Margelan Củ Cải

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Margelan củ cải (lat. Raphanus) - cây rau thuộc họ Bắp cải. Đôi khi loại rau này còn được gọi là củ cải Trung Quốc, kể từ khi nó đến với chúng ta từ Trung Quốc.

Sự miêu tả

Trọng lượng trung bình của quả của một củ cải Margelan là khoảng 450 g. Và vỏ của chúng được phân biệt bởi một lượng màu hợp lý và không chỉ có màu xanh lá cây, mà còn có màu tím hoặc trắng. Điều tương tự cũng có thể nói đối với bột giấy.

Củ cải Margelan tự hào có vị cay nhẹ và độ ngon thực sự đáng kinh ngạc - điều này là do thực tế là không có quá nhiều dầu hiếm trong đó.

Mọc ở đâu

Hiện nay, củ cải Margelan được tích cực trồng ở hầu hết các nước Châu Á.

Đơn xin

Củ cải Margelan thường được ăn tươi nhất - cách làm này cho phép bạn không chỉ giữ được hương vị thơm ngon tuyệt vời của nó mà còn giữ được tối đa các chất dinh dưỡng mà nó có. Rễ sống được tích cực thêm vào súp lạnh (và không chỉ với okroshka) và bánh mì sandwich, cũng như đồ ăn nhẹ nguội và salad nguyên bản. Về nguyên tắc, việc luộc một củ cải như vậy là khá chấp nhận được - trong trường hợp này, nó sẽ được dùng để chuẩn bị bữa ăn đầu tiên và thứ hai. Khá thường xuyên, củ cải Margelan được ngâm và muối - ở dạng này, nó chỉ đơn giản là tuyệt vời!

Không giống như các đồng loại khác, củ cải Margelan tự hào có tác dụng nhẹ nhàng hơn không chỉ đối với hệ tiêu hóa mà còn trên nhiều cơ quan khác. Điều này cho phép ngay cả những người bị bệnh gan và tim cũng có thể sử dụng nó (mặc dù với số lượng tương đối nhỏ).

Củ cải Margelan rất giàu pectin và chất xơ, giúp tăng sản xuất nước trái cây quan trọng cho cơ thể. Ngoài ra, các yếu tố này hoạt động như một chất hấp thụ - chúng giúp loại bỏ hoàn hảo nhiều sản phẩm thối rữa, nước dư thừa và độc tố khỏi cơ thể. Do những đặc tính này, củ cải Margelan được coi là thực phẩm ngăn ngừa táo bón tốt nhất.

Hàm lượng calo thấp trong củ cải Margelan cho phép bạn đưa nó vào thực đơn trong quá trình giảm cân. Ngoài ra, loại rau này được ưu đãi với đặc tính giảm đau và khử trùng, cho phép bạn sử dụng rau củ cắt nhỏ làm kem dưỡng da.

Nước ép củ cải Margelan rất hữu ích cho những người bị giảm tiết axit dạ dày, cũng như cho tất cả những người bị đau thần kinh tọa. Anh ấy sẽ phục vụ tốt trong thời gian bị cảm. Và nước ép như vậy cũng giúp loại bỏ cát và sỏi từ đường tiết niệu và túi mật. Nếu trộn với mật ong, bạn có thể nhanh chóng thoát khỏi cơn ho khá khó chịu.

Những loại củ bổ dưỡng này được sử dụng rộng rãi trong y học dân gian và để điều trị các bệnh về gan khác nhau - Củ cải Margelan là một trở ngại đáng tin cậy đối với sự phát triển của thoái hóa mỡ.

Chống chỉ định

Củ cải Margelan tuyệt đối không được khuyến khích cho các bà mẹ tương lai ăn - việc sử dụng nó có thể gây kích thích tử cung, trong hầu hết các trường hợp đều dẫn đến sẩy thai.

Phát triển

Có thể trồng củ cải Margelan hầu như ở khắp mọi nơi, vì nó rất ít tốn đất. Đúng là tuyệt đối không nên bón phân tươi vào đất khi trồng cây này. Củ cải Margelan hoàn toàn không sợ thời tiết lạnh và rất thích được tưới nước nhiều và thường xuyên (đặc biệt là khi trời nắng nóng) - những loại củ thiếu độ ẩm sẽ nhanh chóng mất đi độ mọng nước và bắt đầu thô.

Đối với việc thay quần áo, chỉ cần cho củ cải Margelan ăn một hoặc hai lần một mùa là đủ.