Giống Rau Thơm

Mục lục:

Video: Giống Rau Thơm

Video: Giống Rau Thơm
Video: Tổng hợp những giống rau thơm trồng bằng hạt | Cobala Farm 2024, Có thể
Giống Rau Thơm
Giống Rau Thơm
Anonim
Image
Image
Giống rau thơm
Giống rau thơm

© handmadepictures / Rusmediabank.ru

Tên Latinh: Artemisia dracunculus

Gia đình: Astral hoặc Compositae

Chủng loại: Các loại thảo mộc

Tarragon (lat. Artemisia dracunculus) - một loại cây gia vị thông thường; lâu năm thuộc họ Astrov, hoặc họ Cúc. Nó thường được gọi là cây ngải giấm, trong điều kiện tự nhiên, cây được tìm thấy nhiều ở Châu Á và Bắc Mỹ. Trên lãnh thổ của Nga, loài cây này phổ biến ở Siberia và Lãnh thổ Primorsky.

Sự miêu tả

Tarragon được đại diện bởi những cây lâu năm có ít, mọc thẳng, phân nhánh, đạt chiều cao từ 40-150 cm. Thân cây mang toàn bộ tán lá hình mác hoặc thuôn dài. Những bông hoa của môi trường được xem xét là không dễ thấy, màu vàng, hình chùy được thu thập. Quả ở dạng quả trám chứa một số lượng lớn hạt. Sự ra hoa diễn ra vào cuối mùa hè. Ra quả vào tháng 10.

Sự tinh tế của việc phát triển

Tarragon là cây trồng ưa nắng, nên trồng ở những nơi có ánh nắng mặt trời. Bảo vệ gió được hoan nghênh. Đất để nuôi là loại đất có ánh sáng mong muốn, dễ thấm, giàu dinh dưỡng, trung tính, có mạch nước ngầm sâu. Nền văn hóa này không chịu được sự thịnh vượng chung với các loại đất nặng, mặn, ẩm ướt và chua.

Tính năng nhân giống

Tarragon được nhân giống bằng hạt, giâm cành và chia bụi. Hạt được gieo xuống đất vào mùa xuân hoặc mùa thu. Trong trường hợp thứ hai, cần có nơi trú ẩn dưới dạng lá rụng hoặc mùn cưa. Bạn có thể nuôi cấy thông qua cây con. Hạt giống được chôn ở độ sâu 1 cm. Nhiều người làm vườn có kinh nghiệm khuyên không nên trồng cây bằng hạt vì cây sẽ mất đi hương vị đặc trưng thực sự của chúng.

Nên tuyên truyền văn hóa bằng cách chia bụi. Thủ tục này được thực hiện vào thập kỷ thứ hai của tháng Tám. Giữa tháng 5 tiến hành giâm cành. Phương pháp thứ hai cho kết quả tốt nhất. Hom dài đến 20 cm được cắt, vết cắt xiên. Để ra rễ, giâm cành được trồng trong nhà kính, trong 30 ngày chúng phát triển bộ rễ đủ để cấy ghép.

Quy trình chăm sóc

Nền văn hóa được đề cập là khá khắt khe để chăm sóc. Cần thường xuyên loại bỏ cỏ dại, xới xáo và tiến hành tưới nước có hệ thống. Năm tiếp theo sau khi trồng, cây ngải giấm được cho ăn chất hữu cơ và phân khoáng. Nên buộc các mẫu vật cao vào chốt. Đối với mùa đông, cây bị cắt, để lại một gốc cây ngắn. Nơi trú ẩn cho mùa đông là cần thiết.

Mùa gặt

Cây được thu hoạch vào thời điểm cây đạt chiều cao 15-20 cm, nhưng trước khi cây ra hoa. Cỏ khô dưới một mái nhà. Những tia nắng mặt trời có sức tàn phá đối với cô ấy khi làm khô. Sau đó, ngải giấm khô được cho vào lọ và đậy kín nắp.

Sử dụng

Tarragon được sử dụng tích cực cho các mục đích ẩm thực như salad, đồ uống, đồ ăn nhẹ, vv Tarragon đặc biệt thường được phục vụ với thịt. Lá ngải giấm rất thường được dùng để ngâm rau.. Nấm cũng được muối với ngải giấm, chỉ thêm một vài nhánh cỏ vào chế biến.

Ở các nước châu Âu, ngải giấm được sử dụng để làm nhiều loại nước sốt và thậm chí là giấm, được dùng để chế biến các món cá khác nhau. Một loại cây thần kỳ khác là "Tarhun", một thức uống giải khát yêu thích của cả người lớn và trẻ em.

Đề xuất: