Chastuha Chung

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Chastuha thông thường (lat. Alisma plantago-aquatica) - một loài cây thân thảo lâu năm ưa môi trường sống ẩm ướt, là loài điển hình của chi Alisma, hay Chastukha (lat. Alisma) thuộc họ Chastukhovy (lat. Alismataceae). Loài thực vật này có thể sống cả trên cạn và dưới nước, có chút thay đổi về ngoại hình và theo quy luật, không khiến thế giới dưới nước nở hoa. Những chiếc lá, tạo thành hình hoa thị rễ trên bề mặt trái đất, có bề ngoài tương tự như lá của cây Plantain, điều này đã tạo nên tên gọi Common Chastuha là "Water Plantain", mặc dù về bản chất, những cây này thậm chí không có quan hệ họ hàng với nhau. Loại cây này khá độc đối với động vật ăn cỏ, nhưng người ta có thể ăn phần thân rễ chứa nhiều tinh bột của cây, trước đó đã qua chế biến nóng. Giống như nhiều loài thực vật độc hại với liều lượng nhỏ, nó biến thành một vị thuốc chữa bệnh cho con người.

Tên của bạn là gì

Nếu nguồn gốc tên Latinh của chi "Alisma" thì các nhà thực vật học đề cập đến Hy Lạp cổ đại, trong đó thậm chí trước thời đại của chúng ta, một loài thực vật tương tự có cùng tên mà con cháu đã học được từ một trong những "cha đẻ" của khoa học "thực vật học" với cái tên Pedanius Dioscorides, sau đó là tên tiếng Nga của gia tộc "Chastukha" vẫn im lặng. Nó vẫn chỉ để tự mình đưa ra các giả định, điều gì đã khiến mọi người đặt cho một cái tên khó nghe như vậy.

Với văn tự La tinh cụ thể "plantago-aquatica", tình hình có phần đơn giản hơn, vì hai từ này được dịch theo nghĩa đen sang tiếng Nga bởi từ "plantain-aquatica", cho thấy một số điểm tương đồng bên ngoài giữa Chastukha thông thường và thực vật Plantain, nhưng, không giống như nó, Chastukha thông thường thích nguyên tố nước hơn. Những liên tưởng như vậy đã dẫn đến sự tồn tại của các tên khác của loài thực vật được mô tả: "Plantain Chastuha" và "Water Plantain", mặc dù về hình thái Chastukha và Plantain là những loài thực vật hoàn toàn khác nhau.

Sự miêu tả

Thân rễ dày ngắn của Chastukha vulgaris là cơ sở của cây thân thảo lâu năm. Rễ của Chastukha kéo dài từ nó vào đất, và một chùm lá hình hoa thị trên các cuống lá dài và một cuống không có lá được sinh ra trên bề mặt trái đất. Theo quy luật, chiều cao của cây thay đổi tùy thuộc vào điều kiện sống từ hai mươi đến sáu mươi cm, nhưng thân cuống có thể đạt tới 90 cm.

Phần gốc của các lá gốc có hình tròn hoặc hình tim, hình dạng của phiến lá chuyển từ hình trứng sang hình mác, trong điều kiện sống trong nước, lá trở nên thẳng. Chiều dài tối đa của tấm bản là 20 cm. Các lá gốc của thực vật sống trên đất, về hình dạng bên ngoài, rất giống với lá cây ở cả dạng phiến lá và gân chính giữa với các gân bên kéo dài từ đó. Điều này đã dẫn đến cái tên "Water plantain".

Cụm hoa chỉ mọc trên thân của cây trên không. Khi sống dưới nước, theo quy luật, nó không ra hoa. Cụm hoa trông giống như một loạt ô lật ngược xếp thành nhiều tầng trên cuống. Mỗi tầng được hình thành bởi các chân gần như thẳng đứng với độ dốc nhẹ, giống như các nan của một chiếc ô. Mỗi cuống được trang trí bằng một bông hoa nhỏ được tạo thành bởi ba lá đài màu xanh lá cây và ba cánh hoa trắng hình nón tròn với mặt ngoài có răng lượn sóng. Các cánh hoa độc lập với nhau và sau khi thụ phấn, chúng rụng đi, để lại các lá đài ở quả. Bầu chứa phẳng chứa nhiều lá noãn (cơ quan cái của hoa) và sáu nhị hoa. Bông hoa tuy có kích thước nhỏ nhưng lại rất đẹp như tranh vẽ.

Quả của nấm Chastukha vulgaris là một quả nhiều hạt, nhỏ và dẹt ở hai bên. Khi chín, nó phân hủy thành những quả nhỏ, một hạt, có thể bơi được.

Sử dụng

Độc tính của cây không ngăn cản người ta ăn thân rễ giàu tinh bột của nó nếu không có gì khác để ăn. Nó được luộc hoặc nấu giống như một củ khoai tây nướng trên than cháy.

Những chiếc lá xinh đẹp và những bông hoa đẹp như tranh vẽ có thể trang trí cho bờ biển của một ngôi nhà nhỏ mùa hè mà không cần chú ý đến việc chăm sóc chúng.