Đậu Hà Lan

Mục lục:

Video: Đậu Hà Lan

Video: Đậu Hà Lan
Video: 5 CÔNG DỤNG TUYỆT VỜI CỦA ĐẬU HÀ LAN VÀ MỘT SỐ LƯU Ý KHI SỬ DỤNG 2024, Tháng tư
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan
Anonim
Image
Image
Đậu Hà Lan
Đậu Hà Lan

© Alex Varlakov / Rusmediabank.ru

Tên Latinh: Pisum

Gia đình: Cây họ đậu

Chủng loại: Cây rau

Đậu Hà Lan (lat. Pisum) - một chi cây thân thảo leo thuộc họ đậu. Đậu Hà Lan gieo hạt (tiếng Latinh Pisum sativum) được trồng rộng rãi ở Nga.

Đặc điểm của văn hóa

Đậu Hà Lan là một loại cây hàng năm có thân yếu dài 20-250 cm và hệ thống rễ vòi. Các lá màu xanh xám với một bông hoa sáp, có lông, kết thúc bằng các tua dài phân nhánh. Ở gốc mỗi lá có hai lá bắc lớn hình bán tim.

Hoa mọc đơn lẻ hoặc từng đôi, dạng bướm đêm, đường kính đạt 1, 5-3, 5 cm, nằm ở nách lá, có thể có màu trắng, hơi vàng, hồng, đỏ hoặc hoa cà. Bao hoa có năm cạnh. Tràng hoa có hình dạng khác thường, cánh hoa phía trên của nó lớn hơn phần còn lại, mở rộng bằng một chi.

Quả là loại quả hai mảnh vỏ dẹt, thường thẳng, hình trụ, ít khi cong, dài 3-15 cm, có van màu trắng hoặc xanh nhạt. Hạt giống - đậu Hà Lan, thường có hình cầu hoặc hình dạng hơi góc cạnh. Một hạt đậu chứa 3-10 hạt.

Điều kiện phát triển

Đậu Hà Lan là loại cây trồng chịu lạnh, hạt nảy mầm ở nhiệt độ 1-2C, lối vào chịu được sương giá xuống đến -4C. Đậu Hà Lan là loài ưa sáng, chúng có thái độ tiêu cực đối với những khu vực khô hạn và bóng râm. Nó không chịu được nhiệt độ quá cao, hoa rụng khỏi cây, ảnh hưởng vô cùng xấu đến năng suất.

Đậu Hà Lan không kén giá trị dinh dưỡng của đất. Những người tiền nhiệm tốt nhất là dưa chuột, cà chua và bắp cải. Trên đất bạc màu, cây phát triển kém, cần có phân trộn và các hỗn hợp phân bón khác. Văn hóa được quay trở lại vị trí cũ của nó không sớm hơn trong 4-5 năm. Đậu Hà Lan có thời vụ sinh trưởng tương đối ngắn, từ khi gieo hạt đến khi chín - 65-140 ngày.

Đổ bộ

Đậu Hà Lan được trồng vào cuối tháng 4 - đầu tháng 5. Hạt giống được nảy mầm trước khi trồng. Độ sâu trồng 3-6 cm, gieo hạt theo hàng, khoảng cách giữa các cây đối với giống thấp và trung bình là 12-15 cm, đối với cao là 22-25 cm, khoảng cách giữa các hàng là 45-60 cm.

Địa điểm trồng đậu Hà Lan được chuẩn bị trước, vào mùa thu, đất được đào lên, phân trộn và nitrophosphate được thêm vào. Vào mùa xuân, các rặng được nới lỏng và cho ăn superphotphat và nitrat kali.

Quan tâm

Việc chăm sóc cây trồng chính là thường xuyên làm cỏ, xới đất và tưới nước. Khi trồng đậu Hà Lan trên các rặng núi hẹp, nên phủ than bùn cho cây. Khi cây đạt chiều cao 15-20 cm, các đạo cụ hoặc giàn được lắp trên các rặng. Không nên bón phân hữu cơ trực tiếp dưới gốc đậu, hạn chế bón bằng phân đạm, lân, kali.

Thu hoạch

Đậu Hà Lan không chín cùng lúc, điều này kéo dài đáng kể việc sử dụng quả tươi làm thực phẩm. Đầu tiên, các quả nằm ở phần dưới của cây, chín. Việc thu hoạch nên được thực hiện một cách chọn lọc, 2-3 ngày một lần. Việc thu hoạch thường xuyên thúc đẩy sự hình thành các loại trái cây mới và quá trình chín nhanh chóng của chúng.

Các nhóm giốn

* Đậu Hà Lan vỏ (lat. Pisum sativum) - quả đậu có hình cầu và bề mặt nhẵn. Nó được sử dụng để làm súp và các món ăn khác nhau.

* Đậu não (lat. Pisum medullare) - quả đậu có hình cầu, khi chín nhăn lại, có vị ngọt. Được sử dụng để chuẩn bị đồ hộp.

* Đậu Hà Lan (lat. Pisum axiphium) - quả đậu hình cầu, vị bùi, ngọt, hạt kém phát triển. Chúng được sử dụng cho thực phẩm tươi sống. Đậu Hà Lan khô có nhiều nếp nhăn.

Đề xuất: