Dâu Rừng (lingonberry Và Cranberry)

Mục lục:

Video: Dâu Rừng (lingonberry Và Cranberry)

Video: Dâu Rừng (lingonberry Và Cranberry)
Video: 🇫🇮144: Vào rừng Hái lingonberry làm sạch và đóng gói mang từ rừng về thành phố ở Phần Lan 2024, Tháng tư
Dâu Rừng (lingonberry Và Cranberry)
Dâu Rừng (lingonberry Và Cranberry)
Anonim
Dâu rừng (lingonberry và cranberry)
Dâu rừng (lingonberry và cranberry)

Đầm lầy thường gợi lên những liên tưởng u ám gắn liền với một bãi lầy gây nghiện, rất khó để giải quyết. Nhưng đầm lầy cũng có những mặt tươi sáng. Đây là những quả bóng màu đỏ của quả nam việt quất và quả nam việt quất phát sáng trên bề mặt màu xanh lá cây nhạt. Bạn nhìn từ chỗ này đến chỗ khác, và một hộp quả mọng chín đầy màu hổ phách

Quả việt quất

Lingonberry không chỉ phát triển trên các bãi lầy. Ở Yakutia, vào cuối tháng 8, những ngọn đồi chuyển sang màu đỏ, từ những quả dâu tây phủ lên chúng một tấm thảm liên tục. Những bụi cây nhỏ bị uốn cong dưới sức nặng của quả mọng, gợi nhớ đến những chùm nho nhỏ. Bạn đi dọc theo ngọn đồi, bước cẩn thận để không làm nát bộ trang phục taiga.

Tính từ "thường xanh" thường liên quan đến các loài thực vật ưa nhiệt ở miền Nam: cọ, dây leo. Tuy nhiên, các loại cây thường rất hợp với nhau ở các khu vực phía Bắc. Thứ nhất, đây là những loài cây lá kim mạnh mẽ: cây thông, cây spruces, cây tuyết tùng, và thứ hai, đây là những cây lùn leo trên mặt đất ngủ đông dưới những trận tuyết mạnh mẽ, không rụng lá trong mùa đông. Lingonberry cũng thuộc về những chú lùn như vậy.

Những người thích mạo hiểm không nằm trên giường, chiến đấu với một đội bảo vệ sâu bệnh khổng lồ, mà thu thập những món quà của thiên nhiên và cung cấp chúng cho những người ít mạo hiểm hơn với giá cả hợp lý. Quả nam việt quất đông lạnh đã trở thành một mặt hàng thường xuyên trong các cửa hàng.

Khi bạn bắt đầu liệt kê các đặc tính có lợi của trái cây và quả mọng, bạn tự hỏi làm thế nào chúng ta có thể chống chọi với bệnh tật, có rất nhiều người giúp đỡ tốt bụng do chính thiên nhiên tạo ra. Quả dâu tây còn chứa nhiều vitamin C, caroten, vitamin B2, muối khoáng, axit hữu cơ.

Sự giàu có của quả mọng kích thích sự thèm ăn, tăng cường hệ thống miễn dịch, giúp chống lại các quá trình viêm, hoạt động như một chất lợi tiểu, loại bỏ độc tố khỏi cơ thể và tích cực chống lại vi khuẩn gây bệnh. Cải thiện thị lực. Nước ép quả mọng được sử dụng để bôi trơn da bị ghẻ và địa y, vì quả dâu tây tươi có chứa hàm lượng cao axit benzoic tự do, có đặc tính kháng khuẩn và kháng nấm. Nước ép Lingonberry làm giảm huyết áp. Lá Lingonberry cũng có đặc tính chữa bệnh.

Lingonberries được ăn tươi, thức uống trái cây ngon được làm từ quả mọng (người ta nói, thức uống trái cây giúp chống lại bệnh ung thư), đông lạnh cho mùa đông, và mứt được làm. Một số người sấy khô quả mọng và pha trà với chúng vào mùa đông. Nhân Lingonberry cho bánh nướng rất ngon. Bạn có thể trang trí bánh với quả mọng tươi sáng.

Lingonberries không thích hợp cho những người có tính axit cao.

Cây Nam việt quất

Hình ảnh
Hình ảnh

Một đại diện khác của cây thường xanh ở miền Bắc là cây nam việt quất bụi. Thật đáng kinh ngạc khi những bụi cây nhỏ mọc trên các bãi lầy này cho thế giới thấy một giọt màu đỏ tươi chứa đầy vitamin và các thành phần hữu ích khác.

Cả nam việt quất và nam việt quất đều là thành viên của họ Heather, đại diện ban đầu của các quốc gia phía bắc: Scotland, Na Uy. Nhưng trong danh sách những sản phẩm hữu ích nhất, nam việt quất không được tính đến ở các nước phía bắc mà là của Mỹ, quốc gia đang đi trước hành tinh. Rõ ràng, đối với người miền Bắc, nam việt quất rất tốt ngay cả khi không được đưa vào danh sách đặc biệt.

Các đặc tính có lợi của quả nam việt quất đồng âm với các đặc tính của quả nam việt quất, không có nghĩa là chúng là họ hàng của nhau. Axit benzoic tự do biến nước ép nam việt quất thành vũ khí chống lại vi trùng và nấm gây bệnh. Điều này làm cho nước ép của quả mọng trở thành một loại thuốc chữa bệnh ngoài da, điều trị vết xước và vết thương, áp xe. Đối với da nhờn, mặt nạ được làm bằng cách trộn nước ép nam việt quất với nước ép của các loại trái cây khác, chẳng hạn như nho. Để làm đặc, thêm táo xay, bột khoai tây, bột yến mạch cắt nhỏ. Bạn cũng có thể đến đó em yêu. Mặt nạ như vậy làm khô da, loại bỏ bóng nhờn.

Quả nam việt quất sẽ không để cảm giác thèm ăn của bạn ngủ quên, sẽ thiết lập sự trao đổi chất chính xác trong cơ thể, tăng cường hệ tuần hoàn (giảm huyết áp) và khả năng miễn dịch. Với sự bảo vệ như vậy, những căng thẳng của thế kỷ 21 không đáng sợ. Sức sống của cơ thể, trí óc khỏe mạnh và sự minh mẫn của trí não được đảm bảo bởi những quả dâu rừng đỏ.

Nước ép nam việt quất sẽ giải nhiệt, làm giảm cơn sốt của tình trạng đau đớn của cơ thể, và loại bỏ độc tố ra khỏi cơ thể.

Quả nam việt quất được ăn tươi; đông lạnh hoặc ngâm cho mùa đông; vắt kiệt nước cốt; pha nước uống trái cây, compote, thạch, thạch. Nó thích hợp để làm nhân bánh, chỉ cần đừng quên thêm đường; sẽ tạo sự lạ mắt cho chiếc bánh.

Thật không may, nam việt quất được chống chỉ định cho những người có tính axit cao.

Đề xuất: