Dụng Cụ Nhà Bếp

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Ảnh: Julia Kuznetsova / Rusmediabank.ru

Mùa hè đang sôi động. Đã đến lúc đảm bảo rằng thú tiêu khiển bên ngoài thành phố được thoải mái và hài hòa. Bên cạnh việc nhà quê cần có đầy đủ các dụng cụ nông nghiệp cần thiết để làm việc trên công trường, bạn cần lựa chọn bộ bát đĩa phù hợp.

Nếu tất cả các dụng cụ nhà bếp cần thiết đều có trong tay, thì việc nấu bữa tối sẽ không trở thành gánh nặng, mà ngược lại, sẽ mang lại niềm vui. Luôn luôn thú vị khi thưởng thức quả mọng, dưa chuột, cà chua, hành tây, v.v. do chính tay bạn trồng. Trong số những thứ khác, nó cũng hữu ích. Theo quy định, cư dân mùa hè được giới hạn trong việc chuẩn bị thức ăn đơn giản nhất cho bữa ăn nhẹ: salad rau củ, một quả táo hái từ một cành, một món chế biến từ quả mọng tươi, v.v. Nhưng nếu có cơ hội đến dacha một vài ngày và thậm chí với trẻ em, thì bạn vẫn phải nấu ăn.

Một bộ dụng cụ nhà bếp cần thiết

Để không bỏ sót bất cứ thứ gì, tốt nhất bạn nên lên danh sách tất cả những dụng cụ nấu nướng mà bạn cần.

Hãy bắt đầu với dao kéo: thìa, nĩa, dao … Nên có ít nhất hai con dao để cắt thực phẩm, tốt nhất là có kích cỡ khác nhau. Một chiếc dao để bàn nếu đã quen sử dụng là vật dụng cần có của mỗi thành viên trong gia đình. Bạn nên lấy thìa và dĩa với một giới hạn: số lượng thành viên trong gia đình cộng với một vài người nữa trong trường hợp có khách đến, chẳng hạn.

Chén đĩa. Phải có ít nhất một đĩa lớn để chế biến món salad trong đó. Một vài bát cho súp và cho thứ hai. Nó rất thuận tiện để mua một gói đĩa dùng một lần. Điều này sẽ giúp bạn có thể tiếp khách mà không sợ hết bát đĩa. Ngoài ra, việc dọn dẹp sẽ rất nhanh chóng - bạn chỉ cần thu dọn bát đĩa dùng một lần và ném vào thùng rác.

Nồi hầm là một dụng cụ nhà bếp bắt buộc phải có. Âm lượng phải được chọn tùy thuộc vào số lượng người trong gia đình. Thật tốt nếu cô ấy không ở một mình. Đồng thời, bạn có thể thưởng thức món súp ngon lành và nước trộn thơm chẳng hạn cho gia đình mình.

Một chiếc chảo cũng sẽ không gây trở ngại cho gia đình. Ngoài cô ra, trong nước cũng phải có bếp nướng thịt, xiên que, set đồ nướng, v.v. Rốt cuộc, chính tại nhà hàng dacha mà thịt nướng, thịt nướng, v.v. thường được chuẩn bị nhất.

Nó là giá trị chăm sóc của sự hiện diện của thớt. Nên có ít nhất hai trong số đó: một cho rau và rau thơm, thứ hai cho thịt.

Theo quy định, không có cửa hàng nào trong cả nước hoặc nếu có, nó không hoạt động hàng ngày. Đó là lý do tại sao thường phải đưa các sản phẩm thiết yếu từ TP. Ví dụ, bánh mì. Để giữ bánh mì tươi lâu nhất có thể, bạn cần có hộp đựng bánh mì.

Cốc, ly cũng nằm trong danh sách đồ dùng cần thiết trong nước. Để thuận tiện, bạn có thể mua một bộ cốc dùng một lần sẽ luôn có trong tay. Điểm cộng là chúng sẽ không bị vỡ, không cần rửa.

Nguyên liệu làm ra các món ăn

Tất nhiên, tôi muốn chọn những đồ dùng như vậy cho nhà ở mùa hè để chúng thiết thực, bền và an toàn. Đó là lý do tại sao, khi lựa chọn đồ dùng nhà bếp, bạn cần chú ý đến chất liệu làm ra nó.

Dụng cụ nấu ăn bằng gang là vật liệu đi đầu trong vấn đề này. Nó an toàn khi sử dụng, thời gian sử dụng lâu dài và được đánh giá là khá bền. Nồi gang nóng trong thời gian dài, nhưng cũng nguội trong thời gian dài. Do đó, thức ăn nấu trong đó vẫn còn nóng trong thời gian dài. Cũng có thể quy cho điểm cộng là thức ăn đựng trong đó không bị cháy và bản thân bát đĩa không bị nứt hoặc xước.

Điều chính trong việc chăm sóc bát đĩa bằng gang là không để chúng trong nước lâu, lau khô sau khi rửa. Tiếp xúc lâu với nước có thể khiến nó bị rỉ sét.

Đồ dùng bằng nhôm có giá thành rẻ, rất nhẹ. Nhôm có tính dẫn nhiệt cao. Một chiếc thìa làm bằng kim loại này, để trong một tách trà nóng, sẽ nóng lên rất nhanh. Do đó, thức ăn trong chảo nhôm được nấu chín nhanh hơn. Nhưng cũng có một số nhược điểm: nhôm rất mềm, do đó bát đĩa làm bằng nhôm dễ vỡ, dễ mất hình dạng; thức ăn thường bị cháy; không rửa bát đĩa nhôm bằng chất tẩy rửa; tốt hơn là chuyển ngay thực phẩm đã nấu chín sang một món ăn khác; không nên bảo quản bằng nhôm.

Bát đĩa gốm sứ ngày nay rất phổ biến. Thức ăn trong nồi trở nên ngon và thơm, tất cả các chất hữu ích đều được bảo quản trong đó. Thật không may, đồ gốm rất dễ vỡ.

Bát đĩa tráng men rất tiện lợi trong cuộc sống hàng ngày. Nó được làm bằng sắt hoặc gang và được phủ một lớp men. Không giống như nhôm, bạn có thể nấu nhiều món súp khác nhau, súp bắp cải, borscht trong đó. Điều chính cần nhớ là lớp men có thể bị bong ra, nứt vỡ do va đập mạnh, thay đổi nhiệt độ. Nếu xử lý đúng cách, những món ăn này sẽ để được rất lâu.

Đồ thủy tinh đang trở nên phổ biến những ngày này. Nếu như những chiếc ly, cốc, bình trước đây chủ yếu được làm bằng thủy tinh thì ngày nay bạn có thể thấy những chiếc đĩa, đĩa nướng được làm từ thủy tinh chịu nhiệt. Những đồ dùng này có thể được sử dụng trong lò vi sóng hoặc lò nướng. Nhưng tốt hơn là không đặt một thùng chứa như vậy trên ngọn lửa.

Dụng cụ nấu ăn bằng inox rất tiện lợi trong cuộc sống hàng ngày. Nó được làm bằng hợp kim sắt với niken và crom. Thực phẩm trong các món ăn như vậy không bị cháy và có thể được lưu trữ ngay cả sau khi nấu chín.

Những món ăn dẻo được mọi cư dân mùa hè rất yêu thích. Nó là thoải mái và thiết thực. Bạn có thể làm đông thực phẩm trong đó, có thể cho vào lò vi sóng để hâm nóng thức ăn. Tuy nhiên, bạn không cần phải bảo quản thực phẩm trong thời gian dài, nó có mùi đặc trưng và thực phẩm có thể có dư vị khó chịu.

Lời khuyên hữu ích

* Trong nhà ở nông thôn, cũng như trong căn hộ ở thành phố, không được có bát đĩa có vết nứt hoặc vết khía. Dùng bát đĩa bị vỡ được coi là điềm xấu.

* Bất kỳ món ăn nào bạn chọn, điều chính là sử dụng nó cho mục đích của nó.

* Đĩa nhựa dùng một lần là một trợ thủ đắc lực cho người dân vào mùa hè, nhưng vẫn dễ chịu hơn nhiều khi ăn từ những chiếc đĩa đẹp.