Óc Chó đen

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Quả óc chó đen (lat. Juglans nigra) - một đại diện của chi Óc chó thuộc họ Óc chó. Trong tự nhiên, loài được tìm thấy chủ yếu ở Bắc Mỹ. Sinh cảnh đặc trưng là rừng hỗn giao.

Đặc điểm của văn hóa

Cây óc chó đen là một loại cây rụng lá cao tới 40 m với thân cây được bao phủ bởi lớp vỏ màu đen, có rãnh sâu. Lá màu xanh lục, kép, mọc đối, mọc đối, gồm 11-23 lá chét. Các lá có hình trứng thuôn dài hoặc hình elip, với các mép có răng nhọn không bằng nhau và phần gốc tròn, có mùi balsamic sắc nét. Hoa đơn tính, thụ phấn nhờ gió. Hoa cái được thu thập trong tai hoặc bàn chải, hoa đực - trong chùm hoa phức tạp-hoa tai, chiều dài của chúng thay đổi từ 6 đến 12 cm. Quả óc chó đen nở hoa ở làn giữa vào giữa tháng Năm.

Quả hình quả lê hoặc hình cầu, màu xanh lục nhạt, có lông hình mác, có lông tuyến, đường kính đạt 3,5-5 cm, vỏ quả dày, nhiều thịt, nứt khi chín. Quả hạch hình trứng hoặc tròn, nhọn về phía trên, màu nâu sẫm hoặc đen, vỏ dày. Nhân vừa miệng, nhiều dầu, có thể ăn được. Sau khi trồng 6-9 năm, cây sẽ ra hoa kết quả. Quả chín vào cuối tháng 9 - giữa tháng 10. Lên đến 5 quả được hình thành trên một trục.

Điều kiện phát triển

Việc trồng cây óc chó đen trong điều kiện của miền Trung nước Nga là một vấn đề khó khăn, vì cây trồng khá khắt khe về điều kiện đất đai và vị trí. Óc chó đen là loại nuôi ưa sáng nhưng về khả năng chịu bóng thì không thua kém gì óc chó xám và óc chó. Cây ưa nhiệt, nhiệt độ tối ưu cho sinh trưởng và phát triển là 22-24C. Quả óc chó đen không khác nhau về khả năng chống sương giá, mặc dù các nhà thực vật học đã phát hiện ra rằng một số đại diện có thể chịu được sương giá ngắn hạn lên đến -38C. Nền văn hóa có thái độ tiêu cực đối với sương giá mùa xuân, đặc biệt là đối với những cây còn non, chưa trưởng thành.

Quả óc chó đen tương đối chịu hạn (so với quả óc chó Mãn Châu và quả óc chó). Bình tĩnh chịu được lũ lụt trong thời gian ngắn. Đất ưa màu trung tính hoặc hơi kiềm, màu mỡ, tơi xốp. Sự hiện diện của phân lân và kali trong đất được khuyến khích. Cây óc chó đen không chịu được đất chua, mặn và đầm lầy, cũng như đất có chứa một lượng lớn nitơ. Ở những khu vực thừa nitơ, cây trồng chậm phát triển, không có thời gian chín bởi giá lạnh và kết quả là bị hư hại do sương giá. Quả óc chó đen cần được bảo vệ khỏi những cơn gió lạnh. Ở các vùng đất thấp, trồng một loại cây trồng là điều không mong muốn.

Trồng và để lại

Hố trồng cây óc chó đen được chuẩn bị từ 14-20 ngày trước khi dự định trồng. Chiều sâu và chiều rộng của hố phụ thuộc vào kích thước bộ rễ của cây con. Rễ của cây non nên được đặt tự do trong hố, điều này sẽ có tác động tích cực đến sự phát triển hơn nữa và tình trạng chung. Phân lân và kali, tro củi và mùn là những thứ bắt buộc phải đưa vào hố. Phân không được tiếp xúc với bộ rễ, do đó trước khi bón phải trộn đều với lớp đất trên cùng. Cây con được hạ xuống hố, lấp đất 1/2 phần, làm ẩm thật nhiều và sau 5-10 phút cho thêm đất còn lại, sau đó nén chặt và phủ đất hữu cơ.

Khi còn nhỏ, cây óc chó đen cần được tưới nước thường xuyên. Cây trưởng thành cần độ ẩm dồi dào trong thời gian khô hạn kéo dài, trong thời kỳ sinh trưởng và ra hoa tích cực. Vào nửa cuối mùa hè, việc tưới nước được giảm bớt, điều này là cần thiết để hoàn thành kịp thời sự phát triển của hạt, sự chín của gỗ và chuẩn bị cho thời tiết lạnh ổn định. Vào mùa hè khô hạn, độ ẩm cũng cần thiết vào thời điểm hình thành quả. Việc nới lỏng vòng tròn thân cây được khuyến khích. Trang trí vệ sinh là bắt buộc, tạo hình - tùy chọn. Cắt tỉa hợp vệ sinh là loại bỏ những cành khô, bệnh và cóng. Những cành mọc dày cũng được cắt bỏ.

Đơn xin

Nhân hạt óc chó đen được sử dụng trong nấu ăn và làm thuốc. Nhân hạt đặc biệt được sử dụng rộng rãi trong công nghiệp sản xuất bánh kẹo. Nhân hạt được biết là rất giàu axit ascorbic, tannin, axit hữu cơ, carotenes, vitamin và flavonoid. Các loại hạt thường được bao gồm trong các chất bổ sung chế độ ăn uống và cồn thuốc. Gỗ óc chó đen được sử dụng trong sản xuất đồ nội thất, ván sàn, tấm tường, cánh quạt cho máy bay trực thăng và máy bay, súng trường và nhạc cụ.