2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46
Cải Brussels (tiếng Latinh Brassica oleracea L. var. Gemmifera) - trồng rau; thực vật hai năm một lần thuộc họ Cải hay Bắp cải. Lần đầu tiên, việc trồng cải Brussels bắt đầu vào thế kỷ 18, nhưng nguồn gốc chính xác của loại cây này vẫn chưa được biết đến. Một lượng lớn cải Brussels được trồng ở Tây Âu và Hoa Kỳ. Ở Nga, văn được trồng chủ yếu ở Vùng không phải Đất Đen.
Đặc điểm của văn hóa
Cải Bruxen là một loài thực vật sống hai năm một lần, trong năm đầu tiên của cuộc sống, nó tạo thành một thân hình trụ dày cao đến 60 cm với các lá nhỏ hoặc trung bình hình hoa ly nằm trên các cuống lá mỏng. Phiến lá có màu xanh xám hoặc xanh lục, có một lớp sáp mỏng bao phủ, mép lá hơi cong hoặc hình thìa. Khi chúng lớn lên, ở nách lá sẽ hình thành những đầu nhỏ của bắp cải (kích thước bằng quả óc chó), trên một cây có tới 70 chiếc. Khối lượng đầu bắp cải thu được từ một cây là 0,3-0,5 kg.
Sang năm thứ 2 cây phát triển thân và hoa phân nhánh mạnh. Hoa màu vàng, với các cánh hoa nâng lên, thu thập trong các chùm hoa dạng chùm. Quả là một quả đa nang. Hạt rất nhỏ, nhẵn, màu đen hoặc nâu sẫm, sống được 4 - 5 năm. Mùa sinh trưởng của cải Brussels kéo dài 120-140 ngày. Cây trồng có khả năng chịu lạnh, cây trưởng thành có thể dễ dàng chịu được sương giá xuống -7C.
Điều kiện phát triển
Các lô trồng cải Bruxen ưa thích ánh sáng tốt, dù chỉ che bóng nhẹ, cây không phát triển tốt và cho chất lượng kém. Nền văn hóa này không đòi hỏi điều kiện đất đai; nó phát triển mà không gặp vấn đề gì trên đất nghèo và hơi chua. Bí quyết để trồng cải Brussels nằm ở chế độ nhiệt độ. Nhiệt độ tối ưu để thu hoạch tốt là 18-20C. Cây ngừng phát triển ở nhiệt độ trên 25C. Cải Brussels tiêu cực ám chỉ gió dày và mạnh.
Sinh sản và trồng
Cải Brussels được nhân giống bằng hạt. Văn hóa được trồng độc quyền theo cách cây con. Việc gieo hạt được thực hiện vào giữa tháng 3 trong các hộp cây giống đặc biệt. Khi cây con xuất hiện 2-3 lá thật thì cây con lặn ra bầu riêng. Cây con được cấy ra đất trống vào cuối tháng 5, nên thực hiện quy trình này vào buổi tối hoặc khi trời nhiều mây.
Đất trồng cải Brussels được chuẩn bị vào mùa thu: đất được đào lên, bón phân trộn và phân khoáng; vào mùa xuân các rặng núi được nới lỏng. Cây con được trồng vào các hốc nông, sâu đến các lá mầm. Khoảng cách giữa các cây là 40-50 cm và giữa các hàng là 60-70 cm. Trong 2-3 ngày đầu, cây non được che nắng.
Quan tâm
Cải bruxen cần tưới nước thường xuyên và vừa phải, không được để đất bị khô. Nền nuôi phản ứng tích cực với việc cho ăn bằng phân hữu cơ, ví dụ như mùn và tro gỗ, cũng như dung dịch mullein hoặc nitroammophos.
Cải Brussels phát triển rất chậm, vì vậy cà chua sớm và các loại cây rau khác có thể được trồng trên lối đi. Vào cuối tháng 8 - đầu tháng 9, khi đầu cây cải to bằng hạt đậu thì ngọn cây ngắt ra. Kỹ thuật nông nghiệp này cho phép việc nuôi cấy định hướng tất cả các chất cần thiết cho sự phát triển của các phần đầu của bắp cải, chứ không phải cho sự phát triển của toàn bộ cây.
Thu hoạch và bảo quản
Việc thu hoạch được tiến hành khi phần đầu dưới của bắp cải đạt kích thước bằng quả óc chó và có độ bóng đặc trưng, và lá chuyển sang màu vàng, theo quy luật, điều này xảy ra vào cuối tháng 9. Đầu của bắp cải được thu hoạch trong 2-3 kỳ, chúng bắt đầu bứt ra từ phía dưới. Bảo quản cải Brussels trong rổ hoặc hộp gỗ ở nhiệt độ 0-1C và độ ẩm 80-90%. Ngoài ra đầu của bắp cải có thể được đông lạnh. Để lấy hạt giống, cây được đào lên từ gốc, trồng trong thùng chứa và lưu trữ trong hầm hoặc tầng hầm cho đến mùa xuân.
Đề xuất:
Bắp Cải Cải Ngọt Pak
Cải thìa Pak (tiếng Latinh Brassica rapa subsp.chinensis) - một trong những giống cải thảo của Trung Quốc. Loại bắp cải này thường được gọi là cần tây hoặc mù tạt. Sự miêu tả Bắp cải Pak choi là một loại cây có thân màu trắng và lá xanh tươi.
Năm Bắp Cải Tại Sao. Bông Cải Xanh
Mỗi năm ngày càng có nhiều câu hỏi phát sinh, đặc biệt là từ những người mới làm vườn. Bạn phải xem lại nhiều trang web để tìm câu trả lời cho một chủ đề thú vị. Tôi muốn rút ngắn thời gian tìm kiếm của bạn, trả lời một số thông tin thường xuyên nhất trong số họ. Hôm nay chúng tôi sẽ mở một loạt các câu trả lời cho các câu hỏi, bao gồm một số bài viết về bắp cải
Vì Vậy, Bắp Cải Buộc Một Cái đầu Tuyệt Vời Của Bắp Cải
Nhiều loại rau trong vườn của chúng tôi không được thoải mái cho lắm - chúng ưa nhiệt và sẽ rất vui khi được ủ ấm trong nhà kính. Nhưng đối với bắp cải ở làn đường giữa - chính là nơi! Hơn nữa, mùa hè năm nay hóa ra là đúng mùa, như văn hóa yêu thích - mát và mưa. Nhưng, như bạn biết, bản chất của thời tiết là thất thường, và tâm trạng của cô ấy thay đổi nhanh chóng. Bắp cải cần được chăm sóc gì trong trường hợp những ngày nắng nóng trở lại và bạn cần biết gì về cách trồng trọt của nó?
Bắp Cải Tại Sao. Băp Cải Trăng. Tiếp Tục
Nhiều câu hỏi đặt ra về loại rau chính trên bàn ăn của chúng tôi - bắp cải trắng. Hôm nay chúng ta cùng đi tìm câu trả lời cho một số chúng nhé. Chúng tôi sẽ cho bạn biết về việc tăng khả năng nảy mầm của hạt giống, những người hàng xóm tốt hơn, thời gian thu hoạch
Bắp Cải Tại Sao. Băp Cải Trăng. Bắt đầu
Mỗi cư dân vào mùa hè đều muốn thu hoạch được nhiều rau quả, hãy lấp đầy các thùng bằng vật liệu chất lượng. Đôi khi sự thiếu hiểu biết về các kỹ thuật nông nghiệp cơ bản phủ nhận tất cả những nỗ lực đã bỏ ra. Hôm nay chúng ta sẽ thảo luận về một số điểm quan trọng trên con đường dẫn đến thành công