Quế Ceylon

Mục lục:

Video: Quế Ceylon

Video: Quế Ceylon
Video: Làm Chuồng Mới Cho Gà Tân Châu - Thăm Lại Mèo Và Cún Con / Quế Nghịch 2024, Có thể
Quế Ceylon
Quế Ceylon
Anonim
Image
Image

Quế Ceylon, hoặc quế (lat. Cinnamomum verum) - một loài cây thường xanh thuộc chi Quế (hay Quế nguyệt quế) thuộc họ Nguyệt quế. Quế còn được gọi là vỏ cây khô, được dùng làm gia vị. Được bày bán, bạn có thể tìm thấy quế, cả ở dạng bột và ở dạng mảnh vỏ, được gói trong ống. Ngày nay, cây này được trồng ở Trung Quốc, Ấn Độ, Malaysia, Ceylon, Madagascar, Java, Ai Cập, Sri Lanka, Guiana, Indonesia và Brazil. Ở Nga và các nước Châu Âu, cây chỉ được trồng trong nhà kính và điều kiện trong nhà. Các nhà thực vật học cho rằng loại quế tốt nhất mọc ở Tích Lan và Trung Quốc.

Đặc điểm của văn hóa

Quế Tích Lan là một loại cây gỗ hay cây bụi thường xanh có cành hình tam giác hình trụ. Lá có nhiều lông, cuống lá ngắn, hình bầu dục thuôn dài, dài tới 18 cm, có 2-7 gân rõ rệt. Hoa có kích thước trung bình, màu xanh lục, thu hái thành cụm hoa dạng chùy, có mùi khó chịu. Quả là loại quả mọng một hạt màu tím, đường kính đạt 0,5-1 cm.

Quế là loại cây ưa sáng và ưa nhiệt, chỉ phát triển tốt ở những vùng khí hậu nhiệt đới. Nó không thích nghi với điều kiện của miền trung nước Nga, nó chết khi thời tiết lạnh bắt đầu, do đó, chỉ có thể trồng trọt trong các khu vườn mùa đông và các phòng có đủ nhiệt độ và độ ẩm cao.

Phát triển

Nên trồng cây ở những nơi nhiều ánh sáng, nửa râm vào buổi trưa nắng nóng. Đất ưa sáng, thoát nước tốt, ẩm vừa phải, giàu chất khoáng. Khu vực trồng quế Ceylon phải hoàn toàn không có cỏ dại thân rễ.

Ở các nước có khí hậu nóng, hạt giống được gieo trên bãi đất trống, trong rãnh giữa - trong chậu hoặc bất kỳ thùng chứa nào khác có chứa hỗn hợp đất và cát theo tỷ lệ 1: 1: 1. Sau khi gieo hạt, đất được tưới nhiều nước mưa, ở nhà bạn có thể dùng bình xịt.

Ngoài ra, quế được nhân giống bằng cách giâm cành bán tươi. Giâm cành được trồng ngay sau khi cắt vào cát ẩm. Nhiệt độ tối ưu cho sự ra rễ là 20-25 ° C. Chăm sóc quế bao gồm tưới nước thường xuyên, làm cỏ và cắt tỉa.

Vỏ cây đầu tiên được loại bỏ không sớm hơn hai năm sau đó. Sau đó, cây được cắt tận gốc. Sau đó, trong điều kiện sinh trưởng tối ưu, cây gai dầu hình thành các chồi mới. Vỏ cây được thu hái hai năm một lần. Lớp gỗ sởi phía trên được cạo bỏ, phần còn lại đem phơi khô. Kết quả của việc sấy khô, vỏ cây cuộn lại thành ống.

Đơn xin

Vỏ quế Ceylon được sử dụng trong nấu ăn như một loại gia vị hoặc phụ gia tạo hương vị. Quế đặc biệt có giá trị trong ngành công nghiệp bánh kẹo; nó được thêm vào trong sản xuất sô cô la, bánh quy, kẹo và các món tráng miệng khác nhau. Ở các nước phương đông, quế được thêm vào các món thịt cừu và gà. Tại Hoa Kỳ, vỏ quế xay được thêm vào cà phê, ngũ cốc và các món ăn trái cây.

Vỏ của cây quế được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Tinh dầu chiết xuất từ quế được sử dụng trong liệu pháp hương thơm, và chiết xuất của nó rất hữu ích cho bệnh cảm lạnh. Tinh dầu cũng được sử dụng trong nước hoa, hay nói đúng hơn là khi tạo ra eau de toilette và nước hoa có hương phương Đông.

Đề xuất: