Salad Cánh đồng

Mục lục:

Video: Salad Cánh đồng

Video: Salad Cánh đồng
Video: [OFFICIAL AUDIO] CÁNH ĐỒNG YÊU THƯƠNG - TRUNG QUÂN 2024, Tháng tư
Salad Cánh đồng
Salad Cánh đồng
Anonim
Image
Image

Salad thực địa (lat. Valerianella locusta) - một đại diện của gia đình Valerianella thuộc gia đình Valerian. Một nền văn hóa cay-thơm tương đối mới. Tên khác - valerianella garden, valerianella spikelet, "rapunzel". Phạm vi tự nhiên - Châu Á, Châu Âu, Bắc Phi. Ngày nay nó được trồng rộng rãi trên toàn cầu.

Đặc điểm của văn hóa

Rau diếp là một loại cây thảo sống hàng năm, cao đến 40 cm với thân có khía khía cạnh hoặc phân nhánh tròn. Các lá phía dưới tù, mọc đối; giữa - hình mũi mác thuôn dài; những cái trên là tuyến tính. Hoa nhỏ, màu trắng, tập hợp thành cụm hoa hình bán nguyệt dày đặc. Quả có dạng ba ô (hai là vô trùng), hình tròn hoặc hình trứng. Xà lách ruộng ra hoa vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5, quả chín vào cuối tháng 5 - đầu tháng 6.

Sự tinh tế của việc phát triển

Xà lách được nhân giống bằng hạt. Hạt giống được gieo trực tiếp vào bãi đất trống, nhưng không bị cấm trồng bằng cây con. Có thể gieo một vụ vào các thời điểm khác nhau, vì nó có thời vụ sinh trưởng ngắn. Ở miền trung nước Nga, rau diếp trên ruộng được khuyến khích gieo vào đầu mùa xuân, vì cây có thái độ tiêu cực với nhiệt độ cao. Bạn có thể gieo hạt vào mùa thu dưới một mái che dưới dạng rơm rạ hoặc đất mùn.

Xà lách đồng ruộng là một loại cây khiêm tốn, nhưng để có được khối lượng xanh dồi dào, cây này nên được trồng trên đất màu mỡ, tơi xốp, trung tính hoặc hơi chua. Tiền chất tốt nhất là các loại thảo mộc, khoai tây, bí đỏ, bí, hành tây, cà rốt và các loại rau củ khác. Thực vật phản ứng tích cực với việc bón phân khoáng và phân hữu cơ. Đối với đào, bổ sung phân trộn hoặc mùn với lượng 1-2 kg mỗi mét vuông, super lân - 15-20 g, tro củi - 20-30 g, độ sâu gieo hạt là 1-2 cm, khoảng cách giữa các cây nên có khoảng 10-15 cm, giữa các hàng - 35-45 cm.

Quan tâm

Cây xà lách xoong ưa ẩm, cần tưới nước thường xuyên và nhiều. Trong đợt hạn hán kéo dài, lượng nước tăng lên gấp 2 - 3 lần. Không nên để ngập úng và phơi khô quá mức. Phân bón chỉ được sử dụng cho đào; trong mùa sinh trưởng, quy trình này không cần thiết. Theo quy luật, việc sử dụng một lượng lớn chất hữu cơ tươi và phân bón nitơ, dẫn đến sự tích tụ nitrat của thực vật, khiến chúng không thích hợp làm thực phẩm.

Các giống phổ biến

Phổ biến nhất trong số những người làm vườn ở Nga là các giống sau: Spikelet, Hạt lớn, Espromt, Lozhkolistny, Etampsky, Winter, Holland lá rộng, Deep sleep, Dark Green.

Đơn xin

Salad cánh đồng được sử dụng trong nấu ăn. Các bộ phận xanh của cây được sử dụng để chế biến món salad rau, súp, món chính và nước sốt. Món salad đồng ruộng đặc biệt tốt khi kết hợp với táo, củ cải đường, các loại hạt và rau diếp xoăn. Các bác sĩ nói rằng xà lách ruộng rất hữu ích. Nó nên được sử dụng bởi mọi người ở mọi lứa tuổi và ngành nghề, vì nó tăng cường hệ thống miễn dịch và bão hòa cơ thể với các vitamin và các chất hữu ích khác.

Đề xuất: