Rau Mùi

Mục lục:

Video: Rau Mùi

Video: Rau Mùi
Video: ĐIỆN BIÊN - VỊ THUỐC QUANH TA: CÂY RAU MÙI VÀ CÁC TÁC DỤNG CHỮA BỆNH 2024, Có thể
Rau Mùi
Rau Mùi
Anonim
Image
Image
Rau mùi
Rau mùi

© handmadepictures / Rusmediabank.ru

Tên Latinh: Coriandrum sativum

Gia đình: Chiêc du

Chủng loại: Các loại thảo mộc

Gieo rau mùi (Latinh Coriandrum sativum) - thảo mộc cay; một loại cây hàng năm thuộc họ Ô. Tên thứ hai là ngò gai. Nhà máy có nguồn gốc từ Đông Địa Trung Hải.

Đặc điểm của văn hó

Rau mùi là một loại cây thân thảo, có rễ hình chùm. Thân nhẵn, mọc thẳng, phân nhánh ở phía trên, cao tới 40-70 cm, gốc lá to, xẻ, chia thùy rộng, mép có khía răng cưa, nằm trên cuống lá dài. Các lá phía dưới hình nón chẻ đôi, cuống lá ngắn; giữa và trên - không cuống, với các tiểu thùy tuyến tính.

Hoa nhỏ, có thể có màu hồng hoặc trắng, tập hợp thành cụm hoa hình nón, nằm trên các chùm dài, hình thành từ 3-5 tia. Các hoa biên có chiều dài từ 2-5 mm. Quả rủ xuống, không thối rữa, hình trứng hoặc hình cầu, có mười gân hình nón và mười hai gân thẳng. Tùy thuộc vào tổ ong và điều kiện thời tiết, sự ra hoa của rau mùi bắt đầu từ tháng 6-7, quả chín vào tháng 7-8.

Điều kiện phát triển

Rau mùi là cây chịu lạnh, cây non chịu được sương giá xuống -5C. Nhiệt độ tối ưu cho sự phát triển bình thường là 20-25 ° C. Đất ưa sáng, ẩm vừa phải, nhiều mùn hoặc cát pha, có phản ứng pH trung tính hoặc hơi chua. Đất cằn cỗi, cằn cỗi không thích hợp cho cây trồng phát triển, thân cây bị kéo dài mạnh. Nền văn hóa phát triển tốt, cả ở những nơi có nắng và bóng râm.

Làm đất và gieo hạt

Gieo rau mùi được thực hiện vào đầu mùa xuân (trong thập kỷ thứ ba của tháng 4), khi đất, sau khi tuyết tan, hoàn toàn bão hòa với độ ẩm. Ô để gieo cấy được đào cẩn thận đến độ sâu 15 cm, xới bằng cào, phá vỡ các cục đất, mùn, nitrophoska và tro gỗ được đưa vào.

Độ sâu gieo hạt của hạt là 1,5-2 cm, khoảng cách giữa các cây khoảng 12-13 cm và giữa các hàng - 15-30 cm. Hạt giống không cần xử lý trước khi gieo. Để thu hoạch sớm cây xanh, các luống hạt được bọc bằng màng bọc thực phẩm, không được tháo ra cho đến khi chồi xuất hiện.

Bạn cũng có thể trồng rau mùi thông qua cây con. Trong trường hợp này, việc gieo hạt được thực hiện vào cuối tháng 2 - đầu tháng 3 trong các hộp hoặc nhà kính cây con đặc biệt. Trong điều kiện thuận lợi, cây con xuất hiện trong 2-3 tuần. Cấy cây con ra đất trống khi cây con xuất hiện 2-3 lá thật.

Chăm sóc và thu hoạch

Rau mùi là loại cây ưa ẩm, không được tưới đủ nước, lá trở nên thô cứng và không thích hợp làm thực phẩm. Tưới nước được thực hiện hai lần một tuần với tỷ lệ 5 lít trên 1 mét vuông. m. Trong quá trình tăng khối lượng của lá, khối lượng và tần suất tưới nước đều tăng lên. Từ lúc rau mùi có ô, giảm tưới nước.

Nền nuôi cũng cần làm cỏ và xới xáo có hệ thống, vì ngay cả việc nén chặt nhỏ trên bề mặt đất cũng trở thành một trở ngại cho sự phát triển bình thường. Không nên bón thúc trong thời gian rau mùi phát triển mạnh, nhưng ngay sau khi cắt rau, quy trình này đơn giản là cần thiết.

Thu hái rau mùi tàu khi chiều cao cây đạt 15-20 cm, không cần chờ nụ xuất hiện là được. Phần rau ngót sau khi cắt được phơi khô trong bóng râm, cho vào lọ thủy tinh và đậy kín bằng nắp nhựa. Việc thu hái hạt giống được tiến hành vào tháng 8-9, chúng cũng được phơi khô nhưng phơi nắng, đập và cho vào túi giấy.

Đơn xin

Rau mùi được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn và được sử dụng để tăng thêm mùi thơm dễ chịu cho các món ăn. Nó thường được sử dụng trong mỹ phẩm, nước hoa và làm xà phòng.

Đề xuất: