Cây Xanh Trong Vườn. Phần 2

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Theo quy luật, cây xanh chịu được thời tiết lạnh, cho thu hoạch vitamin xanh trong thời gian ngắn, nhưng cũng có nhiều cây ưa nhiệt hơn, cũng như cây có thời gian sinh trưởng dài hơn. Đầu tiên, chúng ta hãy nhớ những loài không sợ lạnh và cho thu hoạch nhiều lần trong mùa hè, do chúng chín sớm

Mù tạc

Chín sớm và chịu lạnh

Đã qua rồi cái thời chữ "mù tạt" làm trẻ con nước mắt nhớ nhung bụt cải cháy bỏng trong một trận ốm. Nhân tiện, tên Latinh của mù tạt "Sinapis" được sinh ra trong hai từ Hy Lạp, trong bản dịch có nghĩa là "có hại cho thị lực." Nguồn gốc của nhận thức này về thực vật là dầu mù tạt có trong hạt và gây ra nước mắt ở người. Ở người lớn, mù tạt được kết hợp với thịt dày của lễ hội hoặc bánh bao ngon ngọt. Ngày nay, lá cải được trồng trong vườn để bổ sung vitamin cho cơ thể với sự giúp đỡ của lá non của cây.

Loại cây chịu lạnh này, một vài tuần sau khi gieo hạt vào đất, sẽ cho lá mềm và có mùi thơm của mù tạt, được thêm vào món salad mùa xuân xanh, ăn như cỏ tươi cay xanh, hoặc hầm như một món ăn phụ cho thịt và những đĩa cá. Nếu bạn muốn dự trữ mù tạt để sử dụng trong tương lai, nó được làm khô hoặc sấy khô trong phòng thông gió hoặc dưới ánh nắng mặt trời, hoặc muối. Khối lượng xanh dư thừa sẽ đóng vai trò như phân xanh.

Phát triển

Lá mù tạt cho cảm giác như đang ở nhà, dù được trồng ở đâu, dù là bãi đất trống, thùng chứa trên bậu cửa sổ nhà, nhà kính hay nhà kính. Cô ấy sẽ không xung đột nếu cô ấy không được gieo trong một luống riêng, nhưng được thêm vào các cây rau khác.

Một thời gian ngắn từ khi gieo hạt đến khi thu hoạch cho phép thực hiện 4-5 vụ trong mùa hè. Lần gieo đầu tiên được thực hiện vào đầu mùa xuân, gieo hạt đến độ sâu không quá 5 mm, sử dụng đất mùn để trồng.

Mù tạt không ưa đất khô nên trong thời kỳ khô hạn cần tưới nước vừa phải thường xuyên. Thích đất màu mỡ, tơi xốp.

Người yêu của sự tù túng

Thông thường, cây không thích chen chúc, buộc người làm vườn phải tỉa thưa những cây con dày đặc. Rau mù tạt hành xử theo cách ngược lại. Nó được gieo ít thường xuyên hơn, lá của nó càng ít mềm hơn.

Lá mù tạt rất mềm, nhanh mất đi vẻ hấp dẫn nên phải cắt bỏ lá trước khi sử dụng.

Dưa chuột thảo mộc

Mùi dưa chuột

Cỏ dưa chuột trong văn hóa miệt vườn nước ta là khách quý. Thông thường, nó có thể được tìm thấy như một loài cỏ dại mà họ đang chiến tranh. Nhưng người châu Âu thực tế trồng dưa chuột như một loại rau. Những chiếc lá non, toát lên mùi dưa chuột tươi, có thể dễ dàng thay thế dưa chuột trong món salad, món okroshka vào đầu mùa xuân, và trở thành một món trang trí thơm cho các món thịt.

Mật hoa và phấn hoa của hoa cỏ dưa chuột được ong chọn. Họ cho phấn hoa vào các tổ ong, tẩm bổ cẩn thận và bịt kín bằng mật ong nhẹ từ mật hoa.

Mùi cỏ dưa leo mọc cạnh những hàng bụi khoai tây mảnh mai làm giảm hoạt động của loài bọ khoai tây Colorado phàm ăn, bảo toàn thu hoạch.

Khả năng chữa bệnh

Khả năng chữa bệnh và phép thuật của loại thảo mộc dưa chuột được tôn kính ở La Mã cổ đại. Y học cổ truyền ngày nay sử dụng thân, lá, hoa của nó. Chúng có khả năng làm dịu hệ thần kinh, giúp ích cho các cơ quan tiêu hóa, và được sử dụng như một loại thuốc tẩy giun, lợi tiểu và nhuận tràng.

Những bông hoa màu xanh tím tuyệt đẹp được chuyển thành thuốc nhuộm tự nhiên dùng trong sản xuất bánh kẹo và rượu mùi.

Trồng và chăm sóc

Đất để trồng cỏ dưa chuột phải là đất thịt nhẹ, pha cát và nhiều vôi. Gieo hạt được thực hiện vào mùa thu và mùa xuân. Để kéo dài sự sẵn có của lá tươi "trong tầm tay", việc gieo hạt được thực hiện trong 2-3 vụ. Độ sâu gieo hạt là 3-4 cm, diện tích chiếm dụng của một cây là khoảng 600 cm vuông.

Chăm sóc cây trồng là tiêu chuẩn. Lá và chồi hoa được cắt khi cần thiết.