Trồng Bắp Cải Trắng

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Bắp cải trắng là một loại rau độc đáo, trong thành phần của nó có chứa một lượng lớn vitamin và các chất có ích cho sức khỏe con người. Nền văn hóa này có nguồn gốc từ các loài hoang dã mọc ở các vùng Địa Trung Hải của Tây Âu và Bắc Phi. Lịch sử của bắp cải bắt đầu từ hàng ngàn năm trước ở Iberia cổ đại. Sau đó, họ biết đến loài cây này ở Hy Lạp, La Mã, Ai Cập, Transcaucasia và Balkans. Trong một trong những cuốn sách tham khảo lâu đời nhất, được biên soạn vào năm 1076, có một phần đặc biệt dành cho việc sử dụng loại rau này và các quy tắc bảo quản nó

Nga là quê hương thứ hai của bắp cải trắng, và ngày nay văn hóa khác xa vị trí cuối cùng trong nền nông nghiệp của đất nước. Nó được trồng thực tế trên toàn bộ lãnh thổ của bang, nhưng loại rau này phổ biến nhất ở Vùng đất không đen và Siberia. Khó có thể tưởng tượng được, nhưng 50% diện tích nông nghiệp của các vùng này được phân bổ riêng cho bắp cải trắng.

Điều kiện phát triển

Bắp cải trắng là loại cây ưa sáng, nó ưa những nơi có nhiều ánh sáng. Ngay cả với một ít bóng râm và mật độ trồng quá nhiều, cây sẽ bị kéo căng mạnh, bị ảnh hưởng bởi nhiều loại bệnh và sâu bệnh do vi rút, nấm và sâu bệnh. Không nên trồng bắp cải dưới bóng râm của các tòa nhà, cây cối hoặc bụi rậm. Cần phải quan sát khoảng cách tối ưu giữa các cây của một giống nhất định, nếu không, thu hoạch sẽ không làm hài lòng chủ sở hữu của nó với những cái đầu lớn và ngon của bắp cải.

Cây trồng thích hợp nhất là đất mùn, hút ẩm, giàu khoáng, có độ pH từ 6, 2-7, 5. Ở những nơi có hàm lượng đạm quá cao, chất lượng và thời hạn sử dụng của bắp cải bị giảm mạnh. Tiền thân tốt nhất của cây là cà chua, khoai tây, hành tây, cây vụ đông, cây họ đậu hàng năm và hạt bí ngô. Không nên trồng bắp cải ở những nơi bị nhiễm nhiều cỏ dại, đặc biệt là cỏ mọc leo và cỏ kế đồng. Trước đây, những khu vực như vậy được xử lý bằng thuốc diệt cỏ, và sau hai tuần, tiến hành cày bừa (đến độ sâu 27-30 cm).

Trồng bắp cải giống

Ở mức độ lớn hơn, chất lượng của cây giống bắp cải trắng phụ thuộc vào chất trồng, điều kiện trồng trọt và thời gian chăm sóc. Trước khi gieo, hạt được xử lý trước trong nước nóng (40-45C) trong 15-20 phút, sau đó ngâm trong nước lạnh 1-3 phút. Những người làm vườn có kinh nghiệm khuyên đừng quên bón hạt trong dung dịch thuốc tím yếu hoặc chế phẩm "Fitosporin-M". Cả hai quy trình sau đó sẽ cho phép tránh làm hỏng cây con bởi các loại nấm và vi rút khác nhau.

Nền đất để gieo bắp cải được chuẩn bị trên cơ sở than bùn (75%), đất mùn (20%) và cát (5%). Thay vì than bùn, bạn có thể sử dụng đất mùn chín kỹ, trong trường hợp này, nền đất được tạo thành từ mùn (45%), đất mùn (50%) và cát (5%). Không nên sử dụng phân tươi và phân khoáng để gieo sạ. Lần cho ăn đầu tiên được thực hiện khi hái cây con; vì mục đích này, superphotphat kép và tro gỗ là hoàn hảo. Hỗn hợp đất được chuẩn bị 2-3 tuần trước khi hái.

Hạt giống bắp cải sớm gieo làm cây con vào ngày 15 - 25/3, giống giữa vụ - 10 - 20/4, giống muộn - 20 - 25/4 dưới màng hoặc trong nhà kính. Việc gieo hạt được thực hiện trong các hộp gỗ hoặc nhựa chứa đầy chất nền đất được xử lý bằng dung dịch thuốc "Alirin-B" hoặc "Gamair". Trong đất, rãnh được làm với độ sâu 1 cm, nơi hạt được gieo theo từng bước 1-1,5 cm, sau đó chúng được rắc đất, nén nhẹ, tưới nước bằng bình xịt, phủ màng và đặt. ở nơi ấm áp cho đến khi chồi xuất hiện. Nhiệt độ tối ưu sau khi gieo là 20-25C, sau khi cây mọc mầm duy trì nhiệt độ 10-12C trong một tuần, sau đó là 15-17C.

Việc hái cây giống bắp cải được thực hiện ở độ tuổi 14-15 ngày. Đến khi cây con bén rễ trong phòng duy trì nhiệt độ 20-21C thì đặt chế độ: ban ngày - 17C, ban đêm - 9C. Hai tuần trước khi trồng cây con trên bãi đất trống, nó được làm cứng, dần dần quen với gió và ánh sáng mặt trời. Cây giống của các giống bắp cải trắng sớm được trồng vào thập kỷ đầu tiên của tháng 5, giống muộn - vào thập kỷ thứ hai hoặc thứ ba của tháng năm.

Làm đất và trồng cây con xuống đất

Địa điểm trồng cây con được chuẩn bị vào mùa thu. Đất được đào lên cẩn thận, không xới tung bằng cào. Đồng thời bón phân hữu cơ, có thể là phân chuồng hoai mục hoặc phân chuồng hoai mục. Vào mùa xuân, đất được nới lỏng, bón phân khoáng (super lân và muối kali) và các rãnh có lỗ được hình thành.

Nên trồng cây con vào ngày nhiều mây, như vậy cây sẽ bén rễ hơn. Khoảng cách giữa các cây trong hàng khoảng 20-30 cm, khoảng cách giữa các hàng là 40-50 cm, cải sâu cho những lá đầu tiên. Sau khi trồng, cây được tưới nhiều nước từ bình tưới và che nắng trong vòng 2-3 ngày để cây không bị cháy nắng. Nhân tiện, lá ngưu bàng lớn hoặc chai nhựa cắt nhỏ sẽ làm cho mục đích này.

Quan tâm

Bắp cải trắng là loại cây ưa ẩm và cần tưới nước thường xuyên. Trong hai tuần đầu tiên sau khi trồng, cây được tưới bằng nước ấm 2-3 ngày một lần, điều này góp phần vào sự phát triển tốt nhất của bộ rễ, điều này cực kỳ quan trọng cho sự phát triển sau này. Nhu cầu về độ ẩm tăng lên khi lá mới xuất hiện, cũng như sự hình thành đầu của bắp cải. Trong quá trình chín, nên hạn chế tưới nước, vì đầu bắp cải có thể bị nứt do úng.

Ngoài việc tưới nước, họ thường xuyên xới đất, xới xáo, làm cỏ dại không cho cây bắp cải phát triển bình thường. Bón thúc cho cây trồng được thực hiện 2-3 lần mỗi vụ. Lần đầu tiên cho ăn bằng phân bò lỏng được thực hiện 2 tuần sau khi xuất vườn, lần thứ hai - vào ngày 30, lần thứ ba - với urê và kali nitrat trong quá trình hình thành đầu của bắp cải.

Nó cũng cần thiết để thực hiện điều trị phòng ngừa bệnh và sâu bệnh. Nếu phát hiện thấy bọ chét, rệp, sâu tơ trên bắp cải hoặc bọ cạp, thì bắp cải được phun thuốc trừ sâu (Aktelik, Intavir, Karate, Volaton, v.v.).