2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Bracken (lat. Pteridium) - cây dương xỉ chịu bóng, chịu bóng râm vào mùa đông thuộc họ Dennstedtiye. Cây dương xỉ này đã nhận được một cái tên thú vị như vậy vì hình dạng bất thường của lá của nó (từ các từ Hy Lạp aquila - đại bàng và pteris - cánh).
Sự miêu tả
Cây bìm bịp là một loài dương xỉ rất đẹp, chiều cao của nó có thể đạt tới một mét rưỡi. Những chiếc lá lớn của loài dương xỉ này, được trang bị những phiến lá cứng có ba lớp như lông vũ, nhô lên khỏi mặt đất trên những cuống lá màu xanh lục tươi sáng. Và các thân rễ phân nhánh nằm sâu của nó (thường chúng ăn sâu vào lòng đất lên đến ba mươi đến năm mươi cm) hàng năm tăng thêm khoảng 5 đến 10 cm - chính điều này quyết định sự phát triển khá nhanh của thân rễ, cũng như khả năng ấn tượng của nó để tạo thành những lớp dày đặc sang trọng.
Những chiếc lá dày chỉ giữ được màu xanh ngon ngọt của chúng cho đến đầu mùa thu - với những cái lạnh đầu tiên, chúng biến thành những sắc thái màu đồng không kém phần ngoạn mục.
Mọc ở đâu
Bracken là một loài thực vật phổ biến ở khắp các lục địa trên hành tinh của chúng ta. Sẽ không khó để nhìn thấy những bụi rậm của nó trong các khu vực khai thác gỗ hoặc trong các lãnh nguyên rừng ở Siberia, và giữa những bụi rậm xa lạ của Úc, và trong những khu rừng khô hạn ở Châu Âu. Có lẽ, bracken không chỉ được tìm thấy ở Bắc Cực, cũng như ở các vùng sa mạc và thảo nguyên khô hạn. Và ở Nga, đây là một trong những loài dương xỉ phổ biến nhất! Nó có thể được nhìn thấy đặc biệt thường xuyên ở Urals, Viễn Đông, Siberia và trên lãnh thổ phần châu Âu của đất nước.
Sử dụng
Bracken là một loài dương xỉ đẹp tuyệt vời, không bị tàn phá, có khả năng chống chịu và mạnh mẽ, được sử dụng tích cực để trồng trong công viên và sân vườn. Tuy nhiên, khi trồng nó ở đó, điều quan trọng là đừng quên rằng nó rất khó diệt trừ, và cũng có khả năng chiếm được lãnh thổ khá vững chắc trong thời gian ngắn nhất có thể.
Cây bìm bịp sẽ trông đẹp nhất khi được trồng theo nhóm với nhiều loại cây có hoa vào mùa xuân. Những giọt tuyết, cỏ chân ngỗng và bông lau sẽ là một vật trang trí tuyệt vời cho những khu vực vẫn chưa có lá rậm rạp khi bắt đầu vào đầu mùa xuân. Những bụi rậm cũng tạo ra những bụi rậm đẹp tuyệt vời trên các bìa rừng nửa râm giữa những cây thông hùng vĩ. Đúng vậy, trong mọi trường hợp, nên đào các đường viền của cây dương xỉ này, và cũng nên đặt các vật liệu có rãnh để ngăn chặn sự phát triển thêm của thân rễ của nó (các mảnh vật liệu lợp, đá phiến, v.v.).
Và ở Nhật Bản, Hàn Quốc, Trung Quốc, trên các đảo Polynesia, ở một số nước Nam Phi và thậm chí ở một số vùng của Nga, những chồi non và lá chưa có thời gian bung ra, thường được gọi là "ốc sên", là được sử dụng tích cực trong thực phẩm như một loại rau (như ô liu hoặc măng tây). Thông thường, chúng được chiên, ngâm trước trong nước muối, và cũng được thu hoạch để sử dụng trong tương lai ở cả dạng ngâm và muối. Và để chế biến món salad, gia vị hoặc trám, những chồi với lá cũng thường được sử dụng tích cực. Thân rễ khô nghiền nhỏ của cây bìm bịp được sử dụng ở một số vùng để nướng bánh mì, và thân rễ nướng của nó là một món ăn ngon tuyệt vời. Và với việc bổ sung thêm nước cốt, món bánh kếp nổi tiếng của Hàn Quốc được gọi là chon đã được chuẩn bị!
Cây bìm bịp có một đặc tính rất hữu ích nữa - trong số những thứ khác, loại cây này còn được dùng làm thuốc chống gián, ruồi, rệp và nhện!
Trồng và chăm sóc
Trong văn hóa, cây dương xỉ hoàn toàn không có yêu cầu: loài dương xỉ này thích phát triển trên đất cát nhẹ và nghèo dinh dưỡng, ngoài ra, nó không chịu hạn hán. Và quá trình sinh sản của thân rễ được thực hiện chủ yếu bởi các đoạn của thân rễ, và đối với điều này, cả mùa xuân và cuối mùa hè đều thích hợp như nhau.
