Cộng Sả

2023 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-11-26 20:33

Sả (Cymbopogon Latinh) - một chi cây thân thảo thuộc họ Cỏ xanh, hay Ngũ cốc. Các tên gọi khác là cá thoi, sả, sả, sả, tsimpogon, hoặc sả. Chi này bao gồm khoảng 55 loài mọc tự nhiên ở những vùng có khí hậu ấm áp. Sả có nguồn gốc từ Bắc Phi. Ngày nay cây được trồng rộng rãi ở Georgia, Ý, Châu Phi, Ấn Độ, Trung Quốc, Tajikistan, Uzbekistan, Mông Cổ, cũng như ở các nước Nam Mỹ.

Đặc điểm của văn hóa

Sả là loại cây thơm cay lâu năm cao đến 1, 5-2 m, lá màu xanh nhạt, dài, hình mác hẹp, dai, nhọn ở đầu, khi làm việc có thể dễ dàng tự cắt. Lá được thu hái thành chùm tích. Các hoa không dễ thấy, thu thập trong các chùm hoa hình chùy. Tất cả các bộ phận của cây trên không đều có mùi chanh dễ chịu.

Điều kiện phát triển

Sả ưa các loại đất tơi xốp, nhẹ, thoát nước, hơi chua. Đất thịt pha cát, giàu dinh dưỡng, đất ẩm với một lớp mùn đáng kể là tối ưu. Bạn có thể trồng một loại cây trồng trên đất đầm lầy, nhưng nó không chấp nhận đất nhiễm mặn. Vị trí trong vườn có nắng, tránh gió lạnh. Mặc dù thực tế là loài lemograss được phân biệt bởi sự phát triển nhanh chóng, nó không thể lấp đầy các khu vực rộng lớn. Không cấm trồng sả trong chậu và các thùng chứa khác trên bệ cửa sổ.

Sự tinh tế của việc phát triển

Nên nuôi cấy theo phương thức cây con. Hạt giống được gieo trong các thùng chứa đặc biệt với đất ẩm giàu dinh dưỡng. Độ sâu gieo hạt là 0,5 cm, trước khi cây mọc mầm, cây trồng được che phủ bằng nilon hoặc kính, thường xuyên tưới nước và thoáng khí. Nhiệt độ phòng tối ưu là 20-22 ° C. Cây giống sả được trồng trên bãi đất trống vào những năm 20 tháng 5, nhưng chỉ sau khi nguy cơ băng giá qua đi.

Sau khi trồng, cây được tưới nước và phủ đất xung quanh. Lớp phủ sẽ cung cấp độ ẩm liên tục cho rễ cây chanh leo và giúp người làm vườn không phải kiểm soát cỏ dại liên tục. Ở những vùng có mùa đông lạnh, cây sả được trồng hàng năm, nhưng nếu bạn muốn có cây bụi lâu năm, bạn có thể trồng cây trong thùng và mang vào phòng ấm cho mùa đông. Hộp đựng sả nên có lỗ ở đáy.

Quan tâm

Tưới nước kịp thời bằng cách sử dụng nước mưa mềm hoặc nước máy đã lắng. Làm cỏ và xới xáo khi cần thiết. Bón thúc hàng năm. Phân hữu cơ và khoáng phức hợp được bón vào mùa xuân và mùa thu. Nền văn hóa này rất hiếm khi bị ảnh hưởng bởi sâu bệnh, vì nó có mùi thơm rõ rệt.

Sử dụng

Sả là một trong những loại thảo mộc thơm thẳng có mùi thơm cam quýt dễ chịu với hương hạnh nhân nhẹ. Thân cây được dùng làm gia vị cho các món hầm và súp. Sả kết hợp hoàn hảo với ớt bột và rau mùi.

Lemongass cũng được sử dụng làm cảnh. Cây sẽ là một nền tương phản tuyệt vời cho các loại hoa hàng năm và lâu năm phát triển thấp. Sả sẽ kết hợp hài hòa trong các chế phẩm với cannes và cây thầu dầu.

Sả đã không phụ dược và công nghiệp. Đối với mục đích y tế, cây được sử dụng để sản xuất các chế phẩm nhằm làm sạch gan khỏi các chất độc và độc tố, điều trị tuyến tụy, đường tiêu hóa và thận. Tinh dầu chiết xuất từ sả có đặc tính khử trùng. Văn hóa này cũng được sử dụng rộng rãi trong ngành công nghiệp sản xuất nước hoa và hương liệu.