Rượu Tequila Cây Thùa, Hoặc Cây Thùa Xanh

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Agave tequilana (Tiếng La tinh Agave tequilana), hoặc cây thùa xanh (Tiếng Tây Ban Nha Agave azul) - một loài thực vật chịu hạn của chi Agave (lat. Agave) thuộc họ Măng tây (lat. Asparagaceae). Những người yêu thích đồ uống có cồn mạnh, cây "Cây thùa xanh" được biết đến như một nguồn nước trái cây, từ đó, bằng cách lên men và chưng cất, một loại thức uống có thể làm mất khả năng đi lại bằng hai chân của một người và làm cho đầu, nếu không đoán với liều lượng của nó.

Tên của bạn là gì

Nguồn gốc của tên Latinh của chi "Agave" Agave tequilana bắt nguồn từ thần thoại của Hy Lạp cổ đại, trong đó có một số ký tự có tên này. Nhưng tài liệu tham khảo chính được đưa ra là Agave, người đã bị Chúa trừng phạt rất nặng vì không tin vào nguồn gốc thần thánh của Dionysus. Những người bất đồng chính kiến không được yêu mến ở mọi thời đại, kể cả, ngay cả các vị thần cũng phải chịu đựng cảm giác như vậy. Vì một số lý do, sự công nhận của Agave rất quan trọng đối với Đức Chúa Trời. Khi bà không ủng hộ một thông điệp như vậy, Chúa đã làm mờ tâm trí bà và bà đã xé xác con trai mình.

Rõ ràng, với mục đích tương tự, Đức Chúa Trời đã tạo ra một loại cây, mà các nhà thực vật học gọi là "Agave tequilana", để sử dụng nước ép của nó để làm sương mù đầu con người, đẩy họ đến những hành động liều lĩnh mà họ không thể thực hiện được.

Sự miêu tả

Cây thùa xanh chỉ khác với họ hàng của nó ở kích thước lớn và khả năng chịu hạn cao. Mặt khác, nó là một loại cây mọng nước thông thường với những chiếc lá dài (hơn hai mét), nhiều thịt, màu xanh lục hơi xanh. Nếu bạn cắt một tờ giấy như vậy, thì bên trong sẽ có một khối sền sệt, tương tự như bên trong lô hội quen thuộc với người Nga. Đầu mỗi lá có một gai nhọn. Các gai nhỏ nhưng sắc nhọn cũng được quan sát thấy ở các mặt bên. Một cái gai thực sự của sa mạc.

Tuổi thọ của một loài thùa xanh hoang dã thật ngắn ngủi. Ở tuổi từ năm đến tám năm, cây tạo ra một chùm dài và mạnh mẽ với chùm hoa màu vàng gồm nhiều hoa, trong đó nhị hoa dài hơn cánh hoa. Cấu trúc này của hoa gắn liền với quá trình thụ phấn của chúng, không chỉ được thực hiện bởi côn trùng, mà còn bởi các sinh vật có cánh lớn hơn, bao gồm cả dơi đêm.

Sau khi hạt chín, sức mạnh của thực vật kết thúc, và nó chết, cũng như nhiều loài thực vật trên cạn, kể cả Tre, chết trong cả bụi rậm trong rừng.

Màu xanh lá cây Agave văn hóa và những món quà của nó cho mọi người

Trong văn hóa, người ta không cho phép Agave chết khi còn trẻ như vậy. Ngay sau khi một cái cuống xuất hiện, nó bị cắt bỏ một cách không thương tiếc để cây tiếp tục phát triển lõi của nó, vì lợi ích của một người trồng nó.

Còn cây chùm ngây được trồng ở một nơi khác, như vậy sẽ tạo ra những cây vô tính có thói quen và khả năng ổn định.

Khi Agave được bảy tuổi đến mười tuổi, những người thợ dũng cảm đến đồn điền với những con dao sắc bén và những cú đánh chính xác cắt bỏ những lá thịt, biến Agave thành một thứ giống như một quả Dứa khổng lồ hoặc một cây thông tuyết tùng khổng lồ nặng từ hai mươi đến bảy mươi kg.. Phần lõi này của cây được gọi là "pina" (pina), được phụ âm với tên tiếng Latinh của Pine.

Người ta chiết xuất nước trái cây từ cây pina, thứ vẫn được người Aztec đánh giá cao, coi Agave là món quà của các vị thần. Ngay từ những ngày của người Aztec, thức ăn và đồ uống ngon được chế biến từ nước trái cây. Ngày nay, nước ép cây thùa xanh được sử dụng để sản xuất đồ uống có cồn mạnh nổi tiếng thế giới. Tên của đồ uống tương tự như tên gọi cụ thể của Ổi - "tequilana" (rượu tequila). Chính từ cốt lõi của màu xanh Agave mà thức uống tequila cao cấp được sản xuất ở Mexico.

Ngoài một thức uống mạnh, một loại xi-rô được làm từ nước trái cây, có vị gần giống với xi-rô cây phong, và được đánh giá là một chất thay thế cho đường truyền thống.