Quả Khế

Mục lục:

Video: Quả Khế

Video: Quả Khế
Video: Quả Gì, Cả Nhà Thương Nhau - Nhạc Thiếu Nhi Vui Nhộn Hay Nhất 2024, Tháng Ba
Quả Khế
Quả Khế
Anonim
Image
Image

Khế (lat. Averrhoa carambola) - một loại cây thường xanh thuộc họ Axit. Quả của loại cây này thường được gọi là "khế" hoặc "sao nhiệt đới".

Sự miêu tả

Khế là loại cây có lá phức giống cây keo, chiều dài có thể tới nửa mét, hoa màu hồng nhạt lạ mắt. Mỗi cây có một tán rất rậm rạp và thường mọc cao tới năm mét.

Quả khế bóng có màu hơi vàng nâu hoặc hơi vàng xanh, hoặc vàng đậm. Chúng có đặc điểm là gân nổi rõ rệt, ngoài ra, theo mặt cắt ngang, mỗi quả tạo thành một ngôi sao năm cánh thanh lịch. Những loại trái cây giòn và ngon ngọt với gân nổi rõ rệt này có thể vừa ngọt vừa chua và ngọt. Hương vị của chúng là sự giao thoa giữa dưa chuột, quả lý gai và táo. Carom cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin C. Theo quy luật, trái cây bắt đầu chín vào tháng Năm và kết thúc vào khoảng tháng Tám.

Mọc ở đâu

Thông thường, cây khế có thể được nhìn thấy ở Indonesia, Ấn Độ hoặc Sri Lanka. Cũng ngày nay, nó không được trồng không thành công ở Đông Nam Á và Nam Á. Và gần đây, loài cây khác thường này đã được di thực ở Israel, Mỹ (đặc biệt là ở các bang Hawaii và Florida), Polynesia thuộc Pháp, cũng như ở Guiana, Ghana và Brazil.

Đơn xin

Khế được dùng chủ yếu để trang trí các món tráng miệng hoặc cocktail. Nó rất tốt để làm dịu cơn khát, vì loại trái cây tuyệt vời này chứa rất nhiều chất lỏng.

Một trong những ưu điểm chính của khế là hàm lượng calo cực thấp (34 - 35 kcal trên 100 g). Ngoài ra, những loại trái cây "ngôi sao" này rất giàu các loại vi chất dinh dưỡng, cũng như riboflavin, thiamine, vitamin C, axit pantothenic và beta-carotene. Rất khó để tìm được một nguồn khoáng chất và vitamin phù hợp hơn.

Thiamine trong khế giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh, và riboflavin tham gia tích cực vào quá trình hình thành kháng thể và hồng cầu. Nó cũng giúp điều chỉnh tuyến giáp, các chức năng sinh sản và có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của móng tay, tóc và da. Axit pantothenic có trong khế giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của carbohydrate và chất béo, đồng thời ngăn ngừa tuyệt vời các bệnh dị ứng, viêm đại tràng, bệnh tim và viêm khớp.

Ở các nước châu Á, khế được sử dụng rộng rãi cho các trường hợp thiếu vitamin, suy giảm khả năng miễn dịch, táo bón, đau bụng, sốt và đau đầu. Và ở Sri Lanka, axit có trong những loại trái cây kỳ lạ này được sử dụng thành công để tẩy vết bẩn trên vải. Hơn nữa - cây khế giúp đánh bóng các sản phẩm bằng đồng thau hoặc đồng!

Chống chỉ định

Khế không nên ăn đối với những người bị loét dạ dày, tá tràng, cũng như viêm dạ dày hoặc ruột (đặc biệt là ở giai đoạn cấp tính) - nó chứa rất nhiều axit oxalic.

Bạn cũng không nên lạm dụng việc sử dụng khế vì điều này có thể gây ra sự vi phạm nghiêm trọng của quá trình chuyển hóa muối hoặc dẫn đến sự phát triển của bệnh lý thận.

Trồng và chăm sóc

Khế so sánh thuận lợi với hầu hết các nền văn hóa nhiệt đới khác ở chỗ nó không cần nhiều ánh sáng. Loại cây này ưa ẩm và phát triển rất tốt ngay cả khi ở nhà. Sẽ không khó để cây khế phát triển dù chỉ từ một hạt, tuy nhiên, ở nhà, cây khế thường mọc ở dạng khóc.

Trong việc để lại cây khế là khá khiêm tốn. Ngoài ra, em ấy rất chịu bóng và không sợ gió lạnh mùa đông. Và loại cây này cần tưới nước vừa phải - không thể gọi là khế chua chịu hạn được.

Đề xuất: