Đại Hoàng Gợn Sóng

Mục lục:

Video: Đại Hoàng Gợn Sóng

Video: Đại Hoàng Gợn Sóng
Video: Đại Hoàng Tạ Tiểu Vũ | Con mồi cao cấp thường xuất hiện dưới dạng thợ săn | Vietsub 2024, Tháng Ba
Đại Hoàng Gợn Sóng
Đại Hoàng Gợn Sóng
Anonim
Image
Image

Rhubarb gợn sóng (lat. Rheum rhabarbarum) - không phải là đại diện phổ biến nhất của chi Đại hoàng thuộc họ Kiều mạch. Trong điều kiện tự nhiên, nó được tìm thấy ở Nga, chủ yếu ở phía đông của Siberia. Sinh cảnh đặc trưng là các vùng đất cát pha, ven rừng và các khu rừng quý hiếm. Nó được coi là một loại cây rau. Nó được sử dụng tích cực trong nấu ăn.

Đặc điểm của văn hóa

Rhubarb gợn sóng được đại diện bởi cây thân thảo lâu năm, được ưu đãi với một hệ thống rễ vòi mạnh mẽ. Thân cây mọc thẳng, rỗng, có tán lá dài hình tam giác, gốc hình tim. Đến lượt mình, các tán lá gốc nằm trên các cuống lá màu xanh lục và có mép lượn sóng; cuống phía trên không cuống. Hoa không dễ thấy, nhỏ, màu vàng, thu thập trong các chùm hoa dạng chùy, có bao hoa sáu lá. Sự ra hoa của cây đại hoàng gợn sóng được quan sát thấy vào cuối mùa xuân - đầu mùa hè. Các quả được đại diện bởi các hạt màu nâu hình trứng, được trang bị các cánh có gân.

Tính năng nhân giống

Các loài đang được xem xét được nhân giống bằng hạt và phân chia thân rễ. Phương pháp thứ hai liên quan đến việc tách các mảnh của thân rễ, mà không đào bới thân rễ, nghĩa là đào nó từ bên cạnh. Điều quan trọng là phải có ít nhất một quả thận nằm trên cổ tức, nếu không vật chất sẽ không bén rễ. Những tán lá đầu tiên xuất hiện trên một mẫu vật mới không thể được thu hoạch; cây cần được tạo cơ hội để kiếm ăn. Sau này, khi cây phát triển thành bụi, bạn có thể thu hái nhưng không quá 1/3, nếu không sẽ mất quá nhiều thời gian để phục hồi. Thường thì quá trình này bị trì hoãn trong 2, và đôi khi là 3 năm.

Năm thứ hai sau khi trồng, bụi cây bắn tên ra hoa, nếu không cần hạt thì nên cắt bỏ, nếu không sẽ tự gieo. Hơn nữa, rất nhiều chất dinh dưỡng sẽ được dành cho sự phát triển của mũi tên, tương ứng, ít tán lá hơn sẽ nhận được. Tất nhiên là sẽ không mất ngon mà xay. Cần nhớ rằng chỉ những lá non và cuống lá mới thích hợp để thu hái, những lá già có cấu trúc thô ráp, mùi vị không được dễ chịu. Trong khi việc lạm dụng các tán lá và thân cây già có nguy cơ gây khó chịu cho dạ dày, vì chúng gây kích ứng các thành của nó.

Khi thu hoạch, một số tinh tế phải được quan sát. Vì vậy, bạn không thể dùng dao cắt cuống lá và lá, bạn cần cẩn thận cắt bỏ chúng, cố gắng không làm đứt chồi mới nằm ở gốc. Không có giá trị lưu trữ mùa vụ mới thu hoạch, tốt hơn là nên bắt tay vào hành động ngay lập tức - để nấu compote, thạch, mứt, làm súp, salad rau, hoặc cho vào nước xốt. Dưới bất kỳ hình thức nào, hương vị của cuống lá và lá mới thu hoạch sẽ làm hài lòng cả những người sành ăn khét tiếng nhất.

Nhân tiện, việc chăm sóc một nền văn hóa không mất nhiều thời gian. Chúng ta có thể nói rằng cây đại hoàng gợn sóng không phải là một loài thực vật hay thay đổi. Tuy nhiên, bạn cần phải chăm sóc anh ấy. Nên tưới nước có hệ thống, không tưới quá đẫm, xới đất và bón phân hữu cơ vào đầu mùa xuân. Cây đại hoàng gợn sóng nên được trồng ở những nơi có đất màu mỡ, ẩm vừa phải và tơi xốp. Nó sẽ không chịu được cộng đồng với đất úng, úng và nặng. Ngoài ra, nền văn hóa cũng có thái độ tiêu cực đối với các địa điểm có mực nước ngầm cao.

Sử dụng

Như đã đề cập, đại hoàng gợn sóng thích hợp cho các mục đích ẩm thực. Ngoài ra, nó đã thành lập mình trong lĩnh vực y tế. Vẫn sẽ! Lá và thân của cây rất giàu vitamin (đặc biệt là E và C, cũng như vitamin B), axit hữu cơ, pectin, … Nó nổi tiếng với đặc tính bổ, chống nôn và nhuận tràng. Và, nhân tiện, loại đại hoàng được coi là có thể dễ dàng thay thế rau bina phổ biến hiện nay.

Đề xuất: