Ruta

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Ruta (lat. Ruta) - một chi cỏ thơm thường xanh lâu năm, cây bán bụi và cây bụi thuộc họ Rutovye. Môi trường sống tự nhiên - Địa Trung Hải, Đông Bắc Phi và các đới ôn hòa của Châu Á. Trên lãnh thổ Liên bang Nga, chỉ có một loài được trồng rộng rãi - rue thơm (lat. Ruta Tombolens). Loài này được trồng hàng năm, mặc dù ở một số vùng, thời gian phát triển lên đến 2-3 năm.

Đặc điểm của văn hóa

Ruta là giống cây lâu năm chịu lạnh và ưa sáng, có thân tròn, nhiều nhánh, mọc thẳng, ở gốc có hoa lily. Lá có hình lá kép hoặc ba lá xẻ dọc, có cuống lá, được trang bị các tuyến trong mờ, gây bỏng và phản ứng dị ứng khi tiếp xúc với da.

Hoa có mùi thơm, lưỡng tính, đều đặn, có 4 hoặc 5 lá, màu vàng, mọc thành cụm hoa hình bán nguyệt, hình giáp hoặc chia nhánh nằm ở đầu thân. Đài hoa có bốn hoặc năm thùy, còn lại quả. Quả là một quả nang hình cầu, bốn ô. Mỗi ổ chứa 4-6 hạt có góc cạnh. Hạt nhỏ, màu nâu hoặc đen, sống được 5 - 6 năm. Ruta nở hoa từ tháng sáu đến tháng tám. Hạt chín vào tháng 9-10.

Ruta là một loại cây chịu hạn, không ưa nhìn và không cần chăm sóc đặc biệt. Ruta là một cây mật ong tốt. Do tán lá màu xanh xám và xanh lá cây đăng ten, cây được phân biệt bằng cách tăng tính trang trí. Nó được trồng như một loại cây trồng ở lề đường, thường được trồng trong các bồn hoa với nhiều loại khác nhau.

Điều kiện phát triển

Ruta thích đất đá vôi, vôi, sỏi, nhiều mùn, màu mỡ với phản ứng pH trung tính hoặc hơi chua. Nền văn hóa có thái độ tiêu cực đối với đất úng, mặn, úng và đất sét nặng. Ruta là loài ưa sáng, phát triển tốt ở những nơi có nhiều ánh sáng. Penumbra không bị cấm.

Gieo

Hạt được gieo vào đầu mùa xuân trực tiếp xuống đất. Bạn có thể thực hiện gieo podzimny. Độ sâu gieo hạt - 1cm. Tỷ lệ gieo hạt là 3-5 g trên một mét vuông. Khoảng cách hàng cách hàng 50-60 cm, cây con xuất hiện vào ngày thứ 12-15. Khi cây con xuất hiện 3 lá thật thì tỉa thưa, để lại khoảng cách giữa các cây 8 - 10 cm, sau 30 - 35 ngày tiến hành tỉa thưa lặp lại với khoảng cách các cây 50 - 60 cm..

Không cấm trồng cây theo phương thức cây con. Trong trường hợp này, gieo hạt được thực hiện vào tháng Tư, và cây con được trồng xuống đất vào cuối tháng Năm. Phương pháp này cho phép bạn thu được lượng cây xanh tươi lớn hơn so với khi gieo hạt trên bãi đất trống. Điều quan trọng cần nhớ là hạt giống được hái bằng tay tốt nhất nên được gieo trước mùa đông. Ruta cũng được nhân giống bằng cách giâm cành xanh bằng cách chia bụi. Vật liệu trồng được cắm rễ dưới mái che phim hoặc trong nhà kính, và vào cuối tháng 8, chúng sẽ được cấy vào một nơi cố định.

Quan tâm

Chăm sóc rue bao gồm các quy trình tiêu chuẩn cho tất cả các cây thân thảo. Khi trồng rue như một loại cây lâu năm, vào mùa đông, cây được bao phủ bởi một lớp than bùn hoặc mùn dày đặc. Điều này sẽ bảo tồn tất cả các cây và hệ thống rễ của chúng cho đến mùa xuân năm sau. Vào mùa xuân, các chồi bị bệnh và đông lạnh được cắt bỏ, và bón phân được thực hiện bằng phân đạm, ví dụ, urê. Đừng quên làm cỏ, tưới nước và nới lỏng lối đi. Cần phải làm việc với môi trường nuôi cấy bằng găng tay, nếu không sẽ không thể tránh được bỏng và kích ứng da tay. Nuôi không bị sâu bệnh.

Thu hoạch

Thu hoạch trong suốt mùa sinh trưởng. Lá non được dùng làm thực phẩm. Toàn cây chỉ được sử dụng trong năm đầu tiên của cuộc đời. Đối với mục đích y học, rue được thu hoạch khi ra hoa, vài ngày trước khi bắt đầu có sương giá ổn định. Cụm hoa được lấy ra khỏi cây, thu hái ở dạng chùm vừa phải và rời và được làm khô ở trạng thái lơ lửng trong phòng râm.

Đơn xin

Ruta được sử dụng trong nấu ăn. Lá non được coi là một gia vị tuyệt vời cho các món thịt, cá và nấm, cũng như các món salad rau. Thêm rue vào nước sốt hoàn hảo cho bánh mì sandwich và đồ ăn nhẹ. Hương vị với trà rue, cocktail, giấm và rượu vodka. Ở dạng pha loãng mạnh, tinh dầu rue được sử dụng trong ngành sản xuất nước hoa, mặc dù việc sử dụng nó bị cấm ở một số quốc gia.

Cây được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian. Họ sử dụng nó cho bệnh hen phế quản, cho các bệnh về thận, đường tiêu hóa và gan. Các nhà khoa học khẳng định rue có một số đặc tính phá thai nhất định, vì vậy bạn cần phải hết sức cẩn thận với nó.