Hạt Nhục đậu Khấu Bí Ngô

Mục lục:

Video: Hạt Nhục đậu Khấu Bí Ngô

Video: Hạt Nhục đậu Khấu Bí Ngô
Video: Bánh Bí Ngô hấp! Ngon_đẹp_dễ làm #bánhbíđỏhấp #bánhbínhânthịt 2024, Tháng Ba
Hạt Nhục đậu Khấu Bí Ngô
Hạt Nhục đậu Khấu Bí Ngô
Anonim
Image
Image

Bí ngô Muscat (tiếng Latinh Cucurbita moschata) - một loại rau của gia đình Pumpkin khét tiếng.

Sự miêu tả

Bí đao là loại cây sống hàng năm, có thân leo. Những chiếc lá hình lưỡi liềm thường xuyên của nó nằm trên những cuống lá dài, và những bông hoa bắt mắt với màu vàng dễ chịu.

Các quả của bí bơ, nằm trên cuống nhẵn và khá cứng, kéo dài đến tận gốc, là quả mọng đa nhũ sai, được gọi là bí ngô trong khoa học. Những quả bí ngô này có thể có gân, hình bầu dục hoặc hình tròn. Đôi khi chúng cũng khác nhau về màu sắc. Và bên trong mỗi quả, bạn có thể tìm thấy một sợi màu cam nhạt và cùi ngọt rất ngon. Từ trên cao, những quả được bao phủ bởi một lớp da cực kỳ mỏng, có thể dễ dàng lấy ra bằng một con dao thông thường.

Đáng chú ý là trái của bí bơ đã nổi tiếng là ngọt và ngon nhất. Ngoài ra, một quả bí ngô như vậy thực sự có kích thước khổng lồ - trọng lượng quả của nó có thể lên tới một trăm kg.

Mọc ở đâu

Bí ngô, đến với chúng tôi từ Trung Mỹ (Mexico được coi là quê hương của nó), hiện đang được trồng tích cực ở Peru và miền nam Mexico, cũng như ở Colombia. Bạn có thể gặp văn hóa này ở hầu hết các quốc gia Á-Âu.

Đơn xin

Quả bí đao được sử dụng rất tích cực để chế biến nhiều món ăn. Tuy nhiên, tất cả những ai muốn bảo tồn các đặc tính có lợi của nó càng nhiều càng tốt, hãy sử dụng cách làm đẹp này ở dạng thô (chủ yếu trong món salad). Những loại trái cây này cũng khá bình thường để xử lý nhiệt: nhiều bà chủ chiên chúng, và cũng có thể nướng hoặc luộc chúng. Và, tất nhiên, bí ngô nhồi bông luôn luôn được ưa chuộng. Nhân tiện, các sản phẩm được sử dụng để làm nhân có thể rất đa dạng trong trường hợp này: rau, thịt, v.v. là những sản phẩm hoàn hảo cho mục đích này.

Ngũ cốc tuyệt vời, các món ăn kèm và khoai tây nghiền được chế biến cùng với bí ngô, và hương vị ngọt ngào đáng ngạc nhiên của nó cho phép loại rau này được sử dụng để làm các món tráng miệng ngon: bánh kếp tuyệt vời, trái cây kẹo và bánh halova được làm từ nó. Bạn cũng có thể sử dụng bí bơ làm nhân cho bánh nướng và bánh nướng. Và từ hạt của quả bí bơ, người ta thu được một loại dầu rất hữu ích.

Phần cùi của quả bí ngô thú vị này rất giàu chất béo không bão hòa đa, do đó, hoàn toàn không có cholesterol trong đó. Nếu bạn sử dụng nó thường xuyên, bạn có thể nhanh chóng loại bỏ cơ thể khỏi bất kỳ sản phẩm thối rữa và các chất độc hại. Và hàm lượng calo thấp cho phép bạn ăn bí đao và tất cả những ai muốn giảm cân. Hơn nữa, nó là tuyệt vời để đưa vào chế độ ăn uống của những người béo phì.

Ăn bí đao thường xuyên có tác dụng hữu ích nhất đối với khả năng miễn dịch. Trái cây của nó cũng có thể tự hào về tác dụng lợi tiểu rõ rệt, do đó có thể giới thiệu chúng cho những người bị các bệnh về thận và gan khác nhau.

Hạt nhục đậu khấu bí ngô cũng rất giàu carotene hữu ích - nó chứa nhiều chất này hơn nhiều so với cà rốt nổi tiếng. Do đó, loại rau tuyệt vời này cũng có thể giúp cải thiện thị lực. Và vitamin K trong sản phẩm này có thể làm chậm quá trình lão hóa cực kỳ không mong muốn, nhưng đồng thời cũng không thể tránh khỏi. Trong bí đao bơ còn có kali, có tác dụng bổ huyết và mạch máu nên loại rau này sẽ là trợ thủ đắc lực cho những người có vấn đề về mạch máu, tim mạch hoặc hệ tuần hoàn. Và một số người chữa bệnh tin rằng việc sử dụng một cách có hệ thống bí ngô như vậy chắc chắn sẽ giúp đối phó với bệnh ung thư.

Chống chỉ định

Nếu bạn không dung nạp cá nhân, tốt hơn là không nên sử dụng bí ngô.

Đề xuất: