2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Khế (lat. Averrhoa carambola) - một loại cây thường xanh thuộc họ Axit. Quả của loại cây này thường được gọi là "khế" hoặc "sao nhiệt đới".
Sự miêu tả
Khế là loại cây có lá phức giống cây keo, chiều dài có thể tới nửa mét, hoa màu hồng nhạt lạ mắt. Mỗi cây có một tán rất rậm rạp và thường mọc cao tới năm mét.
Quả khế bóng có màu hơi vàng nâu hoặc hơi vàng xanh, hoặc vàng đậm. Chúng có đặc điểm là gân nổi rõ rệt, ngoài ra, theo mặt cắt ngang, mỗi quả tạo thành một ngôi sao năm cánh thanh lịch. Những loại trái cây giòn và ngon ngọt với gân nổi rõ rệt này có thể vừa ngọt vừa chua và ngọt. Hương vị của chúng là sự giao thoa giữa dưa chuột, quả lý gai và táo. Carom cũng là một nguồn tuyệt vời của vitamin C. Theo quy luật, trái cây bắt đầu chín vào tháng Năm và kết thúc vào khoảng tháng Tám.
Mọc ở đâu
Thông thường, cây khế có thể được nhìn thấy ở Indonesia, Ấn Độ hoặc Sri Lanka. Cũng ngày nay, nó không được trồng không thành công ở Đông Nam Á và Nam Á. Và gần đây, loài cây khác thường này đã được di thực ở Israel, Mỹ (đặc biệt là ở các bang Hawaii và Florida), Polynesia thuộc Pháp, cũng như ở Guiana, Ghana và Brazil.
Đơn xin
Khế được dùng chủ yếu để trang trí các món tráng miệng hoặc cocktail. Nó rất tốt để làm dịu cơn khát, vì loại trái cây tuyệt vời này chứa rất nhiều chất lỏng.
Một trong những ưu điểm chính của khế là hàm lượng calo cực thấp (34 - 35 kcal trên 100 g). Ngoài ra, những loại trái cây "ngôi sao" này rất giàu các loại vi chất dinh dưỡng, cũng như riboflavin, thiamine, vitamin C, axit pantothenic và beta-carotene. Rất khó để tìm được một nguồn khoáng chất và vitamin phù hợp hơn.
Thiamine trong khế giúp duy trì hoạt động bình thường của hệ thần kinh, và riboflavin tham gia tích cực vào quá trình hình thành kháng thể và hồng cầu. Nó cũng giúp điều chỉnh tuyến giáp, các chức năng sinh sản và có tác dụng hữu ích đối với tình trạng của móng tay, tóc và da. Axit pantothenic có trong khế giúp điều chỉnh sự trao đổi chất của carbohydrate và chất béo, đồng thời ngăn ngừa tuyệt vời các bệnh dị ứng, viêm đại tràng, bệnh tim và viêm khớp.
Ở các nước châu Á, khế được sử dụng rộng rãi cho các trường hợp thiếu vitamin, suy giảm khả năng miễn dịch, táo bón, đau bụng, sốt và đau đầu. Và ở Sri Lanka, axit có trong những loại trái cây kỳ lạ này được sử dụng thành công để tẩy vết bẩn trên vải. Hơn nữa - cây khế giúp đánh bóng các sản phẩm bằng đồng thau hoặc đồng!
Chống chỉ định
Khế không nên ăn đối với những người bị loét dạ dày, tá tràng, cũng như viêm dạ dày hoặc ruột (đặc biệt là ở giai đoạn cấp tính) - nó chứa rất nhiều axit oxalic.
Bạn cũng không nên lạm dụng việc sử dụng khế vì điều này có thể gây ra sự vi phạm nghiêm trọng của quá trình chuyển hóa muối hoặc dẫn đến sự phát triển của bệnh lý thận.
Trồng và chăm sóc
Khế so sánh thuận lợi với hầu hết các nền văn hóa nhiệt đới khác ở chỗ nó không cần nhiều ánh sáng. Loại cây này ưa ẩm và phát triển rất tốt ngay cả khi ở nhà. Sẽ không khó để cây khế phát triển dù chỉ từ một hạt, tuy nhiên, ở nhà, cây khế thường mọc ở dạng khóc.
Trong việc để lại cây khế là khá khiêm tốn. Ngoài ra, em ấy rất chịu bóng và không sợ gió lạnh mùa đông. Và loại cây này cần tưới nước vừa phải - không thể gọi là khế chua chịu hạn được.
Đề xuất:
Tại Sao Quả Lý Gai Lại ít Quả
Cây chùm ngây là một trong những loại cây ăn quả phổ biến và phổ biến nhất trong các vườn rau. Trong một mùa hè, cây này phát triển các chồi tốt hàng năm. Giống cây trồng, cấu trúc đất, chỉ số độ ẩm và lượng chất dinh dưỡng đóng một vai trò quan trọng trong năng suất của cây trồng
Quả Lý Gai Và Quả Lý Chua Bị Rỉ Sét
Bệnh gỉ sắt ảnh hưởng đến quả lý gai và quả lý chua nhiều nhất. Ban đầu, nó phát triển trên cây cói, trên đó nấm bệnh sinh sôi nảy nở, và từ đó các bào tử sau đó được gió chuyển sang quả lý gai và quả lý chua. Với vết bệnh đủ mạnh kèm theo bệnh này, một nửa (hoặc thậm chí nhiều hơn) quả mọng thường bị rụng, và bản thân cây bụi bị rụng từ 40 đến 78% số lá
Quả Việt Quất Khác Quả Việt Quất Như Thế Nào?
Quả việt quất và quả việt quất là hai loại quả cực kỳ tốt cho sức khỏe thường bị nhầm lẫn với nhau. Bề ngoài, những quả mọng này thực sự rất giống nhau, nhưng về mọi thứ khác, chúng rất, rất khác. Chúng có điểm gì chung, và chúng khác nhau như thế nào? Có thể là sau khi hiểu rõ hơn về những quả mọng tuyệt vời này, ai đó sẽ quyết định đưa chúng vào chế độ ăn uống của họ liên tục
Tại Sao Quả Nho Có Quả Nhỏ?
Sự giảm kích thước của quả mọng trong quả nho là một dấu hiệu chắc chắn rằng không phải tất cả mọi thứ đều phù hợp với bụi cây quả mọng. Và có thể có rất nhiều nguyên nhân dẫn đến điều này: xới đất quá sâu, cắt tỉa không kịp thời hoặc không đúng cách các bụi cây mọng, bị các loại sâu bệnh phá hoại, thiếu phân bón, … không kịp thời chống sâu bệnh tấn công
Sự Tái Sinh Tuyệt Vời Của Khe Núi
Có kẻ thù sâu trên địa bàn, nhiều người cố gắng gieo cỏ để ngăn nước xói mòn đất. Quên anh ấy trong nhiều năm. Chỉ những người đam mê hiếm hoi mới biến những "điểm nhỏ" của bức phù điêu thành những "điểm cộng" tuyệt đẹp