Họ Cúc Văn Hóa

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Vì vẻ đẹp của chùm hoa-giỏ, một đặc điểm đặc trưng của các đại diện của họ Cúc, và các phẩm chất khác của cây có ích cho con người, người dân từ lâu đã tham gia vào việc trồng các loại thảo mộc mọc hoang của cộng đồng này

Hoa hướng dương

Có lẽ "rổ" lớn nhất trong số các loài thực vật thuộc họ Cúc mà Hướng dương sở hữu. Hơn nữa, không phải thiên nhiên đã ban tặng cho anh ta những kích thước như vậy mà là sự khéo léo của con người, gốc rễ của nó là mong muốn của một người thu được càng nhiều hoa quả càng tốt với ít công sức hơn. Và có những thời điểm chùm hoa khá thích hợp để trang trí lỗ cúc áo khoác của triều đình, và được trồng trong các khu vườn châu Âu như một loại cây cảnh.

Cụm hoa hướng dương là thích hợp nhất để làm tài liệu giảng dạy về các loại cây thuộc họ này. Trên đó, hoa lưỡng tính hình ống được phân biệt rõ ràng, nằm ở trung tâm của cụm hoa và biến thành hạt, và các cánh hoa vô tính ở rìa, tạo cho cụm hoa có hình dạng giống như một đĩa mặt trời. Tất cả sự phong phú đầy màu sắc này được hỗ trợ bởi một lá bao bọc và các lá bắc khá cứng.

Ngoài ra, chùm hoa của Hướng dương thể hiện sự điêu luyện của tự nhiên, có khả năng tạo ra sự hài hòa lý tưởng và là một trong những dạng đối xứng, trong khi theo nhà sinh vật học người Pháp Louis Pasteur, đặc tính chính của sinh vật là không đối xứng (tất nhiên, anh ta không nói về các biểu hiện bên ngoài của sự không đối xứng, mà nói về các quy luật sống, hoạt động ở cấp độ phân tử. Ví dụ, các axit amin mà từ đó các chuỗi protein được tạo ra, có thể ở bên trái và bên phải. Vì vậy, protein của các sinh vật sống chỉ bao gồm axit amin trái. Và axit amin phải, rõ ràng, là protein của phản thế giới, mà họ thích nói về các nhà văn khoa học viễn tưởng. Nhưng chúng có khác xa sự thật không?).

Và, tuy nhiên, ngày nay hướng dương được trồng không phải để chiêm ngưỡng những chùm hoa hài hòa của nó, mà để sản xuất dầu hướng dương. Các nhà lai tạo đã làm một công việc tốt với cây trồng đến mức họ đã tăng hàm lượng dầu trong hạt từ 10 đến 50 phần trăm. Nhưng những người trồng Hướng dương không phải vì dầu có thể thán phục sức sáng tạo tuyệt vời của thiên nhiên.

Atisô Jerusalem

Phần mặt trên của atisô Jerusalem giống hoa Hướng Dương, và chúng xuất hiện ở Châu Âu, nhờ sự “phát hiện” ra lục địa Châu Mỹ. Đúng vậy, chùm hoa của Atiso Jerusalem khiêm tốn hơn nhiều so với Hướng dương được trồng, nhưng người ta trồng nó không phải vì lợi ích của chùm hoa, mà vì lợi ích của củ ngọt ăn được hình thành dưới lòng đất.

Mỹ đã cho người châu Âu ba loại cây, loại củ có thể ăn được. Đây là "bánh mì thứ hai" của chúng tôi - Khoai tây thuộc họ Solanaceae, Atisô Jerusalem với củ ngọt của nó, Khoai lang thuộc họ Bìm bìm, có củ, tùy thuộc vào loại cây và phương pháp chuẩn bị, giống như khoai lang hoặc cà rốt., hoặc bí ngô.

Thuốc nhuộm cây rum

Kể từ thời Ai Cập cổ đại, họ không biết về Hướng dương, loài cây "Nhuộm cây rum" thuộc họ Compositae đã được sử dụng để sản xuất dầu. Đúng như vậy, người Ai Cập cũng không biết về cây thuộc họ này, vì các phân loại hiện đại ra đời muộn hơn nhiều.

Một số người gọi loài cây này là "Dye Thistle" vì lá của nó được trang bị những chiếc gai nhọn dọc theo mép. Các giống trang trí văn hóa hiện đại, các nhà lai tạo đã cố gắng loại bỏ gai trên lá càng nhiều càng tốt.

Và loài thực vật này được gọi là "nhuộm" vì khả năng của những bông hoa hình ống của nó, tạo thành một giỏ hoa, để chuyển tông màu vàng và đỏ của chúng cho thực phẩm khi bạn muốn làm cho món ăn sáng hơn và hấp dẫn hơn, và quan trọng nhất - để nhuộm sợi. hoặc các loại vải có cùng tông màu, đảm bảo chất lượng tuyệt vời và tuổi thọ cao. Ví dụ, việc tìm thấy xác ướp Ai Cập hàng nghìn năm tuổi với vải màu được bảo quản đã khẳng định chất lượng của việc nhuộm.

Ở Trung Á, nổi tiếng với những tấm thảm sáng màu không phai trong nhiều thế kỷ, họ vẫn sử dụng dịch vụ của một nhà máy, chứ không phải sơn hiện đại nhân tạo.