Cây Cúc Ngải

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Tansy (lat. Tanacetum) - một chi cây thân thảo lâu năm và cây bụi thuộc họ Cúc. Chi này bao gồm hơn 70 loài, theo các nguồn khác - 120 loài. Khoảng 30 loài mọc ở Liên bang Nga. Chi này khá lớn, nhưng vẫn chưa ổn định, thường một số đại diện của chi Pyrethrum, Yarrow và thậm chí cả Cúc cũng được bao gồm trong đó. Tansy được tìm thấy tự nhiên ở Bắc Phi, Bắc Mỹ, Châu Á và Châu Âu. Những nơi điển hình là núi, thảo nguyên, lãnh nguyên, vùng đất ngập nước của sông, đồng ruộng, v.v.

Đặc điểm của văn hóa

Tansy là một loại thảo mộc hoặc cây bụi với thân hoa huệ ở phần dưới và thân rễ leo ngắn, tạo thành một số lượng lớn rễ bên. Lá hình răng cưa, hình bầu dục, hình lông chim, có mùi thơm đặc trưng. Cụm hoa là một giỏ hoa màu vàng hình ống cạn. Lần lượt, các cụm hoa được thu hái thành từng chùm.

Đại diện phổ biến nhất của chi là loài tansy thông thường (lat. Tanacetum vulgare). Đó là với cô ấy mà nhiều người liên kết toàn bộ chi. Cây mọc khắp nơi làm cỏ dại. Tuy nhiên, hầu hết các loài thuộc chi Tansy đều có giá trị làm thuốc, thực phẩm, hương thơm trực tiếp và trang trí. Loài phổ biến thứ hai được coi là Balsamic tansy (lat. Tanacetum balsamita).

Sự tinh tế của việc phát triển

Tansy là người khiêm tốn và không yêu cầu điều kiện phát triển. Cô ấy phát triển mà không gặp bất kỳ vấn đề gì trong bóng râm và dưới ánh nắng mặt trời. Thành phần của đất cũng không quan trọng, mặc dù chỉ có thể thu được một loại cây trồng tốt hơn từ đất được bón phân tốt, ẩm vừa phải với phản ứng hơi chua hoặc trung tính. Không nên trồng cây xanh trên đất chặt, nhiễm mặn và úng nước.

Hạt giống cây trồng được gieo trên bãi đất trống vào mùa xuân (tháng 4-5) hoặc mùa thu (tháng 9-10). Nhân giống sinh dưỡng (phân chia thân và thân rễ trên không) cũng được chấp nhận. Thủ tục này được thực hiện vào đầu tháng Năm hoặc giữa tháng Tám. Để lấy chất trồng, người ta sử dụng những cây hai hoặc ba năm tuổi, được đào bằng cây chĩa, làm sạch mặt đất và chia thành nhiều phần. Delenki được trồng ở độ sâu 10-12 cm.

Khoảng cách tối ưu giữa các cây là khoảng 35-40 cm, giữa các hàng - 50-60 cm (tùy thuộc vào hình dạng và loại). Không cấm trồng cây trong rừng theo nhóm, trong trường hợp này khoảng cách giữa cây và hàng được giảm đến mức tối đa có thể.

Nền nuôi chăm sóc đơn giản, cần tưới nước và làm cỏ, đáp ứng tốt với việc cho ăn bằng phân hữu cơ. Cây không sợ sương giá, cây trưởng thành chịu được nhiệt độ thấp -8C. Tansy cực kỳ hiếm khi bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh, vì nó có mùi đặc trưng xua đuổi côn trùng.

Bộ sưu tập và lưu trữ

Việc thu hái các chùm hoa căng mọng được thực hiện khi bắt đầu ra hoa. Không nên thu hoạch những chùm hoa màu nâu. Cụm hoa được dùng không có cuống. Lá cũng là một nguyên liệu quý tuy ít được sử dụng. Cụm hoa được làm khô dưới tán trong bóng râm hoặc trong máy sấy đặc biệt. Tansy được bảo quản trong túi giấy hoặc hộp thủy tinh đậy kín. Thời hạn sử dụng là 12 tháng.

Đơn xin

Tansy được biết đến như một loại cây thuốc. Nó đã được sử dụng trong y học dân gian ở nhiều nước trên thế giới trong hàng trăm năm. Nước ngâm tansy cải thiện tiêu hóa, tăng cường hoạt động của đường tiêu hóa nói chung và tăng huyết áp. Ngoài ra, rễ chùm ngây còn có tác dụng giảm đau, hạ sốt, chống viêm, kháng khuẩn, diệt côn trùng và làm lành vết thương.

Trong nấu ăn, tansy được sử dụng như một thành phần đóng hộp. Nó được thêm vào khi ngâm cà chua, dưa chuột và các loại rau khác. Thường cây được sử dụng trong việc chuẩn bị kvass tự chế. Ngoài ra, tansy là một chất thay thế tuyệt vời cho hoa bia trong công nghiệp sản xuất bia và gừng trong công nghiệp bánh kẹo. Tansy cũng được dùng làm gia vị cho các món ăn trong trò chơi.