2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Đậu đen (lat. Phaseolus) - cây rau hữu ích nhất, là đại diện của họ đậu.
Sự miêu tả
Đậu đen được phân biệt bằng các hạt tương đối nhỏ (100 g sản phẩm này thường chứa khoảng nửa nghìn hạt), có cấu trúc bên trong như kem và lớp da mỏng mịn có màu đen mượt. Và đậu nấu chín có đặc điểm là khá đặc, nhưng đồng thời kết cấu mỏng và vụn có thể giữ nguyên hình dạng của chúng một cách hoàn hảo.
Mọc ở đâu
Những cư dân của Châu Mỹ đã tự mình khám phá ra nền văn hóa này, và sau một thời gian, họ đã tìm hiểu về đậu đen trên khắp thế giới (nhân tiện, những cư dân của Nga không thích sản phẩm này ngay lập tức - nó bắt nguồn từ các vĩ độ của chúng ta dần dần). Ở quy mô công nghiệp, đậu đen hiện đã được trồng ở Trung Quốc và Hoa Kỳ.
Đơn xin
Hương vị ngọt ngào cùng với hương vị hun khói lạ thường khác thường khiến đậu đen trở thành vị khách được chào đón trên hầu hết các bàn tiệc. Nó đặc biệt phổ biến ở Mỹ Latinh. Đậu đen rất hợp với nhiều loại gia vị và thảo mộc: lá oregano, hành tây, tỏi và các loại khác. Và vì nhiều loại đậu này cũng kết hợp hoàn hảo với hầu hết các loại rau, nên nó sẽ luôn thích hợp khi chế biến nhân cho bánh kếp, pa tê, salad và nhiều món ăn ngon không kém khác.
Công thức của nhiều món đầu tiên và thứ hai, cũng như nhiều món ăn phụ, cũng có sự góp mặt của đậu đen. Nhân tiện, những hạt nhỏ này có thể được kết hợp không chỉ với rau mà còn với thịt và nhiều sản phẩm khác. Và nhờ hương vị ngọt ngào đặc trưng của chúng, đậu đen thường có thể được tìm thấy trong các loại bánh ngọt và món tráng miệng tuyệt vời. Nước sốt cũng không kém phần ngon, sẽ là một sự bổ sung tuyệt vời cho các món hải sản, cá và thịt.
Tác dụng lợi tiểu của đậu đen làm cho nó có thể được khuyến khích để đưa vào chế độ ăn uống cho những người bị sỏi niệu. Không có hại gì khi đưa nó vào thực đơn của bạn cho tất cả những người bị bệnh đường tiêu hóa, cũng như bệnh nhân tiểu đường - điều này là do tác dụng hạ đường huyết của đậu thần kỳ. Ngoài ra, sản phẩm này tự hào có tác dụng chữa lành vết thương và kháng khuẩn rõ rệt - tính năng này cho phép bạn sử dụng đậu đen như một loại kem dưỡng da hiệu quả.
Những loại ngũ cốc sẫm màu này cũng rất hữu ích để ngăn ngừa bệnh tim, cũng như chữa bệnh sớm. Chúng giúp cải thiện hoạt động của não, giảm cân và thậm chí làm sạch cơ thể. Và các món ăn từ đậu đen có tác dụng tích cực nhất đối với trạng thái tâm lý nói chung và tâm trạng nói riêng.
Chất xơ hòa tan có trong sản phẩm quý giá này không cho phép cholesterol tích tụ trên thành mạch máu, và do đó, giúp tránh các bệnh tim mạch khác nhau. Và các chất dinh dưỡng thực vật tạo nên loại đậu này làm giảm nguy cơ hình thành các tế bào ung thư nguy hiểm trong cơ thể.
Ăn đậu đen thường xuyên có tác dụng cải thiện tình trạng của móng tay, tóc và răng. Sản phẩm này cũng sẽ phục vụ tốt cho các trường hợp phù nề, viêm đại tràng, tăng huyết áp, thiếu máu, lao và viêm dạ dày.
Chống chỉ định
Đậu đen không được khuyến khích cho những người bị viêm dạ dày, bệnh gút, loét và viêm thận. Một chống chỉ định khác là không dung nạp cá nhân với sản phẩm có giá trị này.
Và, tất nhiên, đừng quên rằng đậu đen có thể kích thích sự hình thành khí.
Đề xuất:
Đậu Lăng đen
Đậu lăng đen (đậu lăng lat.Beluga) - nuôi cấy đậu, thường được gọi là "beluga" (vì bề ngoài giống trứng cá muối đen). Sự miêu tả Đậu lăng đen là một loại cây hàng năm tương đối ngắn. Những chiếc lá có lông khá thú vị nằm ở vị trí thuận tiện trên thân cành của nó, và những bông hoa nhỏ nằm ngay trên nách của chúng.
Chúng Ta đấu Tranh Với Bệnh Chân đen ở Cây Con: Phòng Và Trị
Có lẽ đây là một trong những căn bệnh nguy hiểm và ngấm ngầm có thể phá hủy tất cả cây con của bạn: bệnh hắc lào hoàn toàn không thận trọng trong việc chọn nơi cư trú và ảnh hưởng đến bất kỳ cây con nào, từ hoa đến rau
Củ Cải Tươi - Từ đầu Mùa Xuân đến Cuối Mùa Thu
Củ cải có vị cay, ngon ngọt là một trong những loại rau tươi đầu tiên xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta vào đầu mùa xuân. Đây là một nhà vô địch trong số các loại cây trồng chín sớm. Một số giống cho phép thu hoạch sớm nhất là 20-25 ngày sau khi gieo. Trong điều kiện nào bạn có thể cung cấp cho mình sản phẩm vitamin hữu ích này từ đầu mùa xuân đến cuối mùa thu?
Gieo Cà Rốt: Từ đầu Mùa Xuân đến Cuối Mùa Thu
Bạn không thể làm gì nếu không có cà rốt trong bất kỳ nhà bếp nào. Súp và nước dùng, salad tươi và các món bảo quản - loại rau màu cam tươi sáng này sẽ xuất hiện ở khắp mọi nơi. Nhưng để có đủ, tháng năm lên luống trồng cà rốt thì người làm vườn cần đặc biệt chú ý. Thật vậy, trong tháng này, điều quan trọng là phải có thời gian tỉa thưa và cho những cây con đã nảy mầm, và rắc đất lên những cây rễ còn non, và gieo đợt tiếp theo để trữ đông
Sage: đã đến Lúc Bắt đầu Chuẩn Bị địa điểm Cho Cây Trồng
Sage sẽ không chỉ trang trí khu vườn của bạn với những bông hoa nến dài màu xanh và tím sáng, mà còn rất tốt nếu trong gia đình có người bị đau răng hoặc cổ họng. Ngoài ra, cây xô thơm không chỉ được biết đến với đặc tính chữa bệnh mà còn được biết đến với hương vị cay nồng