2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Ngoài trời mưa cả ngày. Tôi không muốn đánh đòn vào bất cứ đâu trong vũng nước. Hôm nay tôi đang ở trong một tâm trạng ẩm thực. Tôi sẽ chiều chuộng người thân của mình bằng nhiều món ngon khác nhau, vì tôi có thời gian và tất cả các sản phẩm cần thiết cho việc này
Bánh kếp kefir
Bắt đầu buổi sáng với bánh kếp nóng hổi cho bữa sáng. Tôi đã làm kefir từ sữa chua nướng trước. Nó thành ra dày và ngon.
Để có 0,5 lít kefir, tôi thêm 1 quả trứng, một muỗng canh đường cát, 0,5 muỗng cà phê muối, một túi vanillin, 1 ly bột mì. Để riêng trong ly, tôi trộn 0,5 muỗng cà phê soda với một nhúm axit xitric, nhỏ một ít nước. Có một phản ứng rít dữ dội. Hỗn hợp này được đổ vào bột. Mọi thứ được trộn kỹ lưỡng bằng máy trộn.
Bột nở ra sao cho bột có độ sệt tương đối. Bột càng đặc thì bánh xèo càng nổi lên. Soda đóng hộp mang lại cho chúng độ xốp và lộng lẫy.
Cô đổ dầu thực vật vào chảo đun nóng. Tôi rải bột với một muỗng canh thành từng phần nhỏ, tạo thành những chiếc bánh tròn. Chiên cho đến khi chín vàng cả hai mặt trên lửa vừa. Trong 30 phút làm việc, bạn có thể thưởng thức một chiếc bánh kếp giòn ngon trên đĩa gần bếp. Tôi phục vụ họ nóng với một bình sữa đặc. Tôi pha trà với các loại thảo mộc thơm. Bữa sáng đã sẵn sàng!
Cháo kiều mạch với cốt lết
Đối với bữa trưa, hãy hấp cốt lết với cháo kiều mạch. Để nấu ăn, tôi sử dụng thịt băm tự làm. Tôi lấy 0,5 kg thịt, 3-4 củ hành tây bóc vỏ, cuộn qua máy xay thịt. Tôi thêm 1 quả trứng, một chút muối, 1 lát bánh mì tẩm sữa, gia vị nếu muốn. Tôi trộn khối lượng cho đến khi mịn. Tôi tạo thành những miếng thịt nhỏ hình bầu dục.
Tôi không có nồi hấp nên tôi nấu cốt lết hấp theo cách của bà tôi. Tôi đổ nước cách đáy 7-8 cm vào một cái chảo cao hẹp có thể tích 2 lít. Tôi đóng nắp lại. Ngay sau khi chất lỏng sôi, tôi lấy nắp ra, đặt một cái chao tráng men vào bên trong. (Anh ấy ngồi chặt trên các cạnh của thùng chứa, không chạm tới nước.) I put the cutlets in it. Tôi đặt nắp trở lại vị trí cũ. Tôi giảm ga đến mức sôi nhẹ. Trong 20 phút nữa "koloboks" của tôi đã sẵn sàng.
Tôi chuyển sang món ăn phụ. Tôi sắp xếp kiều mạch trên bàn, loại bỏ vỏ, tạp chất của các nền văn hóa khác. Tôi đổ 1 cốc ngũ cốc 2-2, 5 cốc nước. Tôi hơ trên lửa mạnh, đậy vung kín. Đun sôi, vớt bọt, giảm ga ở mức nhỏ nhất. Tôi trả lại nắp. Hẹn giờ 10 phút. Mẹ bắc ra khỏi bếp, để ủ thêm 15 phút nữa. Lúc này, tôi phi thơm hành tây cắt khúc trong dầu thực vật cho đến khi chín vàng. Tôi thêm nó vào cháo. Nó mang lại một hương vị dễ chịu cho thành phẩm. Bữa trưa đã sẵn sàng!
Bánh bông lan nho đen
Buổi tối tôi chuẩn bị món tráng miệng cho món chính. Đánh tan 3 quả trứng bằng máy trộn để tạo bọt dày, thêm từng phần nhỏ 150 gram đường cát. Tôi mang vào 0,5 cốc kem chua, 6-7 muỗng canh với một đống bột mì, một túi vanillin. Riêng biệt, tôi dập tắt 1 muỗng cà phê soda với axit xitric. Tôi nhào bột.
Vào mùa đông, tôi thêm một ít nho khô. Hôm nay tôi quyết định đi chệch khỏi quy tắc, ném những quả nho đen tươi. Bánh quy ra lò có mùi thơm dễ chịu. Tôi bôi trơn mẫu bằng dầu thực vật. Tôi đổ bột ra. Tôi đặt nó trong một lò nướng đã được làm nóng trước đến 170 độ. Tôi nướng 40-45 phút cho đến khi vàng nâu. Tôi kiểm tra sự sẵn sàng bằng một con dao. Nếu không có bột dính trên lưỡi dao, bánh đã sẵn sàng.
Tôi đặt nó trên một cái đĩa và để nó nguội một chút. Tôi cắt thành từng miếng hình tam giác theo hình tròn. Các quả mọng vẫn còn ở trên cùng của bánh quy.
Trái cây tươi compote
Tôi đi qua 2 cái ly, tách quả nho đen và trắng ra khỏi cành. Tôi rửa nó bằng nước. Tôi cắt táo hồi thành từng miếng. Tôi đổ đầy nó với 3 lít nước. Tôi để lửa lớn, đun sôi. Tôi đổ vào 250-300 gram đường. Khuấy đều cho đến khi tan hoàn toàn. Ta giảm lửa, đun sôi thêm 10 phút. Tôi tắt nó đi, đậy nắp lại, để compote ủ trong 1 giờ.
Thủ thuật nhỏ
1. Thêm bánh mì đã ngâm sữa vào phần cốt lết để chúng có độ dẻo, mềm. Làm cho cong.
2. Vanillin tạo hương vị cho các món nướng, tạo cho chúng một mùi thơm và mùi vị dễ chịu. Anh ấy hít thở sự thoải mái và yên bình ở nhà.
3. Quá trình xử lý nhiệt sản phẩm trong thời gian ngắn, bảo toàn nguyên vẹn các vitamin ban đầu trong thực phẩm. Vì vậy, tôi cố gắng giảm quá trình này xuống mức tối thiểu, không phải trả giá bằng chất lượng.
4. Tôi luôn chỉ làm dịu soda bằng axit xitric. Loại bỏ việc sử dụng giấm. Nó an toàn hơn cho dạ dày.
5. Hạt kiều mạch hút nhiều nước, trương nở nhiều nên tôi thêm chất lỏng gấp 2-2,5 lần khối lượng hạt. Nó được ủ nhanh chóng. Có một phương pháp nấu ăn nữa. Bột ngũ cốc với nước được đun sôi. Đã loại bỏ khỏi lửa. Chiếc chảo được bọc trong một lớp "áo lông". Nhấn mạnh 30 phút. Cháo đã sẵn sàng!
Đây là ngày của tôi hiệu quả như thế nào. Tôi hy vọng công thức nấu ăn của tôi sẽ hữu ích cho bạn để sử dụng thêm. Đã dành tối thiểu thời gian cho tất cả các thao tác và thức ăn trở nên ngon.
Đề xuất:
Cách Tạo Phòng Tắm Hoặc Nhà Vệ Sinh Từ Tủ đựng Thức ăn
Sự hiện diện của một căn phòng nhỏ khiến ước mơ của bất kỳ cư dân mùa hè nào - có một bồn tắm trong nhà là điều có thể thực hiện được. Ở đây ấm áp, có điện, không cần phải ra ngoài trời nắng gắt, lại tiết kiệm được tiền xây nhà tắm đường. Căn phòng có thể được trang bị dễ dàng, với việc tuân thủ các kỹ thuật đơn giản. Đọc cách bạn có thể chuyển đổi phòng đựng thức ăn thành phòng tắm với bồn tắm
Tấm Nhựa Cho Phòng Tắm Và Nhà Bếp Trong Nước
Hơi nước, nhiệt độ cao, chất béo tích tụ trong nhà bếp và độ ẩm trong phòng tắm là những yếu tố đặc thù của những không gian này. Các lớp hoàn thiện đặc biệt được yêu cầu cho các bức tường và trần nhà. Nếu bạn đang có kế hoạch sửa chữa tiết kiệm, hãy từ bỏ gạch và sử dụng các tấm nhựa. Vật liệu này là thực tế, đáng tin cậy, thẩm mỹ, chống lại các tác động tiêu cực của môi trường và chất tẩy rửa. Tấm nhựa không thể thiếu trong việc trang trí một ngôi nhà ở nông thôn. Hôm nay chúng ta sẽ nói về các quy tắc lựa chọn và cài đặt
Tấm ốp Và Các Loại Lớp Phủ Của Chúng Trong Tấm Bánh Sandwich Và Cách Lắp đặt Chúng
Một số vật liệu cứng có thể hoạt động như lớp lót của các tấm bánh sandwich. Tấm PVC được phân biệt bởi tính dẻo nhiệt, cũng như trọng lượng rất thấp và khả năng chống hóa chất. Các tấm này sẽ không cháy trong không khí. Thông thường, các tấm bánh sandwich như vậy được sử dụng trong nhà. Điều này là do thực tế là các tấm PVC có đặc điểm là khả năng chống sương giá thấp và những tấm này sẽ rất dễ bị hư hỏng cơ học
Công Thức Làm Vườn Với Cây Tầm Ma
Cây tầm ma tốt trong mùa hè không chỉ trong bánh nướng, súp, salad và còn trong các công thức mỹ phẩm để làm đẹp cho tóc và cơ thể. Từ đó, dịch truyền tuyệt vời thu được để bón đất, cũng như chống lại dịch hại ăn thực vật và trái cây trên chúng
Bón Thúc Bằng Cây Tầm Ma - Hữu ích Và Hiệu Quả
Nhiều cư dân mùa hè đang vội vàng loại bỏ những bụi cây tầm ma trên địa điểm càng sớm càng tốt, và điều đó hoàn toàn vô ích - loại cây này tạo ra một loại phân bón tuyệt vời, và quan trọng nhất là ngân sách! Bón thúc cho cây tầm ma sẽ không chỉ nuôi dưỡng cây vườn với hầu hết các nguyên tố vi lượng mà chúng cần, mà còn giúp tăng năng suất! Và điều này có nghĩa là đã đến lúc bạn nên nhìn cây tầm ma từ một góc độ hoàn toàn khác và tự trang bị cho mình sự giúp đỡ của nó vì lợi ích của những vụ thu hoạch trong tương lai
