trồng như vậy sẽ tốt hơn, tại sao không thiết lập một cuộc thử nghiệm và cố gắng trồng một cái gì đó mới trên giường căn hộ tại nhà?

Cymbopogon

Là loại cây thân thảo, sống lâu năm. Tên gọi khác là cây sả. Anh ấy rất nổi tiếng ở các vùng phía nam của Mỹ. Nhưng ngay cả trong điều kiện căn hộ của chúng tôi, hoàn toàn có thể trồng những loại cây xanh như vậy. Nó được trồng giống như bất kỳ loại rau xanh nào khác. Để lấy được cành của cây thảo, bạn nên mua loại thân cây này ở cửa hàng, cửa hàng rau củ quả hoặc chợ xanh.

Khi bạn ăn thân cây, không nên vứt bỏ rễ của nó và chưng cất chúng. Bạn cần cho rễ cây vào lọ nước ở nhiệt độ phòng rồi đặt trên bệ cửa sổ, nơi có nhiều ánh sáng. Sau khoảng bảy ngày, xương sống sẽ mọc lên. Bây giờ nó có thể được cấy vào đất đã chuẩn bị để trồng rau xanh tại nhà (xem số đầu tiên của bí mật). Thân cây dài 25-30 cm được dùng làm thực phẩm. Nó cũng có thể được làm khô và sau đó thêm vào các món ăn.

Các loại cây xanh khác

Bạn có thể trồng cần tây, cải ngọt, bất kỳ loại bắp cải nào theo cách tương tự như cymbopogon. Hãy ăn phần thân của những loại cây này, và rễ của chúng có thể được ngâm trong nước trong bảy ngày. Sau đó, khi chúng bén rễ, ta trồng cây xuống đất. Sau đó, tất cả những gì còn lại là tưới nước cho cây xanh đang phát triển và ăn thân cây đã trưởng thành.

Tỏi

Có vẻ như trồng tỏi tại nhà là một công việc khó khăn. Nhưng không, bạn có thể trồng một củ tỏi theo đúng nghĩa đen vào mùa đông đầu tiên trên bệ cửa sổ. Để làm được điều này, bạn cần cắm một vài nhánh tỏi (hoặc nhiều hơn, nếu muốn) xuống đất, tưới nước và đặt thùng chứa đất ở nơi ấm áp, đủ ánh sáng. Rễ tỏi sẽ cứng lại trong đất và cho những chồi đầu tiên. Cắt tỉa chúng kịp thời để cây dành toàn bộ năng lượng cho việc hình thành phần củ của tỏi.

Khoai tây

Sợ hãi? Chúng ta hiểu. Thậm chí không thể trồng khoai tây trong căn hộ của bạn vào mùa đông. Và tại sao, khi bạn có thể đi chợ và mua bao nhiêu tùy thích, đủ chủng loại theo yêu cầu, nếu tiểu mùa hè năm nay sinh hư.

Chúng tôi đề xuất trồng khoai tây trong nhà kính tại nhà vì lợi ích của thí nghiệm trong vườn của chúng tôi, quan sát sự phát triển và hình thành của một bụi khoai tây ở tất cả các giai đoạn. Thật vậy, trong điều kiện ngoại ô, luôn không có đủ thời gian cho việc này. Và sẽ rất thú vị khi trẻ được chứng minh những củ khoai tây bình thường phát triển và lớn lên như thế nào, từ đó cha mẹ làm món khoai tây nghiền cho trẻ.

Để trồng một bụi khoai tây trong căn hộ, hãy luôn cắm mắt lấy một củ khoai tây. Cắt thành từng miếng sao cho mắt vẫn nhìn vào. Đặt trên giấy và để miếng khoai tây khô trong hai ngày. Kỹ thuật này sẽ không cho phép khoai tây bị thối rữa trên mặt đất. Bây giờ gieo phần hạt giống của khoai tây vào lỗ sâu khoảng 20 cm trên đất, bạn cần trồng ở độ sâu tốt. Sau đó, chăm sóc cho những củ khoai tây đang phát triển như bạn làm với bất kỳ cây trồng nào khác. Sau khi đặt "thời gian khoai tây", bạn sẽ nhận được thu hoạch của nó.

Khoai lang hoặc khoai lang

Một loại cây rất hữu ích, chiếm nhiều không gian trong ngôi nhà mùa hè, do đó nhiều người làm vườn đã từ chối nó. Và bạn thử trồng nó trong vườn nhà. Nó được trồng và phát triển theo cách tương tự như khoai tây thông thường (xem ở trên). Đất trồng cần ẩm, bón lót. Sau khoảng một tuần, bạn sẽ thấy mầm từ củ đã trồng trên bề mặt đất.

Khi chiều cao của nó đạt 10 cm, cắt tỉa (bạn không cần khoai lang dài ra như trong nước). Trồng một củ khoai lang khác có mắt bên cạnh (20 cm hoặc hơn một chút). Sên thường mọc trên khoai lang (ngay cả trong nhà kính trong phòng). Hãy xem khoảnh khắc này. Cây trồng có thể được đào lên khỏi đất khoảng bốn tháng sau khi trồng củ.

Quả dứa

Nhưng bạn không muốn thử trồng những thứ kỳ lạ như vậy ở nhà vào mùa đông? Trên thực tế, không khó để trồng nó. Chúng tôi mua dứa ở cửa hàng, cắt bỏ phần ngọn, phần còn lại lá. Chúng tôi ăn tất cả mọi thứ có thể ăn được trong dứa. Và từ phần trên được cắt bỏ, chúng tôi loại bỏ cùi dứa, phần có thể thối dưới đất. Chúng ta đặt phần xanh của cây vào trong nước cho đến khi rễ xuất hiện trên đầu ra.

Tất nhiên, bây giờ rễ có thể được trồng xuống đất đến độ sâu 3 cm với phần rễ hướng xuống. Tưới nước cho dứa của bạn để giữ cho đất hơi ẩm. Sau một hoặc hai tháng (tùy thuộc vào điều kiện phát triển), bạn sẽ thấy các chồi non trên cây. Điều này có nghĩa là nó đã bén rễ ở một nơi mới. Cây mọc rất đẹp, giống như một cây dứa nhỏ. Và nó sẽ mang lại cho bạn những trái đầu tiên trong khoảng 2-3 năm. Nhưng sự chờ đợi sẽ rất xứng đáng, chúng tôi đảm bảo với bạn.