Các Loại đậu Tốt Cho Sức Khỏe

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Các loại đậu có giá trị dinh dưỡng cao. Ngoài ra, chúng có tiềm năng dược liệu cao. Trong các khu vườn của chúng tôi, truyền thống trồng đậu và đậu Hà Lan phổ biến hơn. Tuy nhiên, có những nền văn hóa khác đáng để chúng ta quan tâm. Từng được coi trọng trên bàn thờ của tổ tiên chúng ta, và ngày nay chúng đã bị con cháu lãng quên

Rau đậu

Một trong những nền văn hóa cổ đại này là đậu. Chúng được gọi là ngựa và tiếng Nga. Chúng đã được con người biết đến từ thời kỳ đồ đồng. Các loại đậu thực vật được đánh giá cao về chất lượng dinh dưỡng của chúng. Sản phẩm này chứa khoảng 25% protein và hơn 50% carbohydrate. Không có gì ngạc nhiên khi hàm lượng calo trong đậu cao gấp vài lần so với khoai tây phổ biến ở nước ta, cũng như bắp cải truyền thống.

Cuối tháng 7 - đầu tháng 8 là thời kỳ đậu chín hàng loạt. Vì vậy, có cơ hội hãy thử loại rau tốt cho sức khỏe này. Và để đánh giá không chỉ chất lượng dinh dưỡng của nó, mà còn cả tính chất y học. Ví dụ, nước sắc của đậu, cũng như vỏ luộc và nghiền, giúp chữa rối loạn hệ tiêu hóa. Những chỗ áp xe sưng đau không thể chín bằng mọi cách thì đem đậu cô ve đun sôi lấy sữa đắp lên chỗ đau sẽ khỏi bệnh như mong muốn. Một nửa công bằng của nhân loại sẽ quan tâm đến đặc tính trẻ hóa da của đậu. Đối với điều này, dịch truyền và thuốc sắc được chuẩn bị từ hoa của cây.

Đậu là cây trồng ưa lạnh. Các vụ mùa được bắt đầu cùng lúc với đậu Hà Lan. Đặt bằng ruy băng 3 dòng. Khoảng cách giữa các lỗ khoảng 15 cm, hàng cách hàng 30 cm, hạt được nhúng vào đất dài bằng ngón tay. Mức tiêu thụ hạt giống ước tính sẽ là 150 g trên 10 mét vuông.

Nhưng không nhất thiết phải bố trí giường riêng cho chúng. Nó có thể là một nền văn hóa đá cho ớt, cà chua. Chúng được sử dụng để trồng dưa chuột và khoai tây.

Đây là một nền văn hóa khiêm tốn. Trước khi chồi xuất hiện, nên có thời gian để bừa mặt đất. Trong thời gian tới, bạn nên thường xuyên xới luống, dọn sạch cỏ dại. Chúng ta không được quên tưới nước. Ở những vùng có mùa hè nóng kéo dài và khí hậu khô, luống cần được làm ẩm thường xuyên và nhiều nước. Sau khi hết thời kỳ ra hoa phải bấm ngọn.

Họ bắt đầu thu hoạch, tập trung vào tình trạng của vỏ quả. Khi vỏ quả có nhiều thịt, điều này cho thấy giai đoạn chín của hạt bên trong chúng. Đậu được lấy ra khỏi chồi thường xuyên trong khoảng thời gian từ một tuần rưỡi đến hai tuần. Sau đó, thân cây không bị rễ kéo ra khỏi luống mà được cắt khỏi mặt đất. Có khả năng là, trong điều kiện thuận lợi, các chồi mới sẽ mọc lên trong vài tuần và khả năng cao là thu hoạch lại một sản phẩm hữu ích.

Đậu lăng

Đậu lăng cũng nổi tiếng với hàm lượng protein cao. Tuy nhiên, so với đậu cô ve, con số này lên tới 35-60%. Ngoài ra, có tới 3% chất béo.

Đậu lăng có hương vị tinh tế hơn các loại đậu khác. Ngoài ra, nó còn có dược tính. Nước dùng trị sỏi thận. Nó cũng được sử dụng để điều trị vết thương và vết bỏng. Trong trường hợp đầu tiên, trộn bột đậu lăng với lòng đỏ trứng, trong trường hợp thứ hai - với bơ.

Đậu lăng có lợi vì chúng chín nhanh hơn đậu. Cô ấy có một mùa sinh trưởng ngắn. Và sau đó, bạn vẫn có thể trồng các loại rau khác.

Cốt truyện đang được chuẩn bị để gieo vào mùa thu. Để làm điều này, hãy sử dụng các loại phân bón sau:

• superphotphat - 200 g;

• muối kali - 100 g;

• amoni nitrat - 100 g.

Đây là mức tiêu thụ phân bón trên 10 mét vuông. Khu sân vườn.

Lượng hạt tiêu thụ ít hơn một chút so với đậu - khoảng 100 g trên 10 mét vuông. Nhưng gieo dày đặc hơn, hàng cách hàng không quá 15 cm, nên nén chặt đất một chút sau khi gieo. Để làm điều này, bạn có thể cuộn nó vào.

Nó là một loại cây mỏng manh và phải được bảo vệ khỏi cỏ dại. Việc bừa luống được thực hiện trước và sau khi hạt nảy mầm. Những người làm vườn có kinh nghiệm nên làm việc này vào buổi chiều. Vào buổi sáng, cây con mỏng manh hơn và dễ bị hư hỏng do di chuyển bất cẩn. Ngoài ra, không nên quên tưới nước cho các luống.