Khoai Lang

2024 Tác giả: Gavin MacAdam | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-16 13:46

Batat (lat. Ipomoea batatas) được xếp hạng trong số các loại cây thức ăn gia súc và cây lương thực có giá trị nhất; nó là một thực vật có củ thuộc họ Bìm bìm. Nó thường được gọi là khoai lang. Nam Mỹ được coi là quê hương của khoai lang. Ngày nay, cây được trồng tích cực ở vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, ít thường xuyên hơn ở những vùng có khí hậu ôn hòa. Khoai lang được trồng rộng rãi ở Ấn Độ, Bắc Phi, Trung Quốc, Mỹ và một số nước Châu Âu. Ở Nga, cây được trồng nhiều ở các vùng phía nam.

Sự miêu tả

Cây khoai lang là loại cây thân thảo, có thân mọc leo, có chiều dài đến 5 m, chiều cao của bụi khoai lang có thể lên tới 15-18 m, rễ bên của cây mọc dày, đang trong quá trình sinh trưởng. chúng tạo thành những củ hình trục, tròn hoặc bầu dục. Thịt của khoai lang có màu hơi vàng, cam nhạt, kem trắng, phớt hồng, tím, đôi khi có màu đỏ. Bản thân củ nhẵn, khi sờ vào thường ít thô ráp. Trên củ không có mắt, mầm được hình thành từ các chồi ẩn. Trung bình một củ nặng từ 1-2 kg.

Tán lá của cây khoai lang có màu xanh lục hoặc xanh tím, nằm trên các cuống lá thon dài. Hoa có thể mọc đơn lẻ hoặc thu thành nhiều chùm thành cụm hoa rời, mọc thành xim ở nách lá. Các tràng hoa khá lớn, hình phễu. Một số dạng khoai lang không vào giai đoạn ra hoa. Trong điều kiện của các vùng có khí hậu ôn hòa, thực tế không quan sát thấy sự ra hoa của thực vật. Quả được biểu diễn bằng các viên nang hình cầu tứ diện. Hạt màu nâu, đường kính không quá 5 mm.

Địa điểm

Khoai lang được xếp vào loại cây ưa sáng, trong bóng râm thì cây không hình thành củ. Nhiệt độ tối ưu cho sự sinh trưởng và phát triển là 24-25C. Đất trồng khoai lang phải nhẹ, tơi xốp, dễ thấm nước, trung tính, pha cát và mùn. Môi trường nuôi cấy có khả năng chống lại sự thiếu ẩm. Đất sét, úng, mặn không thích hợp cho việc trồng trọt. Những người tiền nhiệm tốt nhất là quả trám, cà chua và dưa chuột.

Các tính năng đang phát triển

Nền văn hóa đang được xem xét được nhân giống bằng củ rễ và mầm củ. Có thể trồng nốt rễ, tuy nhiên, trong trường hợp này, cây sẽ không có thời gian để hình thành củ chính thức. Tốt nhất nên nhân giống cây bằng rau mầm. Cắt là có thể. Phương pháp thứ nhất là trồng củ giống, trọng lượng không vượt quá 150 g, được đặt trong thùng và để trong phòng có nhiệt độ ít nhất là 23-24 ° C.

Sau khi cho củ vào thùng, bề mặt của củ được phủ một lớp cát nung và ẩm dày. Từ những mầm đã cao tới chục cm, đem trồng vào chậu tạo rễ với hỗn hợp cát và mùn. Khi mầm mọc trên củ giống, bạn có thể cắt thêm. Một củ giống cho đến bốn mươi cây, đôi khi nhiều hơn.

Trước khi trồng chồi rễ, đất được chuẩn bị trước, xử lý đến độ sâu 20 cm, phân trộn và phân khoáng được bón. Khoảng cách giữa các cây nên khoảng 45-50 cm, và giữa các hàng - ít nhất 60-65 cm. Các mầm được trồng trong nhà kính vào thập kỷ đầu tiên của tháng Năm.

Quan tâm

Chăm sóc cây trồng được đề cập bao gồm việc loại bỏ cỏ dại một cách có hệ thống, xới đất khi cần thiết, vun gốc, tưới nước vừa phải và thường xuyên và các biện pháp điều trị chống sâu bệnh. Xới bớt khoảng cách hàng tiến hành 3 - 4 tuần sau khi trồng cây xuống đất, trước khi lá khép lại thì tiến hành 4 lần xử lý. Bón thúc bằng phân khoáng đầy đủ cũng rất quan trọng đối với sự phát triển bình thường của cây trồng, chỉ cần bón ba lần mỗi mùa là đủ.

Tưới nước được thực hiện với tỷ lệ 2 lít trên 1 mét vuông. Việc tưới nước được ngừng 3 tuần trước khi thu hoạch khoai lang dự kiến. Thông thường, khoai lang bị ảnh hưởng bởi nhiều loại côn trùng và sâu bệnh khác. Nguy hiểm đối với thực vật là do bọ cạp, bọ cánh cứng, giun xoắn và chuột gây ra. Bạn có thể chống lại chúng với sự trợ giúp của các chế phẩm diệt côn trùng; sau khi phát hiện sâu bệnh, việc xử lý được tiến hành hai lần.

Làm sạch

Vụ thu hoạch khoai lang được thực hiện vào tháng 9. Việc đào các bụi cây được tiến hành cẩn thận, tránh làm hư củ. Việc thu gom chỉ được thực hiện khi thời tiết khô ráo. Củ khô được cho vào thùng hoặc túi để bảo quản và giữ ở nhiệt độ phòng trong vài tuần, sau đó mang ra hầm.