8 Lý Do để ăn Chà Là Thường Xuyên

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Hầu hết chúng được chuyển đến Nga từ Ai Cập, Tunisia và Israel. Mùa cho bộ sưu tập của họ thường là tháng mười hai hoặc giữa mùa thu. Nhưng bạn có thể tìm thấy chúng ở các cửa hàng quanh năm, vì chà là được bảo quản tốt. Chúng hữu ích như thế nào?

Những loại trái cây này là một trong những thành phần chính trong các món ăn Trung Đông và Địa Trung Hải. Chúng mọc trên cây cọ cùng tên, được coi là cây cổ thụ nhất trên trái đất. Có bằng chứng cho thấy chúng đã được trồng từ 6000 năm trước Công nguyên. Có khoảng 400 giống chà là trên thế giới.

Chúng được thêm vào hầu hết các bữa ăn và đồ uống. Ngay cả bánh mì và kvass cũng được làm từ quả chà là. Nhưng người Nga thường ăn chúng sống. Thực phẩm này rất giàu chất dinh dưỡng rất có lợi cho sức khỏe. Nó chứa nhiều sắt, kali, protein, chất xơ, canxi, đồng, magie, mangan, selen, kẽm, vitamin nhóm B, A và C. Lượng đường trong quả chà là trưởng thành chiếm khoảng 80%. Vì lý do này, không nên lạm dụng chà là, đặc biệt là đối với những người có lượng đường trong máu không ổn định và dễ bị béo phì. Dưới đây là một số lý do tại sao chà là nên được đưa vào chế độ ăn uống lành mạnh:

1. Tăng dự trữ năng lượng

Để cung cấp năng lượng nhanh chóng cho cơ thể, quả chà là là một lựa chọn tuyệt vời. Với hàm lượng đường tự nhiên cao (glucose, fructose và sucrose), chúng có khả năng bổ sung ngay lập tức nguồn năng lượng dự trữ trong cơ thể. Chúng cũng chứa kali, một khoáng chất mà cơ thể cần để chuyển hóa đường thành năng lượng. Sẽ rất hữu ích nếu bạn thêm chà là vào cháo, cocktail hoặc chỉ ăn 5-7 quả chà là trong ngày nếu bạn cảm thấy uể oải và mệt mỏi.

2. Trị táo bón

Do đặc tính nhuận tràng, chà là có thể giúp những người bị táo bón. Trái cây có nhiều chất xơ hòa tan, góp phần vào chức năng bình thường của ruột và vận chuyển thức ăn qua đường ruột một cách trơn tru. Nên ngâm 8-10 quả chà là trong nước ấm qua đêm. Vào buổi sáng, dùng máy xay sinh tố, đánh tan trái cây với nước cho đến khi thu được hỗn hợp sền sệt và uống khi bụng đói.

3. Chống thiếu máu

Thiếu sắt là nguyên nhân phổ biến khiến lượng hemoglobin thấp, dẫn đến thiếu máu. Chất sắt trong quả chà là giúp sản xuất hemoglobin và ngăn ngừa bệnh thiếu máu. Ngoài ra, vitamin C thúc đẩy quá trình hấp thụ sắt tốt hơn. Mức bình thường của khoáng chất vi lượng này trong cơ thể có thể giúp giảm cảm giác mệt mỏi và thờ ơ. Ăn quả chà là khô với một cốc sữa ấm hai lần một ngày. Ngoài ra, bạn có thể đổ một thìa chà là thái nhỏ với sữa và đun sôi. Sau đó uống nhiều lần trong ngày.

4. Thúc đẩy một thai kỳ khỏe mạnh

Quả chà là chứa một số chất dinh dưỡng có lợi cho cả mẹ và bé trong thai kỳ. Ngoài ra, quả chà là còn giúp các bà mẹ tương lai đối phó với chứng táo bón - một vấn đề phổ biến của phụ nữ mang thai. Những loại quả này có khả năng tăng cường cơ tử cung giúp quá trình sinh nở diễn ra dễ dàng hơn. Theo một nghiên cứu năm 2011, uống ngày trong ba tháng cuối của thai kỳ sẽ giúp phụ nữ nạp lại sức lực và năng lượng cần thiết, giúp họ bớt căng thẳng hơn. Chỉ cần ăn 6-8 quả chà là mỗi ngày hoặc rửa sạch bằng sữa.

5. Điều trị chứng nôn nao

Quả chà là có thể được sử dụng để chống lại những tác động tiêu cực (cả ngắn hạn và dài hạn) của việc lạm dụng rượu. Những loại trái cây này giúp giải độc gan, có thể làm giảm cảm giác nôn nao. Ngâm 4-5 quả chà là trong một cốc nước trong vài giờ. Sau đó, uống kết quả uống hai lần một ngày.

6. Cải thiện hệ thống tim mạch

Quả chà là cũng rất tốt cho việc duy trì sức khỏe của tim và mạch máu. Tất cả điều này là do tác dụng chống tăng lipid máu của trái cây. Natri thấp và kali cao giúp điều hòa nhịp tim và kiểm soát huyết áp. Kali có thể làm giảm nguy cơ đột quỵ và các bệnh tim mạch khác. Và magiê góp phần vào hoạt động bình thường của tim và giảm nguy cơ đột quỵ.

7. Hỗ trợ hoạt động của hệ thần kinh

Các vitamin B trong quả chà là giúp tăng cường sức khỏe của hệ thần kinh. Hàm lượng kali dồi dào trong những loại trái cây này cũng giúp củng cố thần kinh, cải thiện giấc ngủ và chức năng não. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong quả chà là chống lại các gốc tự do, do đó cải thiện chức năng nhận thức.

8. Giảm viêm trong viêm khớp

Quả chà là có đặc tính chống oxy hóa và chống viêm có thể giúp kiểm soát cơn đau khớp và tình trạng viêm trong bệnh viêm khớp. Hàm lượng magiê và kali trong quả chà là giúp duy trì sức mạnh của xương và giảm nguy cơ viêm khớp. Để giảm viêm do viêm khớp, hãy xoa bóp vùng bị ảnh hưởng với dầu hạt chà là ấm 2 hoặc 3 lần mỗi ngày. Ngoài ra, bạn cần ăn nhiều trái cây hàng ngày.

Mẹo bổ sung:

• Nên mua chà là trong bao bì không bị hư hại.

• Trước khi sử dụng, bạn cần rửa kỹ trái cây.

• Quả chà là nên ăn tươi và tốt nhất là ăn theo mùa.

• Chọn quả chà là có chất lượng tốt: bùi và đều màu, không có lớp đường nhân tạo.

• Nên ăn quả chà là vừa phải vì hàm lượng fructose cao có thể gây hại cho sức khỏe.