2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Mọi người đều biết đến loại nấm đầu xuân có tên là "morel". Nó có hình dạng khác thường, nhưng rất ngon. Câu chuyện về cách bạn có thể trồng loại nấm này trong khu vườn của mình
Một chút về morels
Những đề cập đầu tiên về morels có từ thế kỷ thứ 4. BC NS. Được biết, ở La Mã cổ đại chúng được coi là một món cao lương mỹ vị, chúng được đưa vào ẩm thực cung đình và phục vụ cho giới quý tộc. Ngày nay, nhiều món hơn đang được yêu cầu và được những người sành ăn đánh giá cao.
Loại nấm này, ở miền trung nước Nga, được thu hoạch vào tháng 4-5, khi sương đêm rút xuống và mặt đất vẫn còn nước tan. Chúng được tìm thấy ở khắp mọi nơi: trong rừng hỗn giao, ven rừng, trong các khu rừng nhỏ, trong các khoảnh rừng và dọc theo các lối đi trong rừng.
Cơ thể của nấm có hình dạng kỳ dị, có nắp thú vị, bao gồm các nếp gấp và các sóng tế bào. Morels được chia thành nhiều lĩnh vực và rừng. Nếu chúng ta nói về tu luyện, thì chỉ có hình nón và các tầng thông thường được sử dụng.
•
Hình nón morel có màu nâu sẫm, hình nón nhọn. Trên bề mặt có các ô có hình dạng đều đặn, các cạnh gần như hình chữ nhật. Chiều rộng của nắp khoảng 2 cm, nhưng ở các mẫu lớn có thể đạt tới 4. Chiều cao của nắp là 2-8 cm. Chân màu vàng trắng, có thể có rãnh, kích thước nhỏ: dày 1,5 cm, chiều cao 3-4. Ngoài rừng, anh thích những nơi trống trải trên cánh đồng và đất hoang. Tìm thấy trong lùm cây, vườn.
•
Morel phổ biến có thể được phân biệt bởi hình dạng bất thường của nắp, giống như hình trứng, hình chuông. Các tế bào trên bề mặt của nó tròn hơn và sâu hơn, nằm ở các hướng khác nhau và không có hình dạng chính xác. Màu từ vàng đậm đến bất kỳ sắc thái nào của nâu. Thích trồng trong công viên và rừng rụng lá. Nó được coi là cao nhất trong số các loài hơn, 7-15 cm. Phần dưới của nắp không dính vào chân, nó khá dài (3-12 cm). Yêu thích những khu rừng rụng lá có ánh sáng nhẹ, lướt ván, thường được tìm thấy dưới những cây dương và cây bồ đề.
Sự xuất hiện bất thường của các nhà sưu tập báo động morels. Nếu bạn nhìn vào sách tham khảo, thì có điều kiện ăn được. Chúng chứa axit gelwellic và hermetrin, được coi là những chất độc. Nhưng những chất này được trung hòa bằng cách đun sôi 5 phút và nấm sau khi rửa sạch sẽ khá ăn được.
Morels là món chiên, hầm ngon, cũng như trong súp và như trứng cá muối nấm. Chúng có một mùi dễ chịu dai dẳng, vượt qua cả mùi thơm của nấm boletus, ngay cả ở dạng khô.
Ngày càng nhiều
Morels đã được nhân giống trong hơn một trăm năm. Các nhà máy lớn nhất được đặt tại Trung Quốc và Hoa Kỳ. Ở Nga, họ thích chăn nuôi tư nhân hơn. Hãy xem xét cách trồng loại nấm này trong sân sau của bạn.
Để có một kết quả thành công, điều quan trọng cần nhớ là để trồng trọt, bạn cần tạo điều kiện gần gũi với tự nhiên. Có thể trồng những loại nấm này trên bãi cỏ, trên luống và trên lối đi của cây táo.
Chuẩn bị mặt bằng để gieo hạt
Tốt hơn hết bạn nên chuẩn bị khu vực gieo trồng nấm vào mùa thu. Nơi này nên được sưởi ấm tốt bởi ánh nắng mặt trời và nếu có thể, nằm trên một ngọn đồi. Sẽ tốt hơn nếu đất nhiều mùn hoặc cát pha. Luống nằm ngang dốc chính, rộng không quá một mét rưỡi. Điều này sẽ đảm bảo việc bảo trì và thu thập dễ dàng. Mỡ táo, táo hư hỏng được cắt nhỏ được nhúng cạn được đưa lên mặt vườn.
Hơn nữa, rơm rạ, bìa cứng, giấy được đốt cháy trên bề mặt. Sau đó, họ lại rắc đất lên, và lớp tiếp theo được trải ra từ đất lấy từ nơi sinh trưởng tự nhiên hoặc bất kỳ đất nào từ rừng.
Vật liệu trồng cây
Những quả phát triển, đầy đặn được chọn trong rừng. Nếp chín tách lấy chân, giã nát thành từng khoanh (dày 1 cm). Đối với những lần trồng tiếp theo, bạn cần chọn những mẫu vật tốt nhất từ cây trồng kết quả. Bán có một loại nấm "Royal Morel", có thể được trồng cho đến tháng Tám.
Trồng cây và chăm sóc
Vào mùa xuân, đất đã chuẩn bị được tưới nhiều nước, mũ nấm được cắt thành từng lát hoặc sợi nấm mua về được gieo. Chúng được bao phủ bởi một lớp thảm mục rừng (3-5 cm), bao phủ bởi các cành vân sam, và được tưới nước một cách có hệ thống trong suốt mùa hè. Để tạo rễ và kích thích sự phát triển của sợi nấm, nên sử dụng dung dịch dinh dưỡng để tưới, ví dụ như Baikal-EM-1. Cải thiện khả năng đậu quả bằng cách sử dụng các nguyên tố vi lượng hoặc rắc tro lên luống.
Vào đầu mùa xuân, lớp "cách nhiệt" được dỡ bỏ và bạn sẽ sớm có một vụ thu hoạch: 3 tuần sau khi tuyết tan, nấm sẽ xuất hiện. Phí là 2 kg mỗi mét vuông, trong điều kiện thuận lợi có thể lên đến 5 kg.
Sau khi thu luống cho mùa hè, chúng lại được phủ bằng cành vân sam, tưới nước định kỳ để sợi nấm không bị khô. Hàng năm chúng cần được bón phân bằng tro, tro hoặc phân cho cây táo. chất thải. Việc chăm sóc như vậy cho phép thu hoạch trong vài năm (đến 5 năm).
Đề xuất:
Mua Và Trồng Củ Hoa Loa Kèn Vào Mùa Xuân
Quả địa cầu của chúng ta rộng lớn và mỗi khu vực nằm trên nó đều có những điều kiện khí hậu đặc biệt riêng, điều này phải được tính đến khi trồng một số loại cây nhất định. Chỉ trong trường hợp này, các nguồn tài chính đã chi tiêu, cũng như lao động đã đầu tư sẽ không bị lãng phí và ngôi nhà mùa hè của bạn (hoặc có thể là một khu vườn, vườn rau hoặc ngôi nhà tranh mùa hè) sẽ khiến bạn hài lòng với thành quả
Mua Chung Là Một Món Quà Trời Cho Cho Cư Dân Mùa Hè
Trải qua kỳ nghỉ cuối tuần đã được mong đợi từ lâu tại căn hộ yêu quý của bạn là ước mơ của bất kỳ cư dân mùa hè nào. Chỉ là nó đã được thực hiện, điều này không phải là luôn luôn - họ không bắt đầu công việc gia đình, sau đó bạn phải đi mua sắm. Và không phải lúc nào bạn cũng có thể mua được mọi thứ mình cần trong một lần đi mua sắm. Bây giờ nó có thể được giải quyết - chỉ gần đây, công ty MediaFort đã tung ra một dịch vụ mua chung vô cùng tiện lợi “DoePokupki.Ru”. Dự án độc đáo này sẽ không chỉ tiết kiệm rất nhiều thời gian cho công việc tiểu mùa hè, mà còn tồn tại
Cải Tiến Nông Nghiệp, Các Món ăn Theo Mùa Ngon Nhất Và Du Lịch Qua Các Thời đại Lịch Sử: Lễ Hội Mùa Thu Vàng Sẽ Diễn Ra Từ Ngày 4 đến Ngày 13 Tháng 10 Tại 1540 địa điểm
Ngày lễ tôn vinh mùa màng đã tìm thấy một hiện thân hiện đại tươi sáng trong lễ hội Mùa thu vàng - sự kiện ẩm thực chính của chu kỳ các mùa ở Moscow. Năm nay nó sẽ được tổ chức từ ngày 4 đến ngày 13 tháng 10 và sẽ bao gồm hơn một nghìn rưỡi địa điểm trên khắp thành phố: Quảng trường Đỏ, Quảng trường Cách mạng, sự chuyển đổi từ Quảng trường Manezhnaya đến Quảng trường Cách mạng, Quảng trường Vinh quang, Quảng trường Yunosti ở Zelenograd, Dmitry Đại lộ Donskoy, Đại lộ Orekhovy, đường Profsoyuznaya, Gorodetskaya, Mitinskaya, Svyatoozerskaya, Matveevskaya và
Củ Cải Tươi - Từ đầu Mùa Xuân đến Cuối Mùa Thu
Củ cải có vị cay, ngon ngọt là một trong những loại rau tươi đầu tiên xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta vào đầu mùa xuân. Đây là một nhà vô địch trong số các loại cây trồng chín sớm. Một số giống cho phép thu hoạch sớm nhất là 20-25 ngày sau khi gieo. Trong điều kiện nào bạn có thể cung cấp cho mình sản phẩm vitamin hữu ích này từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu?
Gieo Cà Rốt: Từ đầu Mùa Xuân đến Cuối Mùa Thu
Bạn không thể làm gì nếu không có cà rốt trong bất kỳ nhà bếp nào. Súp và nước dùng, salad tươi và các món bảo quản - loại rau màu cam tươi sáng này sẽ xuất hiện ở khắp mọi nơi. Nhưng để có đủ, tháng năm lên luống trồng cà rốt thì người làm vườn cần đặc biệt chú ý. Thật vậy, trong tháng này, điều quan trọng là phải có thời gian tỉa thưa và cho những cây con đã nảy mầm, và rắc đất lên những cây rễ còn non, và gieo đợt tiếp theo để trữ đông
